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    食堂食品安全自查報告

    時間:2024-04-20 12:06:11 黨委黨建 我要投稿

    食堂食品安全自查報告(通用7篇)

      在當下這個社會中,大家逐漸認識到報告的重要性,報告中涉及到專業性術語要解釋清楚。一聽到寫報告馬上頭昏腦漲?下面是小編幫大家整理的食堂食品安全自查報告,歡迎大家分享。

    食堂食品安全自查報告(通用7篇)

      食堂食品安全自查報告 1

      為了確保我園全體師幼的飲食安全,根據堯都區食品藥品監督管理局下發的關于《20xx年秋季學校(含托幼機構)食堂食品安全專項檢查實施方案》的通知的有關要求,我園在開學前對食堂食品安全工作做了全面的自檢、自查,現將自查情況匯報如下:

      一、基本情況:

      我園是一所民辦幼兒園,位于平陽南街望飛巷內,現在園幼兒150人,教職工21人,園內食堂現持有上級部門頒發的有效的《食品經營許可證》,經營范圍與許可范圍一致。為了加強學校食堂管理,我園成立了由樊紅紅園長為第一責任人的食堂安全管理小組,加強平時對食堂安全的監管和檢查力度,確保我園食堂安全工作防范到位。

      二、環境衛生方面

      我園食堂的設施設備布局合理,有獨立的食品原料存放點,食品加工操作間,備餐間,食堂各個操作間的布置基本達到規定的標準,墻面、地面均使用符合規定的材料建造,達到防火、防潮,可清洗的要求,配備了足夠的照明、通風、排煙裝置和有效的防蠅、防塵、防鼠、污水排放和基本符合衛生要求的存放廢棄物品的設施和設備。配有專用冷藏、洗滌、消毒設施。

      食堂內外環境比較整潔,衛生情況良好。多年來我園領導、食堂負責人都把食堂的清潔衛生當成最重要的一項工作來抓。一是對環境、餐具的衛生有明確要求,實行衛生包干,專人負責,做到餐廳環境清潔整齊,所有餐具清潔消毒。二是嚴格按照《食品安全法》的要求,不采購、不加工、不發放變質食物。三是定期與不定期檢查相結合,由總務處每天定期檢查,園長室進行不定期抽查,對于不足之處限期改正。四是嚴格按照我園的食堂衛生管理制度執行各項工作,由食堂管理員監督執行,確保食品的衛生安全,杜絕各項有損教師、幼兒的事件發生。

      三、健康證明方面

      我園食堂現有兩名員工,均持有合格的、有效的'健康證明。

      四、索證索票管理方面

      我園現有專門的采購人員,在實際工作中,嚴格落實索證索票制度,采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產品實行進貨查驗、索證索票并認真填寫各類臺帳。

      五、加工制作方面

      我園在食品加工制作方面,不使用超過保質期限、腐敗變質等影響食品安全的食品,要求原料清洗徹底,加工制作過程生熟分開,不存在交叉污染,所有食品均做到燒熟煮透,具有留樣設備,留樣設備正常運轉,按規定留樣

      六、清洗消毒方面

      我園食堂配備有效洗滌消毒設施,且數量滿足實際需要;有餐飲具專用保潔設施,消毒池不與其他水池混用,目前使用的比亞酶清洗劑,符合食品安全標準,消毒人員能掌握基本消毒知識,餐飲具消毒效果符合相關要求。

      七、使用食品添加方面

      我園使用的食品添加劑目前有食用堿面,在日常的使用中,做到了專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存的要求。

      八、存在的問題和解決的情況

      在此次的檢查中,我們發現有個別的餐用具陳舊,現已全部廢棄,更換了新的用品。

      通過學期初的檢查,我們認為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上,基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次。創造一個孩子滿意,家長放心,領導認可的學習和生活環境。

      食堂食品安全自查報告 2

      為加強學校管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境。學校長期以來把安全衛生工作放在第一位,抓過程,重細節。根據國家《食品安全法》,我校食堂衛生工作領導小組對學校的食堂衛生工作展開了全面、認真的自檢自查,現將自檢自查情況報告如下:

      一、學校領導重視食堂衛生工作。

      近期,學校專門召開食堂衛生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好、管理好、保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

      二、確保了飲食從業人員持證上崗。

      學校要求從業人員開展健康檢查,及時審查和辦理健康證,對檢查中發現問題且不能從事該行業的人員,學校按相關要求及時辭退。

      三、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人。

      建立健全衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由學校安全領導組人員對食堂每周檢查一次,發現問題及時整改。

      四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發生。

     。1)進貨渠道合法。把好采購、加工關:主管做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,認真做好了食品留樣、食品試嘗工作。

     。2)把好“消毒”關。廚房里所有的餐具、用具都高溫蒸煮消毒,學生餐具每天按時放入消毒柜進行消毒。

     。3)把好“個人衛生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業人員必須取得健康證及經過食品衛生培訓合格才能上崗。

     。4)把好使用食品添加劑關。學校食堂除了在做饅頭、包子時按標準使用酵母外,其余食品在烹飪過程中均未有添加非食用物質及濫用食品添加劑行為。

      五、整改措施:

      為有效的控制學校食物中毒事件發生,做好各類事故隱患監控,切實保障學校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:

     。1)加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛生、安全意識。學校衛生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。

     。2)加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學校;食堂生產加工加強衛生監管,嚴格操作規程。加大獎懲力度。

     。3)全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的`發生。

     。4)學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買“三無”產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

      六、存在問題

     。1)學校食堂無衛生許可證、食堂營業證。

     。2)食品擺架不足。

     。3)從業人員都屬于臨時工,工資低,不夠安心。

      七、采取措施

     。1)學校計劃配合辦學單位負責人在五月底之前辦好衛生許可證和食堂營業證。

     。2)購置必要的食品擺架。

     。3)進一步規范食堂管理臺賬。

      總之,我校對食品衛生安全工作高度重視,教育宣傳扎實,安全措施到位,我們在今后的工作中將進一步采取有效措施,毫不松懈地把我校的食品安全管理工作繼續推向新的更高的層次,創造一個學生滿意,家長放心,領導認可的學習、生活和工作環境。

      食堂食品安全自查報告 3

      為不斷強化學校食堂食品安全工作,有效預防學校食堂食品安全事故發生,確保廣大師生餐飲服務食品安全,進一步提高學校食堂的餐飲服務質量,我校根據《西疇縣食品藥品監督管理局、西疇縣教育局關于對全縣學校食堂食品安全專項檢查情況的通報》、《西教發【20xx】127號》和《西府電【20xx】6號》文件精神,結合我校實際,認真開展自檢自查,現就自查情況匯報如下:

      一、取得的成績

      1、學校成立食品安全管理機構堅持以校長為第一責任人的學校食堂食品安全責任制,并正常開展工作。

      2、學校配備安全管理人員,管理學校食品安全,并積極組織管理人員及食堂從業人員參加食品安全培訓。

      3、學校食堂辦理《餐飲服務許可證》,做到持證經營,從業人員積極參加健康體檢,積極參加培訓,辦理上崗證,做到持證上崗。

      4、學校各種記錄齊全,按要求進行消毒,留洋。

      5、學校不采購腐爛變質,油脂酸敗、霉變、生蟲,污穢不潔、混有異物、感官性狀異常食品。

      6、不采購病死、毒死,死因不明的.肉類制品,不采購不合格的肉類,不采購一切不合格食品,采購食品嚴格執行索證索票制度和驗收記錄制度。

      7、食品清洗工具實行動物性,植物性食品分開,標明標記,避免混用,食品切配工具生熟,肉類,蔬菜類分開,餐具洗滌盆、消毒盆、清洗盆分開。餐具有防塵、防蟲設施,食品儲存、加工操作場所有防蟲、防鼠設備,餐具有防投毒設備。

      8、食堂加工操作按儲存—清洗—切配—制作—廢棄物的流程布置,各場所物品擺放整齊,衛生清潔,各設備按時清洗消毒。

      9、學校水源有專人負責,定期進行清洗消毒,并做好記錄。

      10、食堂垃圾臊水分類存放,垃圾桶、臊臊水桶外觀清潔,學校與用戶簽訂協議,做到日產日清,流向清楚,并有記錄。

      11、食品儲存做到干燥、避光、防潮、隔熱、防鼠、防蟲,實行分類存放,盛放工具清潔,并且定期進行清理消毒。

      12、每天兩餐廚房人員按時、按質、按量進行留樣,所有留樣存放不低于48小時,并做好記錄。

      二、存在的問題

      1、學校條件限制,用房緊張,食品儲存間與操作間無法分開,致使物品擺放難以規范。

      2、食堂天花板、墻壁臟,在規定時間內難以更換和粉刷好。

      三、整改措施

      1、嚴格要求管理人員認真清掃廚房衛生,保持衛生清潔,吧物品分類擺放,做到整齊有序。

      2、學校召開班子會商定,把天花板的更換,墻壁的粉刷工程向外承包,在最短時間內完成此項工程。

      食堂食品安全自檢自查報告

      xx小學

      20xx-10-22

      食堂食品安全自查報告 4

      學校本著對學生、對家長、對社會高度負責的態度,嚴格按照開發區教育工作辦公室要求,認真對照菏澤市教育局、衛生局文件的要求,對學校食堂食品安全進行了一次詳細的檢查,現將食堂食品安全自查工作匯報如下:

      一、成立領導機構,強化責任意識

      為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛生安全領導小組:郝登強校長為組長,李兆建、任慎平老師專管,實行分工負責,層層落實。領導小組分定期和不定期相結合的方式對學校食堂食品衛生安全進行檢查,發現問題及時整改。

      組長:

      副組長:

      成員:

      二、自查情況

      在學校食堂用餐的:現有住校學生800余人,教職工40余人。學校本著勤儉節約,讓利學生的原則,做好食堂銷售管理工作,把食品安全做為學校工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各項規章制度。

      (一)衛生制度:

      a、食品衛生:

      1、應采購新鮮、衛生、無污染的`菜肉米面等食品,不得采購和銷售腐敗、變質、過期食品以及不符合衛生標準的食品。

      2、食品的防蠅、防鼠、防塵、防腐設施應正常使用。

      3、生熟食品分開存放,切生、熟食品的刀具及砧板分開使用。

      4、加工前,菜必須洗凈,食物要煮熟,保證飯菜衛生、安全。

      5、盛放食品的餐具洗凈,定期消毒,銷售熟食品必須使用食品夾,不得隨意用手取食。

      b、個人衛生:

      1、食堂工作人員要嚴格按照上級的要求進行體檢,符合要求者才能上崗。

      2、要講究個人衛生,工作時穿戴好清潔工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理發,勤洗、勤換工作衣帽。

      c、環境衛生:

      1、餐廳、廚房等室內外環境按包干范圍必須每天打掃,保持清潔衛生,每周要大掃除,做到室內“六面光”,地面干凈,墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網,室外無污物,水溝通暢,無臭味,無衛生死角。

      2、鍋灶、水池、炊具、臺板、砧板、食品櫥、冰柜等必須經常清洗,保持清潔。

      3、食堂周圍水槽、水溝、剩飯菜池(桶)要經常清洗、清掃。

      4、餐桌椅用后要擦干凈。餐具和盛放熟食品的容器要洗凈、消毒。

      5、食品及原料的貯存應符合衛生、安全、整潔的要求。

      6、發現采購、銷售病、死、變質肉類(包括母豬肉)米面等食品,對人體健康造成危害的,司務長負主要責任責任。

      7、采購的食品應符合食品衛生標準,大宗食品必須提供該食品的有效證照及發票。

      8、事務長應加強市場行情的調查了解,盡量多想辦法,采購價廉物美的物品,盡量降低成本,減少支出。每餐盡可能多的,制作多個品種,力求每個學生都能吃到可口的飯菜。

      9、對剩飯剩菜,嚴格按要求進行處理。

      (二)就餐制度

      1、嚴格按學校規定的就餐時間準時開飯,無特殊情況不得提前或推遲開飯時間。

      2、要禮貌待人,不得使用粗暴語言。

      3、開飯時及時檢查飯菜數量,及時補充,確保足額供應。

      (三)食品驗收制度

      1、凡采購入食堂的食物,必須經驗收后方可使用。要驗質量。主要看食物的品質是否完好,有無污染變質,是否有齊全的生產廠家、商標、生產日期等標志,是否過保質期,有無產品合格證等;驗數量。能稱重量的,必須過稱,以件計的,是否符合數量標準。

      2、驗收合格后,由驗收人員在購貨發票上簽名,不合格的,及時向采購人員反饋,采購員必須與供貨商聯系退貨,嚴禁不合格食物進入食堂。

      食堂食品安全自查報告 5

      根據上級文件精神,為全面加強學校食堂食品安全管理,提高安全衛生意識,營造良好的、和諧的校園環境,切實維護廣大師生的健康權益,嚴防食物中毒事件發生,我校潘校長對學校食堂食品安全管理工作作出了全面部署,總務處迅速開展了學校食堂食品安全整治工作。通過全面、認真的自檢自查和食品安全整治工作,學校食堂食品安全工作得到進一步加強,F將自檢自查和食品安全整治工作情況報告如下:

      一、學校領導高度重視食堂衛生工作

      在本學期初學校成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組的基礎上,針對各項具體安全工作再次明確責任。同時要求學校后勤人員提高食堂衛生工作意識,增強食堂衛生常識,切實認識到學生安全衛生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

      二、健全衛生、食品管理制度,做到責任到人

      建立健全的衛生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛生宣傳,由食堂工作人員做好食堂每周一次的衛生大掃除,做到食堂清潔,通風、除塵、除害。依據《食品衛生法》,建立健全“食堂工作人員個人衛生制度”、“食堂管理辦法”、“衛生檢查獎懲制度”等食品衛生安全管理制度。同時制訂實施崗位責任制度,制訂了群體性食物中毒等突發事件的應急處理工作預案,建立食物中毒及傳染病流行事件報告制度,使學校食品衛生安全管理工作有章可循,有據可依。其次,明確責任。明確學校法人代表在食品衛生工作中的責任,切實落實法人代表負總責,分管領導具體抓的管理機制。層層簽訂責任狀,確保食品衛生安全管理責任到人,工作橫向到邊、縱向到底。食堂生產加工也加強了衛生監管,嚴格操作規程,加大監管力度。

      三、廚房內部布置到位,做到物品擺放整齊、干凈。

      加強了各種設備的安全檢查。食堂配屬的炊事機械、用電設備、電路、開關插座的安全狀況都比較好,管理比較規范、到位,操作規程明確。

      四、加大了宣傳教育力度,增強學生的`食品衛生、安全意識。

      學校食堂要通過板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛生法》進行操作。學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養成良好的衛生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

      五、學校加強了對食堂從業人員的培訓和體檢工作

      學校加強了對食堂從業人員的培訓和體檢工作,辦理《健康證》,普及食品衛生法律、法規和有關衛生知識,確保學校食堂的食品安全。落實了國家食品藥品監督管理局《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓管理辦法》,按照《餐飲服務單位食品安全管理人員培訓大綱》要求,制定培訓計劃,學習了餐飲安全知識和提高了規范操作能力,并做好培訓材料整理和培訓情況記錄。通過每年4次從業人員的衛生知識培訓工作,提高食堂從業人員衛生意識和自我保護能力,做到防患于未然。

      六、嚴把食品采購、儲存關和餐具消毒關

      我校始終嚴格堅持定點采購食品,倉庫進貨做好臺賬記錄,始終嚴格堅持食品采購索證制度,不購變質食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物。餐具做到餐餐消毒,餐桌一用一消毒,生熟食品嚴格分類存放,分架、隔墻、離地存放,定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。隔餐剩食不給學生食用,未加工熟的食物不給學生食用。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備,貼有標志。用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器標志明顯,做到了分開使用,定位存放,用后洗凈,保持清潔。餐飲具所使用的洗滌、消毒劑符合衛生標準。洗滌、消毒劑有固定的存放櫥,并有明顯的標記。

      在今后的工作中,我校將繼續堅持全面學習貫徹落實《食品安全法》樹立安全第一的思想,健全食品衛生安全制度,做到持證上崗,一切為了孩子,為了孩子的一切,做好我校食品、衛生、安全工作,為教育教學提供保障。

      總之,只要持之以恒做到上述幾條,就能杜絕食物中毒事故的發生,我們也一定在本學期剩下的時間里再接再勵,把食堂安全工作做得更好。

      食堂食品安全自查報告 6

      根據市局《關于開展學校食堂食品安全整治嚴防食物中毒事件發生的緊急通知》丹教辦〔20xx〕127號的文件精神,為切實做好我鎮學校食堂食品安全工作,中心學校做了周密安排部署,對全鎮各校食堂進行了徹底的檢查,對檢查出來的問題及時進行了整改,并進一步完善了食堂衛生安全,取得了較好的效果,現將食堂食品衛生安全自查情況如下:

      一、成立領導機構,明確責任

      為了加強對學生集體用餐、食品衛生的安全工作的管理,確保師生身體健康,進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。中心學校成立食堂食品衛生安全檢查小組:組長:董天平,副組長:陳永義,成員:呂春、潘耀忠、張慧、李明俊、周軍、耿祝華、李廣成、陳啟富

      二、檢查情況

      學校于20xx年11月1日召開了校長參加的食堂衛生安全工作專題會議,對此次食堂衛生安全自查工作進行了具體的安排,并成立了學校食堂衛生安全工作領導小組。真正做到了領導包掛,要求明確,各負其責,責任到人。11月1日3日由中心學校校長牽頭掛帥,各校負責人、食堂管理人員積極參與配合,對各校食堂、小賣部等進行全面的檢查,尤其對食品衛生、餐飲人員的個人衛生、飲用水衛生、環境衛生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進行了全面細致的排查。排查結束后,及時進行整改,制定詳實的整改改措施,進一步完善各種規章制度,對存在問題能解決的及時解決,暫時有困難的及時向上級部門匯報,并采取有效措施杜絕隱患。中心學校又于11月7日組織相關人員對整改情況進行了復查。自查工作的開展,進一步明確相關人員的責任,提高認識,進一步增強了食堂管理人員、食堂工作人員的法律意識和責任意識。

      三、采取措施

      1、健全食堂衛生設施。各學校投入資金,購買了一批食堂設施設備,進一步完善了食堂衛生設施。目前食堂功能齊全、防蠅、防塵、防鼠等設施健全,各加工區布局合理,周圍環境整潔優美。

      2、進一步規范管理。一是健全組織,開學初,中心學校就成立了食品衛生管理領導小組,確定一名中心學校工作人員為專職管理員,負責各校食堂的監督、管理、檢查工作。食品衛生管理領導小組定期、不定期的對食堂進行衛生檢查,發現問題及時督促整改。二是規范管理。進一步完善了食堂管理制度,各校制定了《學校食堂服務管理細則》,并修改完善了《學校食堂考核管理辦法》,對食堂的全面工作進行了制度化、規范化。從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環節進行了細化并狠抓落實。

      3、進一步加強了食品采購、貯存、加工的管理。各校食品采購嚴格按照《食品衛生法》的要求進行采購,所有統一采購的食品(包括大米、面粉、肉類、食油、種類調味、柴油等)都進行嚴格的考察把關,并按國家規定進行索證。各校采購的蔬菜、家禽類,我們執行簽訂,定點供應的辦法,與集市固定攤點、菜農簽訂《供貨質量保證書》,確保食品衛生安全,價格優惠。食品貯存嚴格按照分類、分架、隔墻、離地的原則。加工程序比較合理,生熟、縈素分開,嚴格執行清洗消毒制度。

      4、加強食堂證照管理。各校所有食堂工作人員每年都進行體格檢查,每年都進行衛生知識的培訓,并做到人人辦理兩證。

      5、生產場所布局、功能分區、生產工藝流程符合衛生要求,衛生設施配套。烹調間有消煙除塵設施,消煙除塵較好。功能分區合理,粗處理間、烹調間、配餐間、熟食間、洗消間獨立設置。熟食或直接入口食品的加工配制間設預進間。有洗手、消毒設施,生產場所衛生,措施完善。

      6、加強了各種設備的安全檢查,F在,各校食堂配屬的各類炊事機械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、各類庫房的`安全狀況都比較好,管理比較規范、到位,操作規程明確。中心學校每月對食堂安全情況進行一次徹底的排查,結合平時檢查對食堂安全進行抽查,對出現的問題及時督促整改,保證了全鎮教師、學生的飲食安全。

      四、存在的問題

      1、個別學校食堂管理制度落實不到位。購進驗收記錄填寫不完整,供貨企業資料更新不及時

      2、食堂的炊事人員整體素質有待提高,責任意識和食品安全意識有待增強。

      五、整改措施

      建立責任監督機制,不斷完善更新各種管理制度,做到:制度上墻、責任到人、落實到位。定期召開炊管人員及后勤管理人員的會議,經常學習食品衛生以及安全方面的知識,增強安全意識、提高管理水平。

      經過一系列積極有效的工作,學校食品衛生工作不斷提高,今后,我們將進一步增強學校飲食飲水、食品衛生工作在學校教育工作中重要地位的認識。認真貫徹市教育局關于學校安全教育工作的會議精神,按《食品衛生法》、《學校衛生工作條例》、《學校食堂管理條例》的要求,切實加強對學校食品衛生工作的管理,進一步把學校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實,優化學校育人環境、為我鎮教育事業健康發展作出新的貢獻。

      食堂食品安全自查報告 7

      為了強化我園的安全工作,增強教師和幼兒的安全意識,確保幼兒人身、飲食安全,保證幼兒快樂健康成長,我園針對自身情況進行詳細周密的自查,F將自查情況匯總如下:

      一、教職工充分重視,提高思想意識

      我園成立了以園長為首的幼兒園安全工作領導小組,針對各項具體安全工作開展排查活動。同時召開幼兒園老師會議,要求教師提高責任意識,增強安全常識,切實認識到幼兒安全工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將幼兒交到我們的手中。

      二、消防安全工作管理

      根據有關精神及規定,幼兒園集體對活動室、午休室、食堂等重點防火場所進行排查,對電源、電線進行改裝處理,對教室內的插座放在高處(孩子夠不著的地方)使用,消除一切不安全的隱患。

      三、接送、晨檢、工作情況管理

      幼兒園校車接送幼兒,幼兒園與司機及教師簽訂安全責任狀,教師嚴格執行上班制度,認真清點幼兒,注意管理好坐車幼兒的上、下、乘坐安全。做好幼兒入園、帶藥、不安全隱患記錄工作,防止漏失。對于不熟悉的幼兒接送者要謹慎對待,不能有一點失誤。違反規定交接幼兒接送的要嚴肅處理,嚴格控制接送人員管理。如果幼兒無人接送,跟車的教師要負責到底,安全無誤地將幼兒送到家。對于未到園的幼兒,園長要及時做好家園聯系工作,并針對具體情況進行匯報,有異常情況應馬上請示上級領導,以防各種大的傳染病或其他特殊情況的蔓延。

      四、食品衛生管理情況

      幼兒園對食堂衛生情況進行了一次深入地檢查,徹底清除衛生死角,對于各種不衛生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定,并簽訂食品飲食衛生責任狀。幼兒園加強對食品采購管理,確保所購食品衛生安全。存放食品的場所,外來人員不得接近;飯菜當日制作,當日食用,以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。防止各類傳染病的發生。

      五、幼兒學習活動玩具管理。

      幼兒園對校舍、室內設施玩具,進行檢查。將各種游樂設施進行加固處理,對教具和玩具進行檢查,室內桌椅進行了一次維修,徹底檢查了班級的物品擺放,消除了隱患。

      六、幼兒安全常識教育情況

      各幼兒教師結合課堂對幼兒進行安全知識的滲透,讓幼兒具備簡單的防火、防電、防水、防病、防騙常識,并利用接送幼兒的時候與家長進行溝通,讓家長配合幼兒園的教育工作。結合本次自查整改工作,我園在管理制度、校園設施、安全意識和安全措施等方面都進行了進一步的改進和完善。教師的安全意識也進一步加強,對各項安全工作和應急處理辦法有了更深入地了解,幼兒將會在一個安全的`、活潑的環境內健康、快樂地成長

      自檢情況:

      1、幼兒園房屋、戶外活動場地、玩教具等經檢查符合安全要求。

      2、幼兒在活動時,有專人負責看護。

      3、幼兒園周邊無違章及倒塌的危險建筑。

      4、幼兒食品的采購按照標準嚴格執行。

      5、對突發流行病和傳染病制定有針對性地防范和措施。

      6、定期組織教職員工學習,提高個人素質,無發生體罰及變相體罰幼兒的行為。

      7、制定幼兒食品衛生安全管理制度并嚴格按照制度執行。

      8、制定幼兒接送制度,對不認識的人接孩子,老師不放行并與家長聯系保證每位幼兒的人身安全。

      9、辦園條件符合有關規定,并持有教育部門頒發的辦園許可證。

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