酒店員工自我鑒定(通用15篇)
自我鑒定是個人在一個時期對自己的學習或工作生活的自我總結，自我鑒定使我們及時找出錯誤并改正，讓我們一起來學習寫自我鑒定吧。那么自我鑒定有什么格式呢？以下是小編為大家整理的酒店員工自我鑒定，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店員工自我鑒定1
冬去春來，不知不覺在xxx酒店再次度過了一年的時間了。我還清晰的記得，自己是在20xx年x月x日進入的公司，當時作為一個比較唯唯諾諾的新人的我，如今也能大方的在酒店挑起前臺的擔子。這樣的改變在其他過去的朋友眼里，簡直有些不可思議。但是我做到了，這不僅僅是我性格上的成長，更是我對工作的理解和認識加深了！
在這里工作的x年來，我已經改變了太多，學會了太多。我想，是時候對自己進行一個自我鑒定了。希望自己能通過這次的鑒定加深對自己的認識，以便于更好的在工作中改進自己，提升自己！以下是我的自我鑒定：
一、首先是為人方面
在為人上，我比較表里如一。隨著工作的進步，自己也開始變的開朗。保持著開朗善談的性格，不僅僅讓我能在生活中變的更加受歡迎，也讓我即使在生活中也在不斷的鍛煉自己，在工作中也能更流暢的發揮自己的優勢。而且進入社會這么多年來，我也變得更加的圓滑，面對客戶，即使是比較難對付的客人，我也能盡量的.做好自己的工作。
二、工作方面
在工作上，我通過這么久的工作累積，對工作已經非常的熟悉，加上自我刻意的學習，我對酒店的客房、業務以及大大小小的各種事情都有所了解。這也是前臺的優勢，認識各種的同事，從客戶口中也能常常得到酒店的反饋。為此，我不僅僅對自己的工作有了成長，更是對我們酒店的不足和和優勢也有了深刻的感受。這些問題，我也有及時的反映給領導，及時的對酒店做出改進和調整。作為一名前臺，我非常的清楚自己的工作并不僅僅是為客戶辦理入住而已，我們還要做好推進，對酒店整體有了解，以及應對好客戶的后期要求。
總的來說，在這份工作中我有了許許多多的進步，從各個方面都有收獲。這讓我明白了很多，盡管在有些時候會感到混亂，但是只要堅定自己的前進方向，就不會有問題！
三、自我批評
在前進的道路上，我不能僅僅只看好的方面。對于過去的不足，我更要嚴格。就比如在上次的工作中因為溝通問題沒能做好客戶要求的工作。這就是我的問題！我應該在和客戶交談的時候更加的細心一些，記好客戶的要求，更不要忘了做筆記。這樣才能更好的完成工作。
x年過去了，但是我的學習仍然不夠。未來，我要更加努力的去提升自己，讓自己的工作能完成的更加圓滿！
酒店員工自我鑒定2
酒店工程部是集酒店，物業房產綜合管理的一個部門，工作難度及工作量大是普通酒店沒法相比的，在2年運行下來各項管理。運行日趨成熟。20xx年度除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護保養工作之外，在保證所有系統正常運行的前提下，還積極完成改建項目，使設備設施能在最佳狀態，具體如下。
一、設備運行
市電；高壓柜運行正常，五臺變壓器運行良好，無出現異常情況，各出線柜開關完好損壞，雙電源箱完好無損無故障現象。
給排水：三組冷水泵運行正常，變頻器運行正常，熱水循環泵�；厮谜�，總體上能適應運行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常，水泵無生銹不轉的情況，平時巡查也在點動運行中，雨水管排水通暢無破損滲漏情況。
鍋爐房：三臺鍋爐運行基本正常，控制器上次廠家維修后也無出現大的故障，空調一號鍋爐有時會出現超溫現象，介質過熱停機。
冷凍機組：今年開機前對螺桿機進行保養清洗，趨近值控制在2.0以內。為本年度冷空調節能降耗打好基礎。
二、維修項目：
工程部本年度共完成各項維修任務15480多項。（該數字是根據電腦保修系統統計的，緊急維修不包括在內）。全年共搶修管道漏水故障20多處。維修更換各種閥門300多只，更換各種燈泡燈管1200余支。維修各種木制品和家私500多件，更換各種管件200多個。PPR熱熔管100多米，PVC管250多米。更換下水軟管50根。衛生間漏水40余間，修補外圍花崗巖路面100多平方。
在通常情況下工程部的維修工作任務主要都是圍繞著一線營業部門的需求而定的。但是由于種種原因，一些突發事件還是時有發生。20xx年共發生曝管8次，6月份把中區水管部分換銅管情況有所好轉。針對系統存在的問題我們從10月份開始，對冷熱水系統管道進行了全面檢查，該維修的維修，該更換的更換。對中區水壓適當減壓。因此加強設備維修，提高設備的'使用壽命，制定科學合理完備的運行方案，對保證工程部正常運行是非常重要的。
三、節能降耗；
x大樓總費用461.6萬元，減輕去不返租及外包區域144.57萬元，實際酒店費用317.03萬元。其中總用電量為334.2萬度，空調用電量為116.25萬度，外包區域用電49.79萬度，停車庫用電量為5.32萬度，用水量總的為7.35萬噸，其中不反租，外包區用水量28.6萬元，用氣量26.13萬立方。最高平均每個房間能耗費為40.02元，最低平均每個房間能耗費為18.73元。
四、人力資源；
本部門在編職工為21，外聘人員1名（油漆工），其中電工4名，管道工4名，萬能工5名，網管4名。外派安徽項目1名。
雖然在20xx的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方，具體表現為；
1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節能意識需要加強。
酒店工程管理是一門藝術，除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外，還需要具備和上下級溝通協調的能力，發揚團隊精神，加強愛崗敬業和職業道德的教育，努力提高管理水平。
現代酒店的競爭，已經從前臺比硬件、比銷售、比服務，發展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門，在人們的眼中是一個花錢的部門。我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗，完善預防性維修保養制度，使設備始終處于高效的工作狀態，徹底降低能源消耗，使維修費用的增長速度減緩，延長設備的使用壽命，從而節省開支。工程部節約的每一分錢，都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創利潤部門，為酒店創造更高的經濟效益，是我們為之努力奮斗的目標！使設備設施能在最佳狀態運行。
酒店員工自我鑒定3
陰似箭，轉眼間三年的酒店生活就快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還是工作上，都取得了長足的發展和巨大的收獲
思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。
在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自**年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的'操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
在今后的工作中我會不斷的鍛煉完善自己，爭取作一名優秀的酒店工作者. 我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取、創下美好明天。
酒店員工自我鑒定4
酒店工作各方各面，日�，嵤�，要做好酒店工作需要的是耐心和仔細，堅持做好自己的工作，完美完成工作任務。
過去的xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際，回首來時的路，在來到我們xx酒店的差不多5個月里，作為一名剛入職的員工，在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下，我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流！在此我由衷的感謝給與我幫助的部門領導和同事們，謝謝！現在我對前面5個月來的工作做一個總結。
前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說，前臺是他們接觸我們酒店的第一步，是對酒店的第一印象，是酒店的門面，是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時，酒店對客人的服務，從前臺迎客開始，好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識，所以我們一定要認真做好本職工作。 所以，我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規定�？偨Y起來可以用以下的五個方面來說：
一、像所有其他的服務行業一樣，禮貌，禮儀：
怎樣保持微笑，怎樣問候客人，如何為客人提供服務，在服務中對客所要用的語言等。
二、注意形象，前臺是酒店的第一印象，是酒店的門面。
所以，我們前臺的工作人員一定要求淡妝，著工裝上崗，用良好的精神面貌對客，從而維護酒店的形象，讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象！并且，也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而，影響我們以后的人生。
三、前臺業務知識的培訓。
主要是日常工作流程，前臺的日常工作很繁瑣，客人入住，退房的辦理，電話的轉接，問詢，提供信息，行李寄存，接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對，排房，交接班時的交接工作等。所以，我們隨時都要保持認真，細致工作作風和責任心！以免給客人和自己的同事帶來很多的不便！酒店前臺接待半年工作總結
四、前臺英語，一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求，這樣才能好為來自外國的客人服務。
對于英語的'接待方面，我本以為對于像我一個英語專業的人來說不是問題，可是，后來在接待外國客人的時候，好多問題出來了，對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏，還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓，使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞，比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習，給自己不斷充電！唯有不斷的學習才能使自己有更好進步，才讓自己各個方面的能力不斷增強！
五、以大局為重，不計較個人得失。
不管是工作時間還是休假時間，如果酒店有臨時任務分配，我將服從安排，積極去配合，不找理由推脫。作為億邦的一員，我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動，加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。
酒店員工自我鑒定5
我在清遠恒酒店豎際會議中心的服務員，做的是比較基本的一線服務員工作。在客人開會前按計劃把會場布置好，如果有客人來看會場，就盡量滿足客人的需求，把會場布置成客人所需要的那樣，在客人會議期間，我要在會議室外面看會，客人有什么需求就盡量滿足他們，會議結束之后，如果他們接下來還要開會，就要在最短的時間內把會場的垃圾收掉，然后把開會需要的紙和筆都擺放整齊，就是翻場，等到會議結束，就把會場收拾干凈，紙和筆就收回辦公室存放好。工作簡單而繁瑣，每天都在重復相同的內容。忙的時候還會去西餐和中餐工。
一、實習效果、實習體會
�。ㄒ唬┢鸪醯倪m應階段。
由于剛去酒店，對那里的一切都很陌生，領班對我們很熱情，態度和藹，這更使鼓起了我適應環境，戰勝困難和挑戰的信心和力量，領導的耐心教導，同事的熱情助無不在激勵著我，鼓舞著我，尤其是發自內心的那種想及早進入社會的心情是我適應了酒店，習慣生活，努力學習的動力源泉。根據酒店工作的需要，我被分配到會議中心當服務員，剛開始的時候心無雜念，勁頭十足，學習擺會的臺型，紙、筆、水和皮墊的擺放標準，一天天的復記憶，不恥下問，到了最后就是整個會議的過程，運作流程我也都了如指掌。但是由于時間的推移，理論和實踐的掌握慢慢的結合，使得我們也發現酒店的很多不足，也深受酒店人對我們實習學生歧視的痛苦和無奈，因此我曾想過和酒店的部分領導來個理論上的辯論，尤其勝作安排上的不公平和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能接受，但是由于各種原因，這個辯論也就不了了之了。兩個月過去了，出于學習的考慮，我開始積極主動的申請換部門學習，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此無法換部門。唯一一個學習的機會就是去餐廳工，中餐和西餐我都是經常去工的，去到那里我都是虛心學習和不恥下問的，但由于工的時間有限，我不能更加深入地了解和學習。
�。ǘ┖翢o新鮮感的上班生活
實習時間都已經過半了，除了上班還是上班，毫無新鮮感可言。會議流程我都已經非常熟悉了，每天都是布場、看會和收場的工作，有時候去中餐或者西餐忙，上班才會有一點學習新事物的熱情，現在就連一些日常的基本的西餐早餐，中餐型宴會服務操作也都熟悉了，對于一些餐桌禮儀，及上菜順序（如飯市不能先上青菜等）也都能順其自然的正常操作，上菜，上湯的這些基本規范也都熟能生巧。雖然去中餐和西餐的工時間很短，但這期間的學習讓我學會了和客人的交流，更加了解了廣東的生活飲食習俗，和西餐的一些禮儀文化。
�。ㄈ┳詈蟮膽B度消極，低調工作
前期4個多月的學習和交流，自身對于酒店餐飲部的各個角落，各個方面都有一個致的了解和初步的認識，對酒店的領導和同事更是知人知面知心的交流與相處，路遙知馬力，日久見人心。對人的認識之所以深刻也就是通過這么長時間的交往和認識，相互的缺點和優點暴露無疑，因此之間的感情就會摩擦，友誼就會淡薄，沒事基本上不會有交流，這不是什么驚小怪的事情，現在想起來很后悔，但當時也是很無奈的。作為同事不能不打交道，作為領導不能不交流，為了工作往往會產生一些誤會和抵觸，我們作為實習幾個月的學生無論從理論還是實踐上，可以說都會超過他們的，他們的威信和能力慢慢的將不能被我們所折服和信任。這些整天壓抑下的工作，不僅是身心上的疲憊，更是精神上的摧殘。所以有時我們會經意不經意的不服從和頂撞，但這些是兩方面的原因，他們是為了讓我們在此努力工作爭取更的經濟效益，但我們是學生主要追求學習，所以對他們的壓力很難接受，我們曾經和領導理論過，和同事爭論過，這些也只能說明我們學生還沒有認識到社會的真實面目，還沒有真正了解社會的一些所謂的“潛規則”。但作為一個集體，我們還是相對自由的。難道酒店的一切為了營利不顧員工就合理嗎？難道酒店的人員看不起我們學生就是正確的嗎？難道整天把實習生當作替罪羊我們就會甘愿嗎？但酒店參考我們的'一些意見也改觀了自己的工作，也給了我們學生應得的部分利益。
二、對實習的意見、建議
我認為酒店的管理要注重這些方面的加強和：
�。ㄒ唬└鹿芾砝砟�，樹立員工滿意的公司用人制度。一改以前的片面強調顧客滿意的思維。千萬不能出現多頭領導和管理的現象，這對于本身很靈活的行業很容易出現工作漏洞。要注重員工的考核，加強培訓和實戰操練。但如果只是形式上的考核和培訓，那還不如不要。
�。ǘ﹦撔鹿芾砟Ｊ�，不能生搬硬套的按部就班或循規蹈矩，千方百計的調動員工的工作熱情和積極性。預見性的防止不該發生的事情的出現。
�。ㄈ┙∪芾眢w制，酒店要實事求是的分析現狀并制定切實可行的措施解決現實的影響和制約發展的瓶頸問題，增強員工和管理者的執行力，注重公平。
�。ㄋ模┰鰪娋忠庾R，樹立良好的管理者的良好形象，對于行業的固有的不良現象要有分寸的處理和對待，靈活的處理員工的錯誤和過失行為，堅持教育為本，處罰為輔，爭取達到標本兼治的目的。
酒店員工自我鑒定6
20xx年度在基地各級領導的關心支持下，在旅館經理的指導幫助下，在旅館各部門的大力配合下，以顧客至上提升服務質量為宗旨、打造一流團隊為目標，團結一心、務實工作，較好的完成了客房部制定的各項計劃，為賓館的經營發展做出了應有的貢獻，現將一年來的工作總結如下：
一、以統一思想、夯實工作為基礎，確保各項工作的順利開展。 客房部在分析總結平時工作得與失的前提下，本著“持續改進”的宗旨制定了階段性工作計劃，在此基礎上各崗位再結合自身的實際情況，先后制定了員工每日工作計劃、每周工作計劃，每月工作計劃等等，并組織各自崗位的員工認真學習，統一思想、統一認知、統一標準。全年各崗位完成計劃工作如下：
1、培訓方面：各崗位員工在完成基本培訓計劃的同時每月根據實際情況增加了：消防基本知識培訓、服務意識培訓、新的質量方針、目標、優秀員工準則等培訓。在新員工的入職培訓方面，部門根據各崗位的實際情況制定了一整套的新員工入職培訓表，由專人培訓，時間也由原來統一培訓的3天改為一周。
2、樓層工作方面：為配合旅館維修保養，客房部定期做好樓層更換工作；全年按計劃對房間進行大清潔、對客房內空調、紗窗、窗簾、家具進行了保養清洗、完成率均為100%；客房清潔打掃方面：首先部門制定出統一的規范標準，組織員工培訓上崗，由領班、主管
逐個檢查，及時找出問題進行整改，有效提高了我們客房的服務清潔標準 ；大廳PA有針對性的對走廊、過道、樓道、地面和墻面進行清洗擦拭及定期維護保養。
3、布草管控方面：首先針對布草流動量大數量多的特點，客房部在每層的工作間定量配發，多余布草統一放置倉庫，每日員工領取退還做好記錄，及時與洗滌公司交接清點數量登記簽收做到有效管控，做到帳物相符；二是查房過程中發現布草損壞問題及時找到客人要求賠償。
4、好人好事方面：今年客房員工涌現出許多拾金不昧的好人好事，自從服務以來，我公司員工拾到客人并歸還現金計52136元、各類手機16部、項鏈1條、玉件配飾2塊、依波手表一塊、銀行卡駕駛證身份證等累計金額達100000元左右，大量的好人好事也為我們旅館樹立了良好的口碑！
二、切實做好節能降耗工作。
為切實達到節能降耗的目的，根據旅館的實際情況，部門首先開展“節能降耗”的培訓工作，通過部門的培訓和領班主管的反復講解，來加強對員工節能降耗意識的灌輸，如：員工無特殊情況不坐電梯、用過卷紙的二次利用、夏天拉上窗簾降低房間溫度等等，其次制定相應的管理制度，如：樓道等開關時間，明確了各崗位、各區域的燈光的開啟程度和開關時間等，垃圾分類及收集管理制度，闡明了日常垃圾如何進行處理分類、收集、運輸和存放等。通過這些制度的建立無論是員工的日常操作和管理層的日常督導都變的有章可循、有制可依。我們堅信節能降耗工作就像我們正在實施的其它工作一樣，是一個循序漸進，持續改進的工作，從理念到實踐，需要一個過程，絕不是搞搞衛生這么簡單，更不是拉一下窗簾就是節約這么簡單，我們希望通過節能降耗工作不僅讓旅館的運行成本得到有效節制，更要讓員工在日常工作中都養成節能降耗的良好習慣和樹立環保低碳的服務理念。
三、以穩定員工隊伍為前提，充分發揮員工的主觀能動性。 公司始終認為只有員工隊伍的穩定才能使部門的服務質量長期穩定和逐步提升。因此部門非常注重在日常工作和生活中關心員工，部門領導也多次強調要求各崗位主管、領班把關系到員工切身利益的事情無論大小都要重視，都要落實到實處，都要一抓到底。在與員工交談時要認真聆聽員工的心聲，對員工合理的要求要及時給予幫助解決。一旦發現哪位員工思想有波動，一定要在該員工影響工作之前采取相應的措施。特別是當員工犯了錯誤的時候，決不能采取簡單的程序化的處罰方式，而是要從實際情況出發，以幫助員工分析、解決問題為主，處罰為輔的方法，避免類似問題的再次出現，在穩定員工隊伍同時，部門也制定了相應的制度來激勵員工的工作熱情：第一：獎罰條例更為詳細，部門總計60條獎罰條例，使員工可以每天對自己的日常工作進行自評，部門管理層對照標準也能非常公正的記錄每位員工的工作表現；第二：將各崗位主管、領班的評分標準納入進來，其中有一條明確指出，員工出現工作失誤，領班、主管將承擔一定的責任；第三：所有員工（包括主管、領班）月底的綜合成績將納入績效考核；第四：每月有優秀員工的評選，通過平時的工作表現和絕大部分同事的認可，就可以上報獎勵（50—200元）；同時部門也有意識的將長期表現優秀，成績名列前茅的員工作為客房部的骨干、作為領班主管的第二梯隊加以培養，讓他們參與領班主管的部分工作，使部門的組織結構更加成熟穩固。
四、20xx年工作計劃和具體措施。
雖然今年來經過客房部全體員工的努力，我們的隊伍從一個初學者到一個學習者的轉變，部門取得了一定的成績，但是我們也清醒的看到這離旅館領導對我們的要求還有一定的距離，工作效率不高、設施工具損壞、工作因循守舊的.現象依舊存在，這也為客房部20xx年的工作指明了方向�，F將20xx年工作思路整理如下：
1、培訓方面：部門在鞏固現有的培訓體制的基礎上，試行多樣化的培訓方式。
1)設立單項考核獎：如：工作效率獎——指工作節奏快、準確、無差錯；團結服從獎——團結同事、服從分配；最佳OK房獎——衛生干凈、設施設備使用規范。通過這些獎項的設立激勵員工的工作熱情。
2)建立案例分析文檔：由主管匯總部門各崗位日常工作中的案例（如客人投訴事件、檢查發現的經常性問題等），部門在月底召開服務質量分析會，對當月的客人投訴事件、質檢發現的問題等等問題進行分析，做好總結工作。新員工入職后，將整理好案例分析對新員工進行培訓確保同樣的問題不再發生。
3)完善員工一崗多能的培訓機制：在這方面部門雖然已在20xx年有意識的對部分崗位的員工進行一崗多能的培訓，但是總體上仍舊有所欠缺，部門將在20xx年對一些激勵和處罰措施加以改進完善，這樣可以有效的緩解部門在旺季時人員缺編的情況。
4）主管、領班的培訓：20xx年部門將進一步培養主管、領班的管理能力和培訓能力，多為他們創建一些平臺，讓他們展示自己的優勢，同時自學能力的培養和引導也是不能停的，包括一些專業知識的學習。主要目的是讓他們增強主動性，增加自信心，提高管理能力。
2、提升部門服務品質方面：
1)持續改進部門質量體系文件：要求部門所有員工對在日常操作中發現實際操作與規章制度有出入的地方都應及時報告領班，領班每月匯總后由部門經理負責召集相關人員進行討論修改。修改后的文件及時進行再次培訓，對提出修改意見的員工進行加分，納入月底的績效考核。
2)灌輸部門員工服務意識和主人翁意識。部門始終認為只有管理人員的服務意識加強了，才能更好的督導員工，使部門的整體服務質量再上一個臺階。一是要愛護手中的工具及公共設施；二是在日常工作中涉及到其他部門的，應本著分工不分家，賓客滿意第一的原則做好溝通、補位等工作。
3、在成本控制方面：部門一方面將繼續深入開展節能降耗工作，在做好節能降耗工作的同時，進一步培養員工樹立環保低碳的服務理念。另一方面部門的成本控制將進一步細化。如：樓層每周對消耗品
酒店員工自我鑒定7
時間過去的很快，但是在這段時間里，我們抓緊了每分每秒，讓自己在這份培訓中，得到了更多的收獲！
6月來臨，xxx酒店決定對我們這些基本的員工進行一次強化培訓。作為酒店的一員，在剛收到這個消息的時候，我感到非常的意外。在平常的工作中，我們一直都在領導的教導下不斷的進步，目前在工作方面已經非常的出色了！在這樣的情況下，我們還要進行培訓嗎？
但是，有些事情是只有參加了才會真正的了解，而我也是在真正的體會到了這次的提升后，對自己在工作中的不足和問題有了感受！以下，是我對這次培訓的自我鑒定：
一、思想的提升
在這次的培訓中，老師對我們思想的教導無時不在。而在多樣的學習體會中，我極的提升了自己的思想水平，更深刻的認識了，作為一名服務人員，我們該怎么想，怎么做！并且，我和同事們一起學習，一起努力，不知不覺間，還磨合了我們的默契，加深了我們的'感情，讓我們團隊的運轉能更加的出色，有效！
當然，通過這次思想的學習，我認識到自己過去的思想有問題！作為員工，但是我們卻一直需要領導的指點才能認識到自己的問題，才能在工作中改正，這是不應該的。我們應該更主動的去了解自己，去提升自己！這樣才能讓工作更加的順利！
二、能力上的提升
在這次的學習中，我們無論是在服務還勝作的技巧上都學習了很多。但是讓我印象最為深刻的，還是老師對我們基礎的修整！長時間的工作讓我們在工作中不經意間就帶進了自己的個人習慣。這讓我們隊伍的整體情況給顧客的感覺并不好！為此，我們苦練了一段時間，將自己的工作態度和禮儀都保持在相近的水準！這不僅的提升了我們服務的美觀性，更使得我們認識到，基礎的重要！
三、交流方面的技巧
作為服務人員，其實我們和顧客的交流是比較死板的。除了前臺人員以外，我們的能說的不過寥寥幾句。盡管非常的簡單，但這也同樣導致我們在工作中不自覺的忽視了其中的問題！而通過老師的教導，我們重新認識到自己對顧客態度的重要，而態度，往往就體現在這么幾句話的交流上！
思這次的培訓，我真的很慚愧自己在開始時的驕傲自滿。但如今我已經有了改變，在未來我也會從基本上要求自己！相信未來的我們，會讓xxx酒店的服務更加出色！
酒店員工自我鑒定8
時光流轉間，我已到酒店工作兩個月。非常感謝領導x總對我的信任，給予了我體現自我、提高自我的機會。在工作中，我深刻地體會到了護總到同事踏實認真的工作態度，值得一提的是護總做事的認真謹慎，讓我更加的警惕自己，把工作做好做細。
雖然也有一些細節做的不夠好，但是我都積極改正，避免再犯。所以，很快的我就融入酒店這個家庭，并認真做好自己的本職工作。我覺得很喜歡這里，并且很愿意把這里當作鍛煉自己的平臺，和酒店共同發展，做出自己最的貢獻。在此期間簡單的工作總結如下：
1、嚴格遵守酒店各項規章制度。我積極參加參加新員工培訓，認真學習企業文化知識，并取得優異的成績。
2、在這期間，我更多是熟悉市場部的一些工作流程，了解部門的`日常工作，現已基本掌握了相關的工作內容，工作流程、工作方法。
3、在領導安排下的工作需求，我都積極和同事溝通，自想辦法去解決，最終都順利完成方案。
4、盡所能和所掌握的經驗，配合并助其他部門完成相關工作，提供我所能提供的助。
在此，我想借此機會，正式向酒店領導提出轉正申請，希望酒店領導能對我的工作態度、能力與表現，以正式員工的要求做一個全面的考量。同時也非常感謝酒店領導對我信任，給予我體現自我、提高自我的機會，使我的思想境界、工作能力都得到了最幅度的提高，同時也激勵了我在今后的工作中不斷前進與完善。
酒店員工自我鑒定9
我進入酒店這行已經三年了，三年來，我盡忠職守，認真完成上級交代的任務，出色完成本職工作，在工作中團結友愛，積極主動，尊重領導，尊重他人�，F在給自己做一個工作鑒定：
思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者的重要性。
在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的.擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情大方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自20xx年工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識，但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業，每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的，也讓我明白與同事之間相處也需要這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。
我后來工作的時間大部分在客房，為了能更好的服務客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務，這就要求著我不僅要有全面的專業知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯系。更重要的是傳達信息的急時性、準確性。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒，形成一個團體力量，這樣更能提高工作的效率和進度。
酒店員工自我鑒定10
以往完成的酒店前臺工作讓我在綜合素質方面得到了較大的提升，畢竟我對這份工作十分重視自然不希望因為自身的疏忽讓領導感到失望，而且前臺崗位需要經常和客戶進行交流從而需要認真對待才不會出現差錯，為了克服酒店前臺工作中的困難還是應當對近期的表現進行自我鑒定。
思想方面重視前臺員工的服務禮儀從而維護酒店的整體形象，須知服務水平的好壞對客戶帶來的感受截然不同自然不能夠讓對方感到失望，所以我能夠學習酒店員工的先進事跡并認真做好服務禮儀的學習，無論是前臺接待還是客戶疑慮解答都較好地體現出了酒店員工的服務水平，得益于以往在酒店工作中積累的'經驗導致我能夠較為熟練地處理客戶提出的疑慮，但由于客戶在酒店入住的時候更加重視員工的服務能力自然要引起重視才行，既要在酒店工作中體現出自身的職業道德也要讓客戶感到滿意，而且我也秉承著認真負責的態度從而在處理酒店工作的同時得到了客戶的理解。
工作方面能夠牢記酒店領導的囑咐從而履行好前臺人員的職責，作為前臺人員自然要為酒店客戶解決疑慮并做好詳細的登記，無論是備用鑰匙的保管還是通過電話與客戶進行交涉都要認真對待，畢竟前臺工作更加注重員工自身素質的提升自然不能夠有所懈怠，所以我始終堅守在前臺崗位從而為客戶辦理所需的業務，除此之外我還妥善利用前臺區域的打印設備為經理整理所需的文件，每天下班前也會對酒店前臺區域進行檢查并鎖好柜臺。
生活方面通過與同事間的相互協助從而讓我在前臺工作中建立了深厚的人脈，畢竟在職場發展中唯有攜手努力才能夠走得更遠一些，再加上我能夠做到虛心好學的緣故從而憑借著良好的態度得到了同事們的認可，考慮到職業晉升的方向讓我在近期的工作中注重與其他部門間的交流，至少各項工作都有所涉獵的話則更能夠適應酒店的工作環境，而且當我在前臺工作中遇到困難的時候也能夠通過換位思考的方式使其得到較好的解決，也許今后前臺工作中可能會出現更多挑戰自然要提前培養獨立解決問題的能力才行。
這次自我鑒定讓我明白自己作為酒店前臺還有很多做得不到位的地方，尤其是服務接待的細節以及前臺工作的用心程度應當得到加強，須知目前酒店市場的競爭比較激烈自然要想辦法通過前臺工作中的努力提升自身的競爭優勢。
酒店員工自我鑒定11
歲月如歌，時間如流水，轉眼間，20xx年的酒店生活快過去了，工作以來，在單位領導的精心培育和教導下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學習上還勝作上，都取得了長足的發展和巨的收獲。
思想上，自覺遵守酒店的的規章制度，堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進，愛護酒店的一磚一瓦，一直嚴謹的態度和積極的熱情投身于學習和工作中，雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日益激烈的社會竟爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發展的優秀工作者。在學習上，嚴格要求自己，憑著對專業知識和技能的強烈追求，端正工作態度，作到了理論聯理實際；除了專業知識的學習外，還注意各方面知識的擴展，廣泛的涉獵其他部門、學科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質，包括生活中也學到了養成良好的生活習慣，生活充實而有條理，有嚴謹的生活態度和良好的生活作風，為人熱情方，誠實守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。
工作上，本人自xx工作以來，先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過，在去房務中心工作之前，酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓，那時候是學習客房的操作技能，不管在哪個部門，都嚴格要求自己，刻苦鉆研業務，就是憑著這樣一種堅定的信念，爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。
記得，剛進餐廳時，那時候的酒店生意爆滿，而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識，但這一現狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業，每天堅持轉自：到酒店學習酒店制度及理論知識等等，到了工作時間，就和那些前輩們學習實際操作及忙做點小事情，到了晚上思家的心情與日俱增，那時經理知道后常給我們開會，聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足，以給予工作上支持精神上的鼓勵，經過較長時間的鍛煉、克服和努力，使我成為一名合格的服務者，就樣度過一年半的餐飲工作，讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候，它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀，對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的。其實這也是改變不好性格的良好途徑。我后來工作的'時間部分在客房，為了能更好的服務客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的助和服務，這就要求著我不僅要有全面的專業知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯系。這些從前廳所學到的也就讓我在房務中心的工作得心應手。于此同時加強與同事間的密切配合、團結協作、彼此之間相互體諒，形成一個團體力量，這樣更能提高工作的效率和進度。
最后，我想說的是，上面只是我工作中取得的一點成績，這與單位的領導和同事們的助是分不開的。我始終堅信一句話一根火柴再亮，也只有豆的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴，則會熊熊燃燒。我希望用我亮麗的青春，去點燃周圍每一位客人，感召激勵著同事們一起為我們的事業奉獻、進取創下美好明天。
酒店員工自我鑒定12
在轉正前的酒店行李員工作中，我做到了我們酒店對我們大廳行李員的一些工作要求。在我行李員的轉正工作里，我們每天都會按時的打卡上下班，在我行李員的工作中，我這個時間段里從來沒有過遲到早退，或者是缺勤的情況，我在我們酒店人事的員工考勤表中，在我的那一欄一直都是全勤。
在酒店的轉正工作里，我也努力做好與其他班次的行李員做好相應的交接工作，每天會將在自己班次行李員工作中還需要完成的事情，寫在我們行李員工作交接本上，方便我們下一個班次的行李員將剩余的相關工作做好。同時向他們交代在這個班次里，我們行李員的工在那些接待事情上需要格外注意的事項，防止我們這個班次的行李員工作出現失誤。
在這段時間的行李員工作中，我也將自己的行李員工作做的很有質量。在試用工作階段里，我的行李員工作永遠都做到了眼比手要快。在我們行李員的工作中，我們不能等待客人詢問我們幫助后再去服務客人。我從中做到了發現客人是否需要幫助，然后主動的幫助分擔行李，并將他們帶到要去的地方，我做到了我們酒店對我們所有行李員應該達到的要求，同時這樣也為我自己帶來一些行李員工作上面的好處，那就是自己周到的行李服務收到了來自客人的小費，雖然小費可能不多，卻也是印證客人對我行李員工作的滿意。
在行李員的工作技能上，我也將相應的語言技能做的很好，我們酒店經常會有外國來賓來我們酒店入住，這就要求我們酒店的行李員員工有一定的'相關英語交流能力，也是一般會由我們行李員的老員工來接待，但是在我的轉正工作時間里，我也會主動的去接待外國來賓，并為他們做好相應的行李服務，讓他們對我們酒店的服務有一個好的第一印象。在這個方面的行李員接待工作中，我不僅鍛煉了自己作為行李員的相關英語溝通能力，同時外國友人給的小費是很多的，也讓自己這段時間里也有額外的工資收獲。
總之，我這段時間的行李員工作是符合我們酒店對新員工的轉正要求的，所以我也非常高興這次可以正式成為我們酒店的一名行李員，繼續為更多來我們酒店入住的客人提供更加優質的服務。
酒店員工自我鑒定13
20xx年已經過去，在過去的一年里經過領導和同事們的支持和幫忙，各項工作均已基本完成，新的一年已經開始，為了更好的完成下年的工作任務，現將采購部過去一年中工作情景作一個總結、匯報。
在過去的一年里，嚴格按照公司管理制度，極力控制采購成本，基本完成了各項采購任務，保證了公司生產部的正常運營，在整體的一年里，還尚未到達預期的夢想效果，如采購及時率尚且能到達xx0%，坯件合格率不達標等因素仍然存在，在今后的工作中繼續努力學習，不斷學習業務技能，征詢產品信息，加強供應商管理，更好的保質保量完成各項采購工作，使采購部各項工作正確、準確率力爭到達xx0%，坯件合格率力爭到達95%，為了更好的完善采購工作，確保做好下一年的工作任務，現將采購部之工作做以下總結：
一、嚴格按公司采購制度做好每月、每周采購計劃與總結，每一天做好每一天所要做的工作，處理的事，對所做的情景做記錄，對沒有處理好的事，緊接處理，盡量做到問題不推遲，盡最快解決。
二、我們的'采購工作就是服務于生產，就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料，必須要對要采購的輔料細心的分析，在做信價比，始終堅持做好以質論價，貨比三家，多快好省的采購原則。
三、在工作中要多跑、多比、多總結，邊學習邊實踐，不斷提高采購部的采購業務水平，加強與供應商溝通要及時做好跟催工作，讓供應商能主動爭取配合我們工作，及時解決問題尤其是按時、按質、按量供給所需坯件和各種輔料。
四、跟現場，加強與各部門的溝通，嚴格控制采購時間和采購周期，保證坯件和各種輔料的購進科學合理，極力配合公司各運營工作，及時的和有關部門做好協調與溝通。
五、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數量與質量，在發生質量、數量異常情景時，立即采取緊急措施，并與供應商聯系，和有關部門進行協商處理。
六主動與人溝通，交流，經常與車間，技術、質檢部、倉庫的相關人員接觸，這樣便于自我了解產品，跟蹤生產需要，減少工作失誤，提高工作效率。
綜上所述，在以后的工作中，我們會更加努力的學習，不斷地積累采購經驗，高標準嚴要求的完成各項工作，總之，所有的工作結果都與領導和同事們的幫忙和支持分不開的，在此表示感激，我們采購部是一個團體，今后必須會更加團結，齊心協力，共同提高，向同一個目標邁進——爭取更大的提高！
酒店員工自我鑒定14
20xx年xx月，我在xx大酒店進行了為期一年的實習，畢竟這次實習是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，知道面對我的會是什么樣的挑戰？
一、初步的收獲
記得我們在辦公室經過三天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲！
我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”！要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心！也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的！
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們為我呼喊加油時，我鼓足了勇氣將演講進行到最后！那時的我已經不在乎結果了，因為那一刻我感覺我戰勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己！
二、酒店中餐廳的全面學習
在xx酒店的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現在的我到了xx酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：
1、素質要好，有一定的文化基礎，也要有一定的工作經驗，工作認真，一絲不茍。
2、勤奮，有條理，頭腦清醒。
3、要有一定的管理能力。四是要能干，深受到領導以及客人的喜愛。
如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現自己。其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的.同學，再后來就是xx主管，有一本書叫做《xx》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景�，F在內向性格的人比較多，而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領導交給自己的事，還應該積極地站在領導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領導想到的問題，而且還主動幫領導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中，看著那些被動的人被領導看不起，就像酒店里或者一些大型企業里組織和帶動的一些活動，
除了積極地響應和號召之外，更重要的就是結合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領導的重視，而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
酒店員工自我鑒定15
作為五星級酒店的服務生，在做事細節、禮儀方面要求都特別嚴格，因為前廳部是酒店的第一“窗口”，而服務員的素質直接映了該酒店的服務質量和管理水平，酒店服務員自我鑒定。作為服務員我每天要面對量的賓客，影響面，因此在服務工作中要特別講究禮儀，給賓客留下美好的印象。下面就是我作為服務生自我鑒定。
首先在外在形象上作為總臺服務人員的我，著裝整潔，不濃妝艷抹，不佩戴貴重的飾物，講究個人衛生，上班前忌吃有強烈刺激味的食物。在站立服務當中，始終精神飽滿，對賓客笑臉相迎，主動熱情。有敬業精神，不隨便離開工作崗位去辦私事。工作時間我不與旁人閑聊，不對賓客不理不睬。在任何情況下都不與賓客發生爭執，使用文明禮貌語言，不譏笑、諷刺客人，不言語粗俗，舉止粗魯。
其次在工作態度上我服務態度熱心、誠懇。當賓客對服務不滿投訴時，我耐心傾聽，誠懇接受，不打斷賓客的話頭，更不置之不理，向賓客真誠致歉，并馬上著手解決問題。做到對任何賓客都一視同仁，熱情服務。
我做到有問必答，百問不厭�；卮饐栐兒啙嵜髁�，用詞準確，口齒清晰。對本酒店的各個場所位置、服務時間、各種設施了如執掌，不用“可能”、“也許”、“概”等模糊詞語回答賓客問訊。接待賓客問詢時，我熱心為他們當好參謀。除對本單位情況了解、熟悉，我還熟悉本地其他服務性行業的有關情況，如旅游景點、往返路線、交通工具、購物場所等有關信息，以便隨時為賓客提供服務，避免一問三不知。
在賓客遇到困難時，我盡自己一切努力去助，從不以任何理由拒絕，如代賓客修理小物品等。如不能滿足賓客的要求時候，我及時向賓客致歉，以求諒解，不隨意編造理由，推諉搪塞。在答應賓客的事我定守信用，不疏忽意，甚至遺忘。
賓客離店來總臺結賬，我態度熱情，辦理迅速準確，以免耽擱賓客的時間，當場核對各項收費情況，錢款當面結清。結賬完畢應向賓客致謝，并歡迎賓客再次光臨。因為我知道適當的告別語，可以給賓客留下深刻印象，吸引賓客再來。
經過自己的努力，自然取得不錯的效果，但仍然存在不足，在以后的工作中一定不斷學習，不斷加強，爭取有更優秀的表現
我于20xx年7月14日20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習，這段時間我的收獲很。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。
前廳部雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習，本人受益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的`我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高：
作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。
2、突發事件應變能力提高：
在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
3、工作立處理能力提高：
通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該膽請教同事，而不是不懂裝懂。立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。
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