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落實科學發展觀 提高畜牧業產值比重
——淺析我縣畜牧業發展的定位和措施一畜牧業作為農業經濟中的中樞產業，其作用和地位日顯突出，其發達程度已成為一個國家和地區農業發展水平的重要標志，發達國家其畜牧業所占農業產值比重很大，在1983年，美國畜牧業產值比重達到了50.1%，2001年，英國畜牧業產值占農業總產值達到了59.8%。為此，省委、省政府今年提出用2—3年時間養殖業產值占農業總產值的和高效經濟作物產值占種植業總產值的兩個比重都達到65%，市委、市政府提出今年要使兩個比重達到50%。據《修水縣2003年統計年鑒》，我縣2002年兩個比重分別只有32.7%（其中畜牧業占農業總產值的25.4%）和38%，畜牧業的發展水平不高，與省市要求和縣域經濟發展的目標存在著很大的差距。這一數據也反映了我縣畜牧業發展存在著巨大的空間，我們要理清思路，確定重點，挖掘潛力，創新舉措，就一定能提高畜牧業產值所占的比重，發展我縣的畜牧業。二㈠我縣畜牧業的發展現狀及特點近年來，我縣按照“穩定豬雞生產，發展百萬山羊”的總體方針，調整農業產業結構，畜牧業取得了長足的進步。統計顯示，2003年全縣飼養生豬40.8萬頭，山羊53.1萬只，牛2.2萬頭，家禽216萬羽，畜牧業總值達到2.64億元，畜牧業已成為農民增收、農業增效、財政增長的一個重要途徑。但同時，我們也應清醒的看到，我縣畜牧業的發展也存在著嚴重的不足。主要表現在以下幾個方面：一是畜牧業總量偏小，對農民收入的貢獻率低，畜牧生產無法滿足全縣人民的生活需要。按現行價格計算，2003年我縣全年畜牧業總產值為2.49億元，對農民收入的增加貢獻不大。調查顯示，我縣每年需外進活雞9萬羽、冷凍雞120噸、活鴨7萬羽、蛋450萬枚、冷凍肥膘肉90噸、牛肉45噸，畜牧生產遠不能滿足全縣人民群眾的生活需要。二是畜牧產業內部結構不合理，資源優勢沒有充分得到利用。我縣畜牧業以傳統的豬、禽分散養殖為主，牛羊養殖較少。在我縣已形成一定規模的羊養殖產值為0.28億元，僅占畜牧業總產值的十分之一強，而豬養殖的產值達到了1.49億元，占總產值的61%，產業結構不合理，我縣適合山羊養殖的草地優勢資源沒有得到充分利用。三是產業化程度低、規模小、影響不大，品牌效益不強，市場競爭力弱。近年來，各地畜牧業發展都很快，有的已成為區域經濟中的支柱產業，產業化程度很高，如崇陽麻雞、宜春的小黃雞、泰和烏雞等，這些已形成品牌的產業影響力很大，為當地農業經濟注入了勃勃生機，增加了農民收入。四是交通不便，運輸線長，生產成本高。據不完全統計，我縣每年需從縣外購進玉米1000噸，配合飼料4800噸。每公斤飼料價格比南昌高0.13—0.14元，僅飼料1項每年多花運費70余萬元。二、提高我縣畜牧業產值比重，必然要求著力發展山羊產業。發展我縣畜牧產業，提高畜牧產值的比值，其差距在山羊產業、潛力在山羊產業、希望在山羊產業。1、我縣山羊產業的現狀我縣自1994年開始實施“百萬山羊”工程，此后我縣將“百萬山羊”列入了我縣農業發展戰略——“1116工程”，通過幾年的發展修水黑山羊已經顯現出巨大的產業優勢，已成為我縣在周邊地區仍至全國都能叫得響的品牌。統計顯示，2000年山羊飼養量54萬頭，其中山羊存欄30.5萬頭，出欄23.5萬頭，全縣有1.5萬養羊戶，50頭以上的有2260戶，平均養羊收入1250元以上的有3000戶，種植牧草1.2萬畝，特別是2001年實施國家級秸稈養羊示范縣項目以來，圍繞項目實施計劃，大力推廣品種改良，人工種養，肉羊育肥以及“桑+羊”的主體養殖模式，使山羊生產有了較快的增長勢頭。但自2002年后，開始下滑，專業養羊大戶萎縮，羊價下跌，養羊的經濟效益下降，飼養數量隨之跌入低谷，空欄戶也較往年有明顯的上升趨勢。2、我縣發展山羊產業的獨特優勢一是資源優勢突出。我縣草場豐富，全縣有可利用的荒山面積214萬畝，且草種分布廣，種類多，有59科270多種，利用價值較高的有190多種。草場再生力強，青草期長達10個月，不少區域無枯草，四季常青。有人工改良草地32萬畝，加上茬子地，農隙空地，河灘草州，據專家測算，僅草場資源可供養山羊130萬頭以上。我縣有耕地64萬畝，農作物種類多，年產農作物秸稈100多萬噸，加上閑田荒地種養，秸稈資源豐富，可充分利用秸稈圈養山羊。氣候條件優越，水質好，空氣清新，氣候溫和，熱量豐富，日照時間長，雨量充沛，無霜期長，適宜牧草的生長和山羊的養殖。二是有著傳統的養殖習慣，已形成了一定的品牌優勢。早在明清時代修水就開始養羊，并經過長期的選育已形成地方優良品種——贛西北黑山羊，俗稱“修水黑山羊”。長期的養殖習慣，使修水群眾積累了豐富的養殖經驗，并形成了一定的品牌優勢。三是農戶養羊積極性高。養羊有三大好處：一是以草換肉換糧劃算。我縣草多，稻桿多，用來養 羊可實現以草換糧換肉，既可節省大量糧食，又可改善膳食結構；二是經濟效益高。山羊性成熟早，6個月就可配種，懷孕期150天年產二胎，每胎2—3羔，按每頭羊200元計算，一頭母年可創產值800—1200元；三是可提高地力。通過山羊過腹還田，提高了肥效，增加了土壤有機質含量，降低了生產成本，可利用羊糞肥水養魚、種稻肥地、栽桑種茶等。山羊養殖效益好，老百姓養羊的積極性也得到了提高，不少的公司、個體老板紛紛投資山羊生產，參
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