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    記錄管理制度

    時間:2025-01-22 07:55:45 規章制度 我要投稿

    記錄管理制度[優秀]

      在充滿活力,日益開放的今天,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是國家法律、法令、政策的具體化,是人們行動的準則和依據。擬定制度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家收集的記錄管理制度,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

    記錄管理制度[優秀]

    記錄管理制度1

      1.目的

      明確質量記錄收集、傳遞、標識、歸檔、查閱、保管和處理要求。

      2.適用范圍

      適用于公司質量體系文件涉及的質量記錄的管理。

      3.職責

      3.1iso9000工作小組建立并保存質量記錄清單。

      3.2公司各部門負責本部門質量記錄的標識、整理、歸檔、查閱、保管和處理。

      4.相關文件

      4.1質量手冊4.16質量記錄

      4.2iso9002標準4.16質量記錄

      5.工作程序

      5.1質量記錄編號方法為:qr-程序文件編號-質量記錄序號-版號,例如某一質量記錄編號為:qr-6.2-01-a,qr為質量記錄英文縮寫,6.2為程序文件序號,01為質量記錄序號,a為該質量記錄的版號。

      5.2iso9000工作小組建立并保存公司質量記錄清單,質量記錄清單包括質量記錄編號、名稱、保管部門、保存期限等內容。其中一般質量記錄保存一年,重要質量記錄保存三年至永久。

      5.3各部門應指定人員負責收集本部門質量記錄,每月整理、歸檔。

      5.4來自分承包方的`質量記錄由相關部門整理、歸檔。

      5.5借閱質量記錄時要辦理借閱手續,填寫《質量記錄借閱登記表》,一般質量記錄部門經理批準,重要質量記錄由管理者代表批準后辦理借閱。

      5.6當合同有要求時,在商定期內質量記錄可提供給客戶或其代表評價查閱。

      5.7質量記錄應儲存于干燥通風的地方,并保證防火、防水、防蛀。

      6.支持性文件和質量記錄

      6.1質量記錄清單

      6.2質量記錄借閱登記表

    記錄管理制度2

      機電各種記錄是我們分析事故、排除故障不可缺少的技術資料,認真填寫機電記錄,充分發揮機電記錄的作用,不僅是機電達標工作的重要一環,也是保證機電設備安全運轉的'重要手段,為避免各類記錄的丟失、損壞、漏記等,充分發揮機電記錄作用,特制定機電記錄的管理制度。

      一、各機臺必須擁有的記錄:

      1.主、副井提升裝置:要害場所登記簿、運行日志巡回檢查記錄、事故登記簿、日常維修和定期檢修登記簿、鋼絲繩檢查記錄、干部上崗登記簿。

      2.泵房:運轉日志、巡回檢查記錄、事故和檢修記錄。

      3.主扇風機房:要害場所登記簿、運轉日志、事故記錄本、維修記錄、干部上崗記錄。

      4.礦燈房:礦燈考勤簿、維修及紅燈記錄、礦燈領用報廢記錄、材料備件消耗記錄。

      5.鍋爐房:運行日志、事故記錄、檢修記錄、耗煤記錄、外來人員記錄、干部上崗記錄、交接班記錄。

      6.壓風機房:運行日志、事故記錄、巡回檢查記錄、干部上崗登記簿、要害場所登記簿。

      7.地面變電所:交接班記錄、停送電記錄、要害場所登記簿、干部上崗記錄、事故記錄、設備缺陷記錄、操作票、設備運行日志、定期檢修記錄、定期記錄。

      8.采區變電所:要害場所出入登記、維修記錄、干部上崗記錄、運行日志、事故記錄、交接班記錄、絕緣用具試驗記錄。

      二、記錄的抄繪:

      1.設備運行日志由值班員按規定時間、指定位置仔細觀察,如實填寫。

      2.各類記錄,應嚴格按要求定點到位,如實抄繪。

      3.巡回檢查,按規定時間及巡回路線,認真進行巡回檢查,對發現問題,如實填寫,并及時報值班領導。

      4.各類檢查記錄,對口人員按所列項目逐條查對,如實填寫,并將不正常狀態及時處理或向有關人員匯報。

      5.干部上崗記錄,由各級領導干部上崗時填寫,要害場所記錄由除干部之外的其他外來人員填寫,值班員監督辦理。

      三、記錄的保存幾更換:

      1.記錄一律按規定存放在專用箱內,無箱者可齊整地懸掛在墻壁上。

      2.愛護記錄,不可隨意涂改、撕頁、丟失等,并注意搞好記錄衛生。

      3.及時領取新記錄,上繳填寫完好的記錄。

      4.上交后的記錄,由科統一保存到有效期結束,以備查用。

      5.每三個月為一個階段,由技術員負責對各機臺記錄進行整理、總結,上報總工和機電礦長。

      四、記錄管理懲罰條例:

      1.由科組織技術人員每月一次分析討論各機臺設備的運行狀況,主要依據機臺記錄。

      2.由科、車間主要技術負責人對記錄進行討論評定,記錄的評定分為優秀、良好、合格、不合格。

      3.凡不按要求記錄者,每發現一處罰款2-5元,凡出現少頁、損壞、丟失者,視其情況,予以10-100元罰款。

      4.凡記錄出現不合格的機臺值班人員、維修組人員不能參加本年度的礦、科、車間的先進活動評選。連續二次出現不合格記錄者,對負責人罰款外,實行停班檢查聽候處理。

      5.對記錄填寫多次獲得優秀者,結合其平時工作成績、態度等,可向礦技術協會申報本年度辛勤工作獎,科、車間同時也予以獎勵。

    記錄管理制度3

      1、公司須建立安全生產檔案,內容包括:安全操作規程、安全組織機構、安全管理人員檔案、特種作業人員檔案、傷亡事故統計表、從業人員接塵史、安全許可證、安評報告、環評報告、隱患整改記錄、文件記錄、職工培訓檔案、安全管理人員登記表等;

      2、應指定專人負責,認真填寫,妥善保管;

      3、檔案管理人員對檔案內容的真實性和數字的準確性負責;

      4、檔案管理人員變動時,做好檔案移交工作,不得將檔案和有關安全資料帶走或散失;

      5、及時做好各類檔案的.修訂和完善工作,以適應不斷發展的安全形勢。

    記錄管理制度4

      一、目的

      規范各類工作記錄的管理工作,確保工作記錄的有效性。

      二、適用范圍

      適用于物業部管理服務工作中各種規定記錄的管理工作。

      三、職責

      1、公司品質部負責對各類記錄的編制、編碼、使用、保存進行審核和實施檢查、監督。

      2、各部門和記錄的填寫人員應遵守本規程關于記錄控制的規定和要求。

      四、程序要點

      1、記錄的作用

     。1)證據的作用:為體系、過程、活動是否符合規定提供證據。

     。2)分析的作用:為分析過程是否在受控狀態提供分析的信息、數據和資料。

     。3)追溯的作用:為追溯過程的實施和結果提供追溯。

      2、記錄的形式和來源

     。1)公司形成記錄的形式有,但不限于:

      a、質量體系文件規定、設計并要求填寫的格式記錄;

      b、凡需填寫、編制、繪制的憑證、單據、臺賬、清單、簽收單、計劃、登記表、措施卡、卡片、證件、圖表、報告等規定格式形成的記錄。

     。2)分供方提供的記錄

      3、記錄形成的要求

     。1)應使用規定的記錄格式。

     。2)應由規定的人填制。

     。3)填寫應及時、準確、完整、清晰。

     。4)記錄有要求時應按規定履行編制、審核、批準手續。

      4、記錄的標識

     。1)記錄由記錄的名稱和記錄的編號及版本與標識予以識別。記錄的編碼和版本號執行《質量體系文件編碼管理標準作業程序》的相關規定。

     。2)具有追溯作用的記錄應編錄應編制記錄的編號(no)。

      5、記錄的收集

     。1)記錄應按下列要求進行收集:

      a、記錄填寫、編制部門收集;

      b、記錄接收部門收集;

      c、記錄歸口管理部門收集。

     。2)記錄收集時間:

      a、連續收集;

      b、按月、季、年集中收集。

      6、記錄的編目

      品質部負責編制公司及各部門使用的《工作記錄清單》,按受控文件下發各部門,作為使用、形成質量記錄的依據!豆ぷ饔涗浨鍐巍窇S記錄的增刪,表格的更改而更改,以保持其與實際的一致性。編目更改的.實施執行《文件和資料管理標準作業程序》的相應規定。

      7、記錄的查閱

     。1)記錄應按規定的路線和時間進行傳遞,以發揮記錄的使用價值。

     。2)合格要求在商定期內的工作記錄可提供給接收服務或管理的住戶或其代表查閱,具體實施執行《質量體系文件和資料管理標準作業程序》的相應規定并予以記錄。

      8、記錄歸檔

     。1)下列性質的記錄應予歸檔:

      a、有關物業接管驗收的記錄;

      b、有關委托物業管理合同的記錄;

      c、有關質量策劃――計劃的記錄;

      d、有關質量體系文件發放審批,更改審批的記錄;

      e、有關組織機構設置,調整和職責權限規定的記錄;

      f、有關重大安全責任事故的記錄;

      g、有關火災、重大治安事件的記錄;

      h、有關管理評審內部質量審核的記錄;

      i、有關不合格評審、糾正、預防措施的記錄;

      j、有關工作檢查、評比的記錄;

      k、有關員工績效考評的記錄;

      l、有關工作狀態、設備檔案的記錄;

      m、其他有必要作為原始憑證的記錄。

     。2)記錄的形成、保管部門應按規定將應予歸檔的文件交檔,詳見《檔案管理標準作業程序》。

     。3)歸檔文件應妥善保存。

      9、記錄的貯存。記錄的貯存環境應有利于防止丟失、損壞、污染、蟲食,確保記錄的完整性、可使用性。

      10、記錄的保管

     。1)記錄由形成人或形成部門負責保管。應予歸檔的記錄在未歸檔前由規定的交歸部門或人員負責保管。

     。2)記錄的保管人或部門,不得對所保管的記錄作非授權的更改、復制、轉借。

      11、記錄的處置

     。1)保管和歸檔超期的記錄按《檔案管理標準作業程序》的相應規定進行位置。

     。2)記錄的保管部門和保存期限由提出記錄要求的文件予以規定。

      五、記錄

      《質量記錄清單》

      六、相關支持文件

      1、《質量體系文件編碼管理標準作業程序》

      2、《質量體系文件和資料管理標準作業程序》

      3、《檔案管理標準作業程序》

    記錄管理制度5

      第一條 為保障人民群眾身體健康和生命安全,加強對市場(超市)食品質量監督管理,保護消費者的合法權益,依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產品質量法》、《消費者權益保護法》等法律法規規定,制定本制度。

      第二條 經營食品的市場(超市)和市場內的經營者必須遵守本制度。

      第三條 凡進入市場的食品都應當實行進貨查驗,列入進貨查驗的食品,是指消費者經常食用的食品,包括:肉、禽、畜,糧食及其制品,蔬菜、水果,奶制品,豆制品,飲料和酒類。各地可根據當地實際或季節食品管理需要,增加查驗食品的種類。

      第四條 經營者購進食品時,應查驗證明供貨方主體資格合法的有效證件,并按批次向供貨方索取證明食品符合質量標準或上市規定,以及證明食品來源的票證,并保存原件或者復印件。需要查驗和索取的具體票證,由《市場食品索證索票制度》做出規定。

      第五條 經營包裝食品的,要對食品包裝標識進行查驗核對,內容包括:

     。ㄒ唬┲形臉嗣鞯.商品名稱、生產廠名和廠址;

     。ǘ┥虡、性能、用途、生產批號、產品標準號、定量包裝商品的凈含量及其標準方式;

     。ㄈ└鶕唐返奶攸c和使用要求,需要標明的規格、等級、所含主要成分和含量;

     。ㄋ模┫奁谑褂蒙唐返纳a日期、安全使用期(保質期、保鮮期、保存期)和失效日期;

     。ㄎ澹⿲κ褂貌划、容易造成商品損壞可能危及人身、財產安全的商品的警示標志或中文警示語。

      第六條 市場(超市)經營的農產品及其他散裝食品,法律法規規定必須檢驗或者檢疫的,經營者必須查驗其有效檢驗檢疫證,未經檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律法規沒有明確規定的,應經有關產品質量檢測機構或市場設立的檢測點檢測合格才能上市銷售。

      第七條 經營者應經常檢查食品的外觀質量,對包裝不嚴實或不符合衛生要求的,應及時予以處理,對過期、腐爛變質的食品,應立即停止銷售,并進行無害化處理。

      第八條 經營者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導宣傳的內容。

      第九條 市場開辦者應配備相應的檢測設施,對在市場內銷售的食品進行檢測,或委托食品檢測機構進行檢測,經檢測不合格的禁止上市銷售,并登記檢測結果存檔備查。

      第十條 市場開辦者要指導經營者做好食品進貨查驗工作,檢查督促經營者落實進貨查驗制度,對重要食品的相關票證,應統一管理,集中備案,接受行政執法部門的檢查。

      第十一條 經營者在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,應拒絕進貨。發現有假冒偽劣食品時,應及時報告當地工商行政管理部門。

    記錄管理制度6

      學生成長記錄袋或檔案袋是指用以顯示有關學生學習成就或持續進步信息的一連串表現、作品、評價結果以及其它相關記錄和資料的匯集。

      一、建立學生成長記錄的意義

      1.學生成長記錄袋是新課程背景下學生管理的重要內容,是學生自主發展的外在表現形式,是記錄學生成長過程中點滴進步、生活感悟、學習體驗的檔案袋。

      2.新課標提倡采用成長記錄的方式評價學生的學習、活動,“學生成長記錄袋”作為一種評價手段,能較真實、完整地記錄學生學習、活動的全過程,能夠更好地引導、鼓勵和促進學生的全面發展,從而對改善生活和學習更有意義。

      二、學生成長記錄袋建設要求

      1.學生成長記錄袋的設計由學校組織教師代表、班主任代表、學生代表和家長代表共同討論,然后學校集中各方面意見的基礎上確定具體內容;

      2.成長記錄袋的基本成分是學生信息和學生的作品,以展示學生的努力、進步與成長的過程;

      3.作品的收集是有目的、有計劃的,而不是隨機的;

      4.成長記錄袋關注學生學習與發展的過程;

      5.成長記錄袋尊重學生的個體差異;

      6.成長記錄袋提供給學生發表意見與反省的機會;

      7.教師要對成長記錄袋里的內容進行合理的分析與解釋;

      8.學生要參與到成長記錄袋內容的收集和評價活動中來;

      9.逐步由“紙質”過渡到“電子”管理。

      三、實施目標

      1.通過實施“學生成長記錄袋”評價制度,引導、鼓勵、促進學生的發展,使學生既能學會判斷自己的進步,感受成功的喜悅,又能積極反省自身的不足,主動尋求改進的方法和途徑,使之不斷完善自我。

      2.通過實施“學生成長記錄袋”評價制度,幫助教師、家長了解的學生的成長與進步,以尋求合適的教育途徑。

      3.幫助教師和學校管理者制定符合學生發展的教育評價計劃。

      4.在評價過程中,有效地改善師生之間的關系,使教師成為學生的朋友。

      四、實施范圍

      從現在的初一年級開始逐步重新按照要求建立

      五、記錄內容

      學生成長記錄袋中收集的是學生成長的信息和足跡,將學生每個階段、每個學期的成長情況通過資料搜集將其保存起來,為綜合評價學生成長歷程中的發展狀況提供了很好的依據。具體內容如下:

      學生個人資料;學生階段性評價表、綜合素質評定報告冊;學生行為筆記;最佳作品:小論文、小制作、小發明、作文、手抄報、書畫作品等;參加各種競賽與活動記錄,各級競賽獲獎情況,探究活動報告,研究性學習材料等;獎懲記錄:各種綜合獲獎情況或獎罰情況;考試與測試信息:有意義的測試卷,考試獲獎情況等;其他:最滿意的作業、作文、自畫像、賀卡、自錄的歌曲、相片里的故事、習作隨筆......等。

      六、成長記錄袋搜集作品的要求

      1.真實性:“原始作品”體現了學生成長過程中的真實足跡,失去了真實性也就失去了成長記錄的意義和價值。

      2.全面性。對學校開設的各個學科,對每個學科的各個重要方面,都可以把有關的作品收集進來,同時,盡可能做到對新課標中的重要要求,讓每一個學生都有作品能夠體現。檔案袋的內容要求盡可能全面。每個學生檔案袋里收集的材料各不一樣,有的學生收集了較多的學科資料,有的學生較多地收集了一些技能方面的材料,對檔案袋里的學生作品沒有統一的范圍限定,容易導致反映學生情況的信息內容不夠全面,班主任和政教處要適時給予正確的引導,進行適當的補充。

      3.典型性。收進學生檔案袋里的作品,必須是最具代表性的典型作品,不必把同一形式、反映同一情況的作品重復收進檔案袋。

      4.多樣性。不必在某一方面搞統一形式的作品收集,如在小手工、小制作方面,可以是多種多樣的作品。反映個性專長等方面的作品,更可以不拘一格。

      5.累積性:需要在一個較長的時間跨度里不斷積累,形成“成長”軌跡,體現發展的過程。

      6.反思性:需要學生在建構成長記錄的過程中,反復回到成長記錄中去,把自己作為分析、研究、思考的對象,從而發揮激勵、促進發展的.功能和作用。

      七、建立成長記錄袋的基本步驟

      1.通過校本培訓使教師明確應用成長記錄袋評價的意義及方法。

      2.通過家長會和班會使家長和學生明確應用成長記錄袋評價的意義及方法。

      3.學生在教師指導下,確定要收集的內容及收集的次數、頻率:分年級或學期制作成長記錄目錄;制作一份個性化的個人簡歷,將上述內容裝在成長記錄袋首頁。

      4.按照計劃有意收集學習和進步的最佳成果,撰寫對該作品的說明及選擇該作品的理由。

      5.定期進行展評,及時進行反思與修改。

      八、評價與記錄的管理

      要充分認識學生成長記錄袋對學生發展的積極作用,加強評價與記錄管理。

      1.“收集與整理”成長記錄袋的內容。學生是第一責任人,他有權利決定相關材料的收集與展示,但也不是什么資料均可以作為“成長記錄袋”的內容,必須要有價值,有利于促進自我成長,作為指導者提出建議供學生參考,指導學生做好努力工作,從而培養學生對自我認真負責的科學態度。

      2.成長記錄袋”平時由班主任保管,每一個月在班主任的指導下進行一次整理,每學期進行兩次展示交流。班級內部優秀成長記錄袋的推薦與選拔,由各班自行組織?赏ㄟ^學生自評和學生互評的方式,加強學生間的交流與溝通。選拔出優秀作品交由學校統一表彰。同學之間相互看一看、比一比、評一評誰的表現好,誰的進步大。在相互評價和自我反思中學習別人的長處,改正自己的缺點。

      3.引導家長參與。教師要引導家長配合學校對孩子在家庭的學習、生活成長資料進行收集,并及時編排、保存,并具體介入整個過程,實現家;。

      4.學校政教處、團委和教務處負責評價與記錄各班級成長記錄袋;政教處負責具體事務管理工作。

      5.教師要在評價與記錄這一互動活動中,注重學生合作能力的培養,加強教師與教師、學校與社會的聯系與交流,同時在評價與記錄的形式與內容上不斷創新,不斷改進和完善促進學生發展的評價工作。

      6.促進學生發展的評價需要不斷地進行總結、完善與生成,各班要及時把改進與創新的建議反饋給政教處。

      “小袋子”裝滿成長足跡,學生成長記錄袋與學科教學相結合,與學生的品行、興趣的發展、習慣的養成相結合,重點關注學生個性的發展,體現學生的優勢領域。建立學生成長記錄袋的最終目的是發揮成長記錄袋的激勵功能、評價功能、學習功能和教育功能,促使學生健康成長、和諧發展。

    記錄管理制度7

     。ㄒ唬┰紤{證必須具備下列內容:

     。、原始憑證的名稱

     。、原始憑證的的填制日期和編號

     。、接受憑證單位的名稱

     。、經濟業務內容摘要

     。、經濟業務的'實物數量和金額及收付款方式

     。、填制憑證單位的名稱及填制人員、經辦人員的簽章

     。ǘ┰紤{證的填制必須符合下列要求

     。、記錄真實

     。、內容完整

     。、填制及時

     。、書寫清楚

     。ㄈ┰紤{證的審核

     。、合法、合理性的審查

     。、完整、正確性的審查,以合法憑證審核憑證有關數量、單價、金額是否正確無誤。

     。、自制原始憑證應有經手人、填制人、負責人的簽名。必須按符合規定的要求填制。

    記錄管理制度8

      為規范食品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為,保障公眾餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《浙江省食品經營許可實施細則(實行)》等法律、法規及規章,制定本管理制度。

      一、指定經培訓合格的專(兼)職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專(兼)職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。

      二、采購食品、食品添加劑及食品相關產品,應當到證照齊全的食品生產經營單位或批發市場采購,并應當索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證。購物憑證應當包括供貨方名稱、產品名稱、產品數量、送貨或購買日期等內容。長期定點采購的,與供應商簽訂包括保證食品安全內容的采購供應合同。鼓勵餐飲單位到建立電子監管一票通的食品批發企業采購食品、食品添加劑及食品相關產品。

      三、從生產加工單位或生產基地直接采購時,應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業執照和產品合格證明文件復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。

      四、從食品經營單位(商場、超市、批發零售市場等)批量或長期采購時,應當查驗并留存加蓋有公章的營業執照和食品經營許可證等復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。

      五、從食品經營單位(商場、超市、批發零售市場等)少量或臨時采購時,應當確認其是否有營業執照和食品經營許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。

      六、從農貿市場采購的,應當索取并留存市場管理部門或經營戶出具的加蓋公章(或簽字)的購物憑證;從個體工商戶采購的,應當查驗并留存供應者蓋章(或簽字)的許可證、營業執照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。

      七、從食品經營單位(商場、超市、批發零售市場等)和農貿市場采購畜禽肉類的,應當查驗動物產品檢疫合格證明原件;從屠宰企業直接采購的,應當索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業執照復印件和動物產品檢疫合格證明原件。

      八、采購乳制品的,應當查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業執照、產品合格證明文件復印件。

      九、批量采購進口食品、食品添加劑的,應當索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。

      十、采購集中消毒企業供應的餐飲具的,應當查驗、索取并留存集中消毒企業蓋章(或簽字)的營業執照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告(或復印件)。

      十一、食品、食品添加劑及食品相關產品采購入庫前,餐飲服務提供者應當查驗所購產品外包裝、包裝標識是否符合規定,與購物憑證是否相符,并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應單位名稱及聯系方式、進貨日期等。

      十二、按產品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關證照、產品合格證明文件和進貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。

      進貨查驗記錄管理制度為規范食材采購索證索票、進貨查驗和采購記錄行為,保障師生餐飲安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章,制定本管理制度。

      一、指定經培訓合格的專(兼)職人員負責食品、食品添加劑及食品相關產品采購索證索票、進貨查驗和采購記錄。專(兼)職人員應當掌握餐飲服務食品安全法律知識、餐飲服務食品安全基本知識以及食品感官鑒別常識。

      二、采購食材、食品添加劑及食品相關產品,應當到證照齊全的食品生產經營單位采購,并應當索取、留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證。購物憑證應當包括供貨方名稱、產品名稱、產品數量、送貨或購買日期等內容。

      三、從生產加工單位或生產基地直接合同采購時,應當查驗、索取并留存加蓋有供貨方公章的許可證、營業執照和產品合格證明文件復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。

      四、從流通經營單位(商場、超市、批發零售市場等)合同采購時,應當查驗并留存加蓋有公章的營業執照和食品流通許可證等復印件;留存蓋有供貨方公章(或簽字)的每筆購物憑證或每筆送貨單。

      五、從流通經營單位(商場、超市、批發零售市場等)少量或臨時采購時,應當確認其是否有營業執照和食品流通許可證,留存蓋有供貨方公章(或簽字)的'每筆購物憑證或每筆送貨單。

      六、從農貿市場合同采購的,應當索取并留存市場管理部門或經營戶出具的加蓋公章(或簽字)的購物憑證;從個體工商戶采購的,應當查驗并留存供應者蓋章(或簽字)的許可證、營業執照或復印件、購物憑證和每筆供應清單。

      七、從食品流通經營單位(商場、超市、批發零售市場等)和農貿市場合同采購畜禽肉類的,應當查驗動物產品檢疫合格證明原件;從屠宰企業合同采購的,應當索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業執照復印件和動物產品檢疫合格證明原件。

      八、合同采購乳制品的,應當查驗、索取并留存供貨方蓋章(或簽字)的許可證、營業執照、產品合格證明文件復印件。

      九、合同采購進口食品、食品添加劑的,應當索取口岸進口食品法定檢驗機構出具的與所購食品、食品添加劑相同批次的食品檢驗合格證明的復印件。

      十、合同采購集中消毒企業供應的餐飲具的,應當查驗、索取并留存集中消毒企業蓋章(或簽字)的營業執照復印件、蓋章的批次出廠檢驗報告(或復印件)。

      十一、食材、食品添加劑及食材相關產品采購入庫前,餐飲服務提供者應當查驗所購產品外包裝、包裝標識是否符合規定,與購物憑證是否相符,并建立采購記錄。采購記錄應當如實記錄產品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供應單位名稱及聯系方式、進貨日期等。

      十二、按產品類別或供應商、進貨時間順序整理、妥善保管索取的相關證照、產品合格證明文件和進貨記錄,不得涂改、偽造,其保存期限不得少于2年。

    記錄管理制度9

      為貫徹實施《中華人民共和國傳染病防治法》及《疫苗流通及預防接種管理條例》,進一步加強學校傳染病預防控制工作,認真執行接種證查驗制度,規范學校內預防接種工作,特制定本方案。

      查驗接種證工作程序:

      1、新學生辦理入學手續時,應要求其家長或監護人必須出示《接種證》。

      2、學校班主任老師負責查對學生各疫苗免疫劑次和標準免疫程序,檢查學生是否完成規定劑次的疫苗接種,并對學生的預防接種情況記錄在花名冊上,《接種證》交還兒童家長保存。

      3、當發現無接種證的兒童時,應告知家長到兒童原來接受預防接種的.預防接種門診去補辦接種證。暫時難以補辦接種證的,可由原來接受預防接種的預防接種門診或疾病預防控制中心出具證明。

      4、對必須接種而尚未接種的學生要求及時進行補種。學校應主動與當地預防接種門診取得聯系。當地預防接種門診的醫生應盡快到學校對登記記錄進行核對,(聯系預防接種門診醫生確定接種時間,學校負責通知家長去進行接種。學校把補種情況記錄在接種花名冊上)。

      5、學校教導處對學生查驗接種證登記和疫苗查漏補種的資料存檔,以備疾控部門和教育部門的檢查。

    記錄管理制度10

      為了認真落實《煤礦領導帶班下井及監督檢查規定》(國家安全生產監督管理總局第33號今)有關管理規定要求,結合《鄰水縣幺灘煤礦領導帶班下井制度》的規定,搞好領導下井帶班記錄的管理,特制定本制度。

      1、領導下井帶記錄的項目(內容)包括:井下時間、地點、經過經路、發現的問題及處理情況、意見等。

      2、《領導下井帶班記錄》必須由當班帶領導自行填寫,嚴禁他人代為填寫,以確保記錄的真實性。

      3、每天由調度負責人對領導下井帶班記錄進行查閱,對存在的隱患未能現場處理的,及時通知相關部門,由相關部門負責按規定進行落實整改,嚴格執行“隱患閉合”管理。

      4、領導下井帶記錄每旬由調度人員收集后,如實按相應的項目(內容)錄入電腦,形成電子文檔版《鄰水縣幺灘煤礦礦領導帶班下井記錄檔案》,檔案內容應包括:姓名、下井時間及班次、地點、經過線路、發現的問題及處理情況。

      5、領導下井帶班記錄與領導下井帶班記錄檔案一一對應,由于錄入人員的工作失誤造成記錄與檔案不一致的,給予錄入人員罰款100元。

      6、調度人員每月末將打印的領導下井帶班記錄檔案妥善保管、紀檢、組干、安檢聯合檢查時,及時提供紙質檔案。

      7、領導下井帶班記錄檔案的.紙質文檔和領導下井帶班記錄由調度負責人負責收集、裝訂、保存,保存期限不少于一年。

      8、安裝有人員定位系統的單位系統主機嚴禁安裝與人員定位系統無關的其它應用程序,確保有足夠的存儲空間,人員下井記錄保存時音至少保證一年以上,嚴禁人為刪除人員出入井信息,否則給予相關責任人200元罰款。

      9、歷年領導下井帶班紙質記錄和領導下井帶班記錄檔案的銷毀,必須經分管礦領導批準,嚴格按照批準銷毀的時間段進行,上年度的記錄和檔案一律不得銷毀,電子文檔版在不影響內存空間的情況下,一律不得銷毀。

    記錄管理制度11

      原始記錄是用以記載和證明經濟業務的發生執行和完成情況的書面證明,是作為檢查和考核經濟活動和重要依據,也是進行會計核算的基礎,為了正確地反映經濟業務和明確各方面及個人的經濟責任,特制定本制度:

      一、原始記錄的內容

      1、材料物資方面的原始記錄

      醫用衛生材料及低值易耗品的驗收領用單;

      總務倉庫的其他材料及低值易耗品的驗收領用單;

      藥庫藥品的領用單;

      藥房消耗日報表;

      各類材料,藥品盤點報告單

      2、勞動方面的原始記錄

      職工人數的記錄;

      職工調動、考勤的記錄;

      工資結算的記錄;

      獎金測算的記錄。

      3、設備使用方面的原始記錄

      醫療儀器設備的固定資產驗收單、領用單;

      圖書及其他設備的固定資產驗收單、領用單;

      房屋建筑物固定資產驗收單、領用單;

      各類固定資產登記卡,設備報廢單,調撥單;

      固定資產盤點報告單;

      固定資產報損報廢審批單。

      4、費用開支的原始記錄

      水、電費結算單;

      領款收據;

      勞務以及辦公費開支;

      零星維修結算表。

      5、財務管理方面的.原始記錄

      借款借據。

      收款收據

      二、原始記錄的填制方法、格式

      序號 項目內容 管理部門 記錄格式 應具備內容

      1 醫用衛生材料

      藥劑科

      單據式記錄單

      日期、品種、

      規格、數量、

      單價、總金額、經辦人、驗收人、審批人

      2 低值易耗品

      藥劑科

      信息科

      總務科

      單據式記錄單

      3 醫療藥品

      藥劑科

      日報表式記錄單

      4 專業圖書資料

      圖書室

      單據式記錄單

      5 借款借據

      借款人

      單據式記錄單

      6 收款收據工資計算表

      收款人

      制表人

      單據式記錄單

      7 行政家具設備

      總務科

      單據式記錄單

      始憑證的審核

      原始記錄是財務科最基礎的核算資料,財務科確定由審核員對各種原始記錄的正確性、真實性和手續的完備性等進行審核,稽核員每月進行抽查,每月與各管理部門進行帳實核對。

      原始記錄填制人的責任

      各管理部門的專職原始記錄員,應按原始記錄的格式的各項內容如實填寫,不能遺漏,對各項經濟業務發生情況及時做好記錄工作,所有記錄的數據必須如實反映,計算準確,不得弄虛作假,原始記錄填制人對填制的業務內容負責。

      衛生材料領用單,圖書設備等固定資產單據,一般由經辦人員填寫,經部門負責人簽署意見,專職記錄簽章后及時送財務科審核,然后入帳。

      藥品的入庫、領用,由藥庫會計,根據發票驗收,及領料單,單據送財務科審核,無誤后,登記入帳。

      總務材料的領用,由經辦人填寫后,科主任簽署意見,經專職記錄員匯總后每月交財務科審核,審核無誤后列報支出。

      借款單和領款單的填制,一般由經辦人填寫,經院長審批后,報財務科審核,無誤后付款。

    記錄管理制度12

      金屬制品公司原始記錄、統計臺帳、統計報表管理制度

      一、總則

      為妥善保存原始記錄、統計臺帳、統計報表,并規范原始記錄、統計臺帳、統計報表的標識、收集、編目、歸檔、貯存、保管和處理工作,特制訂本制度。

      二、適用范圍

      適用于各部門原始記錄、統計臺帳、統計報表的保存控制,也包括分供方的原始記錄。

      三、原始記錄、統計臺帳、統計報表種類、收集、標識

      1.原始記錄、統計臺帳、統計報表的形式由使用部門根據自身的需要制定,經工程部長審核其可行性后,交廠務經理審批其是否能正式使用。

      2.對于已超出保存期的原始記錄,由各相關責任部門負責銷毀,工程部有權檢查其是否按規定實行。

      3.原始記錄、統計臺帳、統計報表的保管方式要便于存取和檢索,保管設施應提供適宜的'環境,以防止損壞、變質和丟失。

      4.工程部規定原始記錄、統計臺帳、統計報表原始記錄、統計臺帳、統計報表的保存期。

      5.各部門需查閱原始記錄、統計臺帳、統計報表時,需向廠務經理提出書面申請,經批準后,再向相關記錄的部門負責人借記錄查閱,各部門做好查閱記錄。

      四、各部門要做好原始記錄、統計臺帳、統計報表的填寫和呈報工作,原始記錄、統計臺帳、統計報表的填寫應準確,干凈。不得在原始記錄、統計臺帳、統計報表上隨便涂寫。如記錄時出現錯誤,在錯誤處劃一杠,再填寫正確數據,任何人不得隨意更改、涂寫原始記錄、統計臺帳、統計報表,以保證原始記錄、統計臺帳、統計報表的有效性。

    記錄管理制度13

      為加強我公司產品質量管理,保證產品質量符合要求,嚴把材料質量進貨關,促進我公司產品質量更上一個臺階,特制定本制度。

      一、職責

      檢險部是產品質量檢驗的歸口部門,負責公司材料進貨的檢驗、試驗的委托工作。

      二、工作程序

      1、質檢員對公司產品所需材料按標準或合同的規定進行進貨查驗,經查驗合格后,方可辦理入庫手續。

      2、當某些檢驗或試驗項目本公司不能進行時,由質檢部委托有資質的'單位進行檢驗或試驗,對委托單位能力、資質進行評價,填寫供方評價記錄。

      3、檢驗結束后,質檢員及時做好狀態表標識,經檢驗不符合要求的原材料作好記錄,原則上按退貨處理,在不影響質量情況下,經公司經理和分管經理批準,也可做讓步接受處理,具體執行《不合格品控制制度》

      4、對無標準、又無明確指導性文件,也無生產廠合格證的,或采購商品不在合格廠評估范圍內的,質檢員有權拒絕驗收。

      5、質檢員應做好驗收記錄,做到記錄完整、及時、準確。并有質檢人員簽名、

      6、質檢員有質檢部門負責人授權,并在授權范圍內實施質檢工作。

      三、檢驗規程

      1、原材料進場應按合同要求驗收相關質量證明文件。

      2、進貨材料按進貨5%進行抽樣,檢查技術參數的準確性。

    記錄管理制度14

      煤礦飯堂物品進出檢查驗收制度

      1.目的

      為了確保各類食品符合國家衛生標準,使用職工有個良好的'生活條件和環境特制定本制度:

      2.適用范圍

      適用于眾興公司一煤礦

      3.物品入出庫內容

      3.1對面粉出庫管理

      3.2各類肉品的入出庫管理

      3.3各類蔬菜出入庫管理

      4.各類物品檢查、驗收制度

      4.1物品進出庫必須嚴格按照本制度進行檢查、驗收合格,做到帳卡、物相符。經分礦抽查和不定期現場檢查,發現一次帳卡、物不相符時,按公司制度罰主管負責人50元,當班炊服人員每人30元,同時在月均按機動員工處理;

      4.2物品存放必須分類整齊,面粉油類、蔬菜類、生熟食品類,均按《國家衛生法》規定要求逐項存放,不能混合,發現一次對各類物品存放不整齊或混合存放時,對食堂管理員罰款30元,當班炊服人員每人20元,當月考核按機動遇工處理;

      4.3庫存面、米食品在鼠、蟲害時,對食堂管理面直接罰款50元后限期處理整改,否則加倍處罰后待崗;

      4.4購進的蔬菜和肉食品,一旦發現有毒變和腐爛現象后,繼續售給職工者,將從重處罰,發現一次罰食堂管理員100元,各炊服人員每人50元后均按機動員工處理,情況嚴重時按待崗處理;

      4.5不論任何物品,食堂管理員購進入庫或出庫時,均由當班炊服人員按所購進數量或出庫數量核實后雙方簽字,對未簽字的條據不得入帳。

      4.6要保持良好的食品設備、設施、個人和公共場所衛生,確保職工身心健康和良好的生活條件與環境,爭創甲級職工食堂。

    記錄管理制度15

      1、質量檢驗室負責的樣品分析檢驗的全過程必須填寫相應的原始記錄,記錄應準確、完整、及時;

      2、記錄應字跡清晰、工整,當有筆誤發生時,不得隨意涂改,不允許使用修正液,應在寫錯處劃一條橫線,橫線劃過后,原筆誤依然清晰可辨,在橫線上方填寫正確的數據或字跡,然后簽上更正人姓名和更正日期;

      3、檢驗原始記錄應包括樣品名稱、批號,檢驗項目、質量標準依據、樣品外觀現象、計算公式,化學結果、現象(如果采用標準品應注明其重量、純度和其它必要信息)、化驗員的結論和簽名,計算審核人的簽名;

      4、各種數據的準確度的確定

      4.1 樣品重量的有效數字應與稱量時使用的天平的精度保持一致;

      4.2 滴定液消耗的毫升數讀到0.01ml;

      4.3 在數據處理過程中,對有效位數之后的數字的修約采用“四舍六入五留雙”的'規則,詳見《有效數字的修約管理制度》;

      4.4 最后報告檢測結果的有效位數應與方法要求相一致。在運算過程中,其有效位數可適當保留,而在運算結束后根據有效數字的修約規則對結果進行修約。

      5、含量分析的相對偏差的要求

      5.1 平行樣的取樣量相對偏差不超過5%

      5.2 取樣量不超過規定量±10%

      5.3 儀器分析法不超過3%

      6、記錄復核

      檢驗記錄完成后,應由化測室負責人對記錄內容、計算結果進行復核并簽字;復核后的記錄,如屬于內容和計算錯誤,復核人要負責,如屬于檢驗錯誤,則復核人沒有責任;

      7、檢驗原始記錄應整理成批檢驗記錄,至少要保存至成品有效期后一年,無有效期的產品應保存三年;批檢驗記錄的保存由質量部質量保證室負責;

      8、需將檢驗報告單從檔案中取走,取走人需經質量保證室主管同意并在記錄保管人處簽字,寫明取走和歸還的日期。

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