衛生管理制度15篇[精選]
隨著社會不斷地進步，越來越多人會去使用制度，制度是一種要求大家共同遵守的規章或準則。大家知道制度的格式嗎？以下是小編幫大家整理的衛生管理制度，希望能夠幫助到大家。
![衛生管理制度15篇[精選]](https://p.9136.com/00/l/d6c6b6c804_6136d9e1daeab.jpg)
衛生管理制度1
一、現場布局科學合理,衛生責任區明確,責任落實到人。
二、現場道路要硬化,排水系統暢通,現場無積水,保證車輛不帶泥沙出現場。
三、保持現場衛生整潔,各種材料、機具碼放整齊、有序,現場不準亂扔亂倒廢棄物。
四、建筑物內外禁止隨地大小便。
五、辦公室、生活區要保持內外衛生整潔,無污物、無污水。
六、現場應保證職工飲用開水,確保職工飲水安全。
七、現場廁所應有專人打掃,保證廁所衛生。
八、現場應按規定設置密閉式工業垃圾站和生活垃圾站。
宿舍衛生管理制度
一、室內布置科學合理,有明確的.衛生輪流值班制度。
二、室內嚴禁存放或使用煤油爐、煤氣罐、電爐做飯,室內不得存放工具、材料。
三、室內應設置簡易物架柜、碗架柜,并有遮擋,毛巾懸掛一條線。
四、鋪上被褥要衛生整潔,疊放整齊,不準使用光板棉套,鋪上不準吸煙。
五、鋪下衛生整潔,臉盆、鞋子碼放整齊一致,地面無煙頭。紙屑。
六、牙具、餐具要干凈衛生,無剩飯,牙具、餐具要存入碗柜架。
七、室內有防蚊蠅措施,預防傳染病發生。
八、室內不準私自亂接亂拉電線。
九、冬季取暖用火,要按有關規定安裝風斗,爐火設施要齊全有效,并有有關部門簽發的爐火合格證。
食堂衛生管理制度
一、食堂應'三證'齊全有效,炊事人員應隨身攜帶健康證和培訓證(可帶復印件),無證人員不準炊事操作。
二、食堂內外應衛生整潔,炊具干凈、衛生,碼放整齊,灶臺、炊具要物見本色。食堂內要做到無鼠、無蠅、無蟑螂。
三、炊事員要搞好個人衛生,進入工作間要穿戴整潔的工作服、工作帽。
四、加工、保管生、熟食品要分開,食品有遮蓋。炊具要有明顯生熟標記,食堂內不準使用塑料炊具。
五、主、付食庫不準住人,物品應分類碼放整齊。主食庫應有距地、墻不小于20cm的糧食存放臺。
六、嚴把進貨關,不買三無產品,確保食品衛生安全。
飲水管理制度
現場確保全天供應開水。
現場飲水設備要每天清洗定期消毒,確保飲水安全。
現場飲水桶要加鎖,確保飲水安全。
茶爐工要對工作認真負責,堅守崗位,保持飲水站周圍環境的清潔衛生。
辦公室衛生管理制度
一、辦公室內外整潔、衛生,有輪流衛生值日制度。
二、辦公室要做到窗明幾凈,地面無煙頭、無紙屑、無痰跡。
三、桌上辦公用品擺放整齊、有序、無塵土。
四、每周五搞衛生一次。
廁所管理制度
一、廁所屋頂、墻壁嚴密,門窗、紗門、紗窗齊全有效。
二、廁所男、女標識要規范。
三、廁所要有專人清掃,定期用水沖洗,保持室內外衛生。
四、糞便及時清理,有防蠅措施,并定期打藥消毒。
生活保障制度
1、保持環境衛生。經常保潔。
2、生活垃圾與工業垃圾分開,應到集中指定地點及時清理。
3、禁止隨地亂扔亂倒廢棄物。
4、辦公室、宿舍、更衣室內保持清潔,有衛生負責人輪流制。
5、廁所建設符合標準,有保潔工,有專人負責保潔。
6、職工飲水要保持潔凈,供應及時。
7、責任落實到人。
8、衛生責任區崗位責任制必須落實到人。
衛生管理制度2
一、每周一徹底清掃小區內路面、公共場地、車棚、綠地、排水溝等，平時要堅持小區環境衛生整潔。
二、每隔一天拖、掃樓道一次。(包括樓梯扶手、塔灰、電表箱、單元門、樓道燈、窗臺等)。
三、樓道玻璃堅持清潔、透明。
四、小區內墻、柱、門等無廣告紙。
五、樓后空中要堅持清潔(不能有磚頭、糞便等)，責任區內如有修建渣滓要及時清算。
六、小區內有其它休息也要參與，同時要保證本職任務及時完成。
七、推灰人員必需堅持渣滓車清潔，每周必需徹底洗刷一次。
八、渣滓車停放點周圍要堅持潔凈，空中有污垢或油漬要及時洗刷。
九、以上制度保潔員必需嚴厲遵守，如有業主反映衛生狀況不好，經核實，業主反映一次對責任人罰款20元，累計3次，自動離崗。
十、堅持公共樓道的清潔
十一、不得在樓道內亂堆、亂放物品。
十二、樓道走廊內堅持清潔、無廢紙、廢物、痰跡等。
十三、樓區內公共路途、公共設備的運用
十四、不得在公共路途等公共運用部位違章私搭亂建。
十五、不得在公共運用部位亂貼亂畫。
十六、不得在渣滓箱外、果皮箱外等處亂扔亂掉。
十七、不得對公共配套設備停止破壞。
十八、公共部位的花壇、綠地等的運用
十九、不得破壞花壇、蹂躪草坪。
二十、不得亂砍亂伐，攀折樹木、花草。
二十一、堅持花壇、綠地的'整潔，不得亂扔、亂倒物品入公共綠地，
二十二、小區居民要共同保護公用運用的部位，堅持公用部位的整潔，如有違犯公共運用制度的，小區管理處將依據情節輕重給予處置。
衛生管理制度3
一、食堂工作人員必須做到就業前健康檢查和從業后的定期檢查（至少每年一次），凡有腸道傳染病、肝炎、活動性結核、皮膚病、麻風病等應立即調換工作。
二、食堂環境衛生要防止蚊蠅生，防鼠防霉，定期清掃，做到空氣清鮮，地面桌椅清潔衛生、食堂工作人員必須認真執行《飲食衛生四制》提出要求。
�。�1）原料到制品實行四不制、意料對腐爛變質的原料采購員不買，保管驗收員不收，炊事員不用，服務員不賣。
�。�2）成品存放實行“四隔離”、生與熱、成品與半成品，食品與雜物及藥物，食品與雜物及藥物，食品天然與水隔離。
�。�3）用（食）具實行“四過關”一洗、二刷、三沖、四消毒。
�。�4）環境衛生采取“四定”定人、定物、定時間、定質量，劃片分工，包干負責。
�。�5）個人衛生做到“四勤”勤洗手剪指甲、勤理發、洗澡、勤洗衣服被褥、勤換洗工作服。
三、學校衛生領導小組定期檢查，把住“病從口”這一關，堅持預防食物中毒等疾病發生，確保用餐者安全衛生。
衛生管理制度4
1、目的
規范工地食堂衛生管理,保護員工身體健康。
2、適用范圍
適用于公司各施工項目工地食堂的衛生管理。
3、引用標準、術語
無
4、管理要求
4.1操作人員要求
4.1.1食堂員工必須經縣級醫院檢查確認健康后方可培訓上崗。
4.1.2食堂員工上班時必須穿工作服,戴工作帽和口罩,講究個人衛生。
4.1.3發現食堂員工有不良病癥,應立即停止其工作。
4.2食堂環境要求
4.2.1食堂布置必須通風良好。
4.2.2伙房間應排水通暢,地面不得存有積水、污水。
4.2.3儲藏間保持清潔干燥、防止污染食品。
4.3食堂管理要求
4.3.1食堂的.小型機具用前必須建立安全操作規程和管理制度,專人負責。
4.3.2食堂食物必須實行熟食與生料嚴格分隔存放。
4.3.3食堂采購食物,必須符合國家有關食品衛生標準,嚴禁采購劣質、過期食物、食品、以免食物中毒。
4.3.4應定期檢查食堂的衛生和安全。
4.3.5食堂炊具必須經通過高溫消毒、滅菌。
4.3.6食堂應采取防'四害'措施,經常性進行滅'四害'工作。
4.3.7每餐食品留樣應保留24小時。
衛生管理制度5
防止“病從口入”，搞好食堂衛生是關系全體員工身體健康的大事，必須引起廚房工作人員思想上的高度重視，必須花大力氣搞好食品、廚房、餐廳及周圍環境衛生，為此，特制定食堂衛生管理制度。
一、食品衛生管理
�、俨少徳鲜称�，要保證新鮮衛生；不得購買未經有關部門檢驗的肉類，病死、毒死或死因不明的畜禽、水產品及有異味、腐爛、發霉、生蟲的原料；各種食品、調料要符合衛生要求，防止過期變質；存放食品、原料要做到離地、離墻，干濕物品不得同室存放。
�、诓僮鲿r要分臺、分池操作，以免交叉污染；蔬菜類要按一揀、二洗、三切、四浸泡的順序操作。
�、厶幚磉^的原料應及時加工烹調，烹調時要煮熟，以保證食用安全，以防止中毒。
�、芗庸ず玫氖焓称芬咨票９�，如存放時間超過1H，要重新回爐加熱處理后才能食用。
�、萆�、熟食品要分冰格子存放，以防熟制食品受到污染。
二、個人衛生管理
�、購N房工作人員須接受衛生培訓，保持個人衛生，養成良好的衛生習慣，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服、勤洗被褥、勤換工作服，使自己保持良好的工作風貌。
三、廚房衛生管理
�、購N房各種用品、用具，用后必須及時清洗干凈。冰箱（柜）內存放物品要分袋存放，定期清理。
�、谇猩焓称返恼璋逡珠_使用。
�、巯床顺�、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。
�、軤t灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭，確保干凈整潔。
�、萸宄l生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。
�、迋}庫物品要擺放整齊，保持室內空氣流通，以防止物品發霉變質。
四、餐廳衛生管理
�、儆貌秃箜毑潦米酪�，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。
�、诿恐艽笄鍧嵰淮�，用清潔劑清洗桌椅，做到廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等。
五、用具清潔管理
餐廳都是按規定操作程序進行清潔消毒的，嚴格執行“一洗、二清、三消毒、四保潔”制度，凡沒有進行清洗、消毒的'一律不準使用。廚師配備專用毛巾、抹布，保證一班一洗一消毒，專物專用，下班時將毛巾、抹布清洗凈，然后煮沸消毒，在太陽下干曬，保潔存放，下次再用。菜刀、菜板、案臺保證天天清洗消毒。食品容器用完后立即清洗，及時清除食品殘留物，而盛放直接入口食品的容器必須消毒后再用。
望各位員工大力支持食堂的工作，以保持餐廳內外的環境衛生。
衛生管理制度6
1衛生管理組織構成
�、賳挝回撠熑耍簒x
�、谛l生管理人員:xx
�、巯嚓P部門的負責人：xx
�、苄l生組織機構：xxx。
2初加工間衛生制度
�、儆袑Ｓ眉庸龅睾褪称夫炇杖藛T，腐敗變質原料不加工使用。
�、谇逑闯刈龅饺忸�、水產品、蔬菜分開并有明顯標志；上下水通暢，設有能加蓋的垃圾桶。
�、奂庸ず笫称吩弦湃肭鍧嵢萜鲀�(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地擺放，有保潔、保鮮設施。
�、芗庸と忸�、水產品、蔬菜的操作臺、刀具、工具、用具要分開使用，并有明顯標志。
�、莨ぷ魅藛T穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。
�、薹缐m防蠅設施齊全，并正常使用。
3烹調加工衛生制度。
�、俨贿x用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質、有毒有害的食品；
�、趬K狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生；
�、鄹粢�、隔餐食品必須回鍋徹底加熱后供應；
�、艹床�、燒煮食品勤翻動；
�、莘謩e設置肉類、水產品、蔬菜專用刀、砧板、盆、抹布、盆等工具用具，用后清洗消毒，定位存放；不用勺品味；食品容器不落地存放；
�、拗谱鼽c心用原料要以銷定量，制作時使用色素、香精等食品添加劑，嚴格執行國家《食品添加劑使用衛生標準》；
�、吖ぷ鹘Y束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛生工作。
�、嗖僮魅藛T應注意個人衛生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長發指甲，不蓄長發和胡須，不吸煙，不隨地吐痰等；
�、峋邆淠苁⒎乓粋�餐次的可密閉垃圾桶，并當餐清理。
�、馇谙词�，在開始工作前、上廁所后、進行其他與食品加工無關的活動后、接觸污染物后必須要洗手，在食品加工工作期間，隨時洗手。
4食品倉庫衛生管理制度
�、偈称穫}庫實行專用并設有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風的設施及措施，并運轉正常；
�、谑称窇诸�，分架，隔墻隔地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存；
�、劢}庫進出庫專人驗收索證登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛生要求的食品；
�、苁称烦善�、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放；
�、菔称穫}庫應經常開窗通風，定期清掃，保持干燥和整潔；
�、薰ぷ魅藛T應穿戴整潔的工作衣帽，保持個人衛生。
5食品采購、驗收衛生制度
�、俨少彽氖称吩霞俺善繁仨毶�、香、味、形正常，不采購腐敗變質、霉變及其他不符合衛生標準要求的食品；
�、诓少徣忸愂称繁仨毸魅～F醫衛生檢驗合格；
�、鄄少従祁�、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的衛生檢驗合格證或檢驗單；采購進口食品必須有中文標識；
�、懿少彾ㄐ桶b食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產日期、保存期(保質期)等內容；
�、葸\輸車輛和容器應專用，嚴禁與其他非食品混裝、混運。
�、奘称凡少徣霂烨皯蓭旃苋藛T進行驗收，合格者入庫儲存，不合格者退回。
6衛生檢查制度
�、傩l生管理人員應每天進行衛生檢查；
�、诟鞑块T每周進行一次衛生檢查；
�、蹎挝回撠熑嗣吭陆M織一次衛生檢查;
�、芨黝悪z查應有檢查記錄；
�、莅l現嚴重問題應有改進及獎懲記錄；
�、迿z查食品加工、儲存、銷售、陳列的各種防護設施、設備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍設施，損壞應維修并有記錄,確保正常運轉和使用。
7從業人員體檢、培訓制度
�、購臉I人員上崗前必須到衛生行政部門確定的體檢單位進行體檢和培訓；
�、诎l現患有礙食品安全的疾病患者及時調離；
�、畚慈〉皿w檢、培訓合格證明不得上崗；
�、軓臉I人員體檢、培訓合格證明應隨身攜帶，以備檢查。
8配餐間衛生管理制度
�、伲洳烷g專間專用，設立更衣、洗手消毒間。
�、冢O立與售餐數量相適應的盛放待售食品的臺（架）。
�、郏⒎攀称返娜萜饕獙Ｓ�，并有標志。
�、埽N售熟食要用專用器具，嚴禁用手抓。
�、荩皇圩冑|、變味食品。
�、蓿埏埐舜翱谝軌蜷_合，嚴禁開放式。
�、撸O與配餐間相適應的'紫外線消毒燈，定時開燈消毒。
�、啵埏埲藛T要穿戴整潔衛生衣帽、口罩，保持個人衛生，操作前洗手消毒。
9餐具用具洗消毒衛生制度
�、伲畬Ｈ素撠�。
�、冢聪g大小必須與經營規模相適應。
�、郏O有洗、刷、沖三個水池，并有標志。
�、埽疅崃ο驹O施要充足，餐具做到每餐一消毒。
�、荩忻荛]的餐具保潔柜，數量要充足。
�、蓿贿m宜熱力高溫消毒的茶餐具，藥物消毒要有固定場所（間），要按消毒藥物有效濃度配比，按時消毒、沖洗、保潔。
10原料采購索證制度
�、伲惋嬘檬称凡少彵仨毸髯C。
�、冢杷髯C食品種類：米、面、油、畜禽肉類、定型包裝罐頭類食品、蔬菜食品、蕈類、食品添加劑、酒類、飲料、乳制品等。
�、郏魅〉淖C件包括：有效衛生許可證和產品衛生檢驗報告合格證明的復印件，采購進口食品必須有中文標識及相關證明。
�、埽⑹称匪髯C登記檔案，以備查。
�、荩髯C要有專人負責管理。
11廢棄食用油脂、泔水管理制度
�、伲畯U棄油脂、泔水必須按國家《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規定》進行管理。
�、冢畯U棄油脂、泔水應設專人負責管理。
�、郏畯U棄油脂、泔水應有專門標有“廢棄油脂”、“泔水”字樣的密閉容器存放，集中處理。
�、埽畯U棄油脂、泔水只能銷售給廢棄油脂加工單位和從事廢棄物收購的單位，不得銷售給其他單位和個人（可證明用于家畜飼料的除外）。
�、荩幚韽U棄油脂、泔水要建立檔案，詳細記錄銷售時間、種類、數量、收購單位、用途、聯系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，并長期保存。
�、蓿坏秒S便處理廢棄食用油脂、泔水。
衛生管理制度7
一、賓館要持續周圍環境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。
二、務必設有消毒間或消毒設施，并要有健全的衛生制度。
三、被套、枕套(巾)、床單等臥具要一客一換。
四、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面務必光潔、無油漬、無水漬、無異味。
五、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒，并粘貼已消毒封簽。無衛生間的客房，每個床位應配備有不一樣標記的'臉盆和腳盆各一個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用后務必清洗和消毒。
六、賓館的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、并持續無積水、無蚊蠅、無異味。
七、賓館要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，并經常檢查設施使用狀況，發現問題及時改善。
八、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統一銷毀。
九、店內自備水源和二次供水水質應貼合《生活飲用水衛生標準》，二次供水蓄水池要貼合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。
衛生管理制度8
(50張以上的住宿場所)1,從業人員健康檢查,衛生知識培訓及個人衛生制度一,從業人員健康管理
(一)住宿場所新參加工作的從業人員上崗前須取得'健康合格證'.直接為顧客服務的'從業人員應每年進行健康檢查,取得'健康合格證'后方可繼續從事直接為顧客服務的工作.'健康合格證'不得涂改,轉讓,倒賣,偽造.
(常保養及運行狀態良好.
(五)定期進行病媒生物防治,蟑螂密度,鼠密度應符合衛生要求.
(六)委托具有相應資質的衛生技術服務機構對室內空氣,用品用具等定期進行檢測.5,公共場所健康危害事故與傳染病報告制度
(一)住宿場所應建立傳染病和健康危害事故報告制度,場所負責人和衛生管理員為責任報告人.
(二)當發生死亡或同時發生3名以上(含3名)受害病人時,責任報告人要及時(在發生事故2小時內)電話報告當地衛生行政部門.必要時(如重大事故和可疑刑事案件等)必須同時報告公安部門
(三)傳染病和健康危害事故報告范圍:
1.微小氣侯或空氣質量不符合衛生標準所致的虛脫休克;
2.生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒;
3．公共用具,用水和衛生設施等遭受污染所致的傳染性疾病,皮膚病;
4.意外事故導致的一氧化碳,氨氣,氯氣,消毒殺蟲劑等中毒.
(四)發生傳染病或健康危害事故時,經營單位應立即停止相應經營活動,搶救受害者脫離現場,迅速送病人到醫療機構,協助醫務人員救治事故受害者,采取預防控制措施,防止事故的繼發.
(五)任何單位和個人不得隱瞞,緩報,
衛生管理制度9
一、健全的衛生管理組織
公司所屬餐飲網點，必須成立一個衛生領導小組，由公司一位領導專人負責，下設衛生監督員，對各餐飲網點衛生工作進行全方位與全天候的監督檢查，及時發現問題并迅速處理杜絕衛生隱患;
二、完善的衛生消殺設備與防護措施
各網點配備較完善的清洗、消毒設備與工具、材料，按《食品衛生法》的要求，定期進行炊具、餐具消毒，以及工作場所的清潔、保潔工作，設置有效的防蠅、防蟲、防鼠設施，切斷一切污染源、病菌傳染源與食品的接觸機會。各功能間要完全獨立，封閉操作，并安裝好有效的排油煙設備，保障學生與工作人員的身體力行健康;
三、制定切實可行的各項衛生制度與要求
對食品衛生、炊(餐)具衛生、環境衛生院、個人衛生等，必須訂出詳細規定、要求與標準，充分發揮衛生監督員的作用分工負責，責任到人，包干到底，保證衛生工作扎實有效地開展。
四、嚴格的.獎懲措施
建立起嚴格的獎懲制度，對衛生工作做得好的給予表揚與獎勵，對不按規定執行，衛生不合格的網點、職工，必須給予來歷的行政和經濟處罰，并限期改正，達到制度規定的要求;
五、各項衛生標準與要求
(一)食品衛生要求
1、成品食物必須加蓋(網罩)保護，防止蚊蠅、灰塵造成污染。嚴禁采購和加工、出售有害和可能損害學生健康的主副食品;
2、剩飯菜必須妥善處理，不能食用的一律銷毀，能食用的一定要加熱燒透方可出售;
3、生熟刀、板分開存放，分開使用，并做出明顯標記，生熟食品也分開存放，嚴禁生熟混放，以免造成交叉污染;
4、好的成品食物一律不得用手直接接觸;
5、主副食品在加工過程中要認真、仔細，嚴防成品食物中混進雜質，造成二次污染;
(二)炊(餐)具衛生要求
1、使用過的炊餐具必須及時清洗干凈，做到一洗滌、二消毒、三沖淋，嚴防食品因炊餐具造成二次污染;
2、所有公用餐具必須定期進行徹底消毒(用消毒柜、消毒液或蒸氣);
3、餐廳使用的所有食品機械必須保持清潔衛生無污物，并做到責任到人;
(三)操作及就餐場所的衛生要求
1、環境衛生必須做到“落手清”，垃圾隨產隨清，嚴禁在操作間堆放垃圾;
2、及時處理報廢的剩飯菜和泔水，泔水桶不許存放在操作間，并要加蓋，保持清潔干凈;
3、各種物品工具要擺放整齊有序;
4、經常開窗透氣，保證后堂、大廳內空氣新鮮;
5、餐桌、凳必須隨時清掃，擦拭，始終保持干凈、整潔，無飯粒、菜湯，無油污、灰塵;
6、墻面、天花無亂涂亂貼亂畫，無蛛網，無油污;
7、室內外地面潔凈無積水，無雜物，無油污;
8、門窗無灰塵積聚，玻璃干凈明亮;
9、紗門、紗窗干凈完整無油污;
(四)個人衛生要求
1、必須持有本人有效健康證方可上崗，一經發現有傳染性疾病，應立即停止參予飲食工作;
2、做到“五勤”。即勤換衣服、勤洗澡、勤理發、勤剪指甲、勤洗手。工作場所內不得披散長發;
3、工作期間必須穿戴干凈的工作衣帽;
4、嚴禁穿工作服如廁，離開工作場所必須換掉工作服;
5、工作期間不許配戴戒指等手飾，不準染指甲、涂指甲油;
6、嚴禁在工作場所抽煙、隨地吐痰。
衛生管理制度10
為強化公司的內部管理，樹立文明生產的新風尚，提升全體員工的文明意識和整體素養。經公司討論，特制定本細則。
環境衛生的'詳細要求：
1、工作場所內，必需保持清干凈，不得存有垃圾、污垢或碎屑，詳細包括：
(1)工作場所要保持寧靜。
(2)辦公用品要擺放整齊有序。
(3)工作場所不能隨地吐痰。
(4)墻壁不得有污垢。
(5)玻璃要保持清潔光明。
(6)垃圾要準時清理。
考核標準：凡上述要求達不到者，每次每項扣0.2元。
2、走道及樓梯，每日至少清掃一次，并保持清潔。
考核標準：凡上述要求達不到者，每次每項扣0.2元
3、餐廳的飯菜和飲用水必需保證衛生、清潔。
考核標準：凡上述要求達不到者，每次每項扣0.5元
4、洗手間、廁所、更衣室及另外衛生設施，必需保持清潔：
(1)洗手間的水管用后準時關閉，廁所用后準時用水沖洗，以保持清潔衛生。
(2)廁所用后準時用水沖洗，以保持清潔衛生。嚴禁使用非衛生紙以外的任何紙類上廁所。
(3)當廁所水壓不足時應立刻停止使用。
考核標準：凡上述要求達不到者，每次每項扣0.5分。
5、凡有可能產生異味、灰塵、粉末、噪聲等的工作應盡量削減相關危害并注重做好平安防護措施。
考核標準：凡上述要求達不到者，每次每項扣50元。
6、各工作場所嚴禁隨地大小便。
考核標準：凡違背本規定者，每次每項扣50元。
7、各工作場所應保持空氣充分流通，并保持合適的溫、濕度。垃圾及廢棄物等的清除必需合乎衛生要求，放置于規定的場所不得亂倒亂堆亂放。
考核標準：凡上述要求達不到者，每次每項扣1元。
8、各部門的保潔區域須天天上午按時打掃完畢(會議事先占用場地除外)，部門主管天天定時檢查。
考核標準：凡上訴要求達不到者，每次每項0.5元，主管每次扣2元。
9、住宿人員在住宿和值班期間，應保持住宿和值班場所衛生清潔，物品應擺放整齊，垃圾應準時清理整潔。
10、凡關于本公司環境衛生問題，除另有規定外，均按本制度落實。
衛生管理制度11
一、教學衛生：
1、教師應保障學生每天學習時間的衛生，適當安排課內外作業，盡量減輕學生課業負擔。
2、學生應認真做好眼保健操和廣播操，上好體育體活課，加強體育鍛煉，增強身體素質。學校落實少先隊的兩操檢查和評比工作，并適時公布評比結果。
3、教師要準時下課，保證學生有充分的時間休息。
4、班主任每月要調整學生座位，矯正學生視力。
5、各科教師要嚴格培養學生正確閱讀坐姿、握筆、聽講的姿勢。
二、環境衛生：
1、學校設立環境衛生工作領導小組，成立少先隊檢查組織，統籌安排全校的環境衛生檢查考評工作。同時明確環境衛生的包干責任范圍和衛生標準，確保日常環境衛生和突擊性環境衛生都有明確的責任人負責。
2、學校建立衛生檢查評比制度。各班教室及清潔區的日常衛生由校有關部門組織班級衛生員進行檢查，每天檢查，每周小結，每月評比，全學期衛生評比總分列入班主任及文明班集體的評比。辦公室的日常衛生由值日人員負責檢查、指導與記錄，期末進行必要的.考核獎勵。
突擊性衛生檢查（如迎檢、節前等的全校性搞衛生），組織有關領導教師進行檢查，并及時公布檢查結果.
3、全校教師都應加強學生衛生習慣的教育與培養，幫助學生養成文明衛生習慣，以確保墻壁無手腳印，地面無痰跡，桌椅無刀痕，使校園真正做凈化和美化。
4、教師應自覺養成良好的衛生習慣，遵守學校的規章制度，做學生的表率。
三、飲食衛生
1．注意飲食衛生，養成良好的飲食衛生習慣。飯前先洗手。學生不暴飲暴食，不要邊吃飯邊談笑，飯前飯后不做劇烈運動，飲前便后要洗手，不吃或少吃零食，不喝生水。
2．珍惜糧食，遠離浪費。
衛生管理制度12
一、衛生標準：
1、公廁周圍環境整潔，墻壁內外無亂寫亂畫亂貼。
2、做到無蛛網、無煙頭、無紙屑、無雜物。
3、廁內干凈，便槽暢通。無污跡、無尿堿、無便垢。全日保潔，多次沖洗，做到無臭味。
4、定期藥物消殺，做到無蚊蠅。
5、內外部照明燈具、標志、洗手器具等無積灰、污物。
二、管理收費標準：
1、責任到人，全日開放，方便群眾，優質服務。
2、照明、供水、排污設施完好。如有損壞，要及時修復。
3、工具、物品要擺放整齊。
4、每人每次收費0。5元。
三、公廁衛生管理保潔制度
1、實行保潔，隨臟隨保。
2、內部墻面、天花板、門窗和隔斷板潔凈，無積灰、污跡、蛛網、刻畫，內部地面潔凈、無積尿、積水等污物。
3、蹲位整潔，大便器內無積存物，小便器內無水銹、尿垢、污物。
4、外墻面、屋頂及衛生責任區域內環境整潔，無私搭亂建、無雜物。
5、定時噴灑滅蚊蠅藥物，做到隨有隨滅。
6、保潔工具不得隨意擺放。
衛生管理制度13
1、定期開展除蟲滅害工作，要采取有效措施防止鼠類、蚊、蠅、嶂螂等聚集和孽生，并有記錄。
2、定期檢查防鼠、防蠅等衛生設施、設備是否正常運轉。
3、除蟲滅害工作不得在食品的加工制作過程中進行，實施時對各種食品（包括原料）應有保護措施。
4、使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規定的'使用方法進行；使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
5、對己產生有害蟲物的場所，應追查有害蟲物的來源并采取緊急措施加以控制和消滅，撲滅方法應以不污染食品、食品接觸面及包裝材料為原則。
衛生管理制度14
1目的
1.1及時救治傷病，保證員工的身體建康。
2適用范圍
2.1本管理規定適用于伊拉克哈法亞項目所屬各級醫務室。
3醫務人員職責
3.1醫務室醫務人員負責制訂醫療急救方案，組織醫務人員對傷病員進行救治。
3.2醫務室醫務人員應定期對員工進行體檢，并加強醫療衛生教育編制培訓教程宣傳衛生防疫及急救知識。
4醫務室管理制度
4.1醫務室應保持清潔整齊，醫務人員應穿戴工作衣帽，編制培訓教程宣傳衛生防疫及急救知識。
4.2就醫要有登記，有病歷記載，藥品發放要入冊，建立藥品發放記錄。
4.3醫務室除配備常規藥品、器械外，還必須設置專柜存放急救藥品和器械。
4.4醫療器械必須及時消毒，保證隨時可用。
4.5醫務室配備一臺對講機，頻道統一，上班時間隨時待機。醫務室負責人的通訊號碼必須通知行政部辦公室及現場指揮中心。
4.6醫務室醫護人員上班時間不得離開醫務室，以保證隨時可以收到急救信號。
4.7嚴格執行消毒隔離制度，防止交叉感染。每周進行一次地面及空氣消毒。
5藥品管理制度
5.1堅持合理用藥的原則，防止藥品浪費。
5.2藥品入庫嚴格執行驗收制度，每月清理庫存藥品，嚴禁使用過期、失效、霉變和質量問題的藥品。
5.3購進藥品以質量為前提，到具有合法證照的供貨單位進貨。
5.4庫房及藥房要分類儲存，分開擺放。即：
5.4.1藥品與非藥品分開；
5.4.2處方藥與非處方藥分開；
5.4.3內服藥與外用藥分開；品種及性質相互影響，易串味藥分開。
5.5根據藥品性能及要求，分別存放于常溫，陰涼的地方。根據季節、氣候變化，堅持經常做好溫濕度管理和觀測工作，確保藥品儲存安全。
6緊急救護
6.1急救車輛的管理
6.1.1項目部除設立醫務室外，還應配備救護車一輛，由醫務室負責在救護車上配備急救藥品和器械，并注意定期檢查，補充和更換。
6.1.2救護車由醫生統一管理，配專職司機。
6.1.3救護車只準用于醫療救助工作，不準作其他用途。
6.1.4救護車專職司機必須每天檢查、保養車輛，保證救護車隨時可以使用，發現救護車有故障時，必須及時報修；救護車維修期間，必須安排其他車輛作為救護車在現場待命。
6.2急救程序
6.2.1任何人發現需急救人員都必須立即利用最有效、最快的'通信方式（如對講機呼叫、打電話等）通知醫務室。
6.2.2在通知醫務室的同時，要按急救常識對急救人員進行現場初步搶救。根據實際情況，將傷、病號送醫務室或等待醫護人員過去就地搶救。
6.2.3醫務室接到急救信號后，必須立即擬訂急救方案，準備好急救藥品、器械和車輛，全力以赴搶救傷、病員，同時報告行政部和項目部值班領導。
6.2.4由醫護人員決定傷、病號是否外送醫院救治。需外送當地醫院救治的，要有醫護人員護送，醫護人員在途中要密切注意診治病情，進行相應的醫療救治工作。
6.2.5急救工作完成后，醫務室醫務人員要跟蹤病情，做好常規治療工作，并隨時向上級領導報告情況，直至傷、病號痊愈。
6.2.6工傷醫藥費報銷按總公司有關規定辦理。
6.2.7非工傷人員的急救醫藥費由個人負責。
7附則
7.1本程序為項目部qhse部制定，使用過程中如果發現問題，請通過電子郵件、電話、面談或書面等形式向項目部qhse人員反映，以便持續改進。
衛生管理制度15
學校衛生工作的主要任務是：對學生進行健康教育，培養學生良好的衛生習慣，改善學校衛生環境和教學衛生條件，加強對學生進行有效的健康教育和生活習慣養成教育。
一、建立學校衛生工作領導小組，分值周員、學生會日常管理。
二、學校衛生實行聯班劃片責任制管理，教室由班級自包自搞，劃片聯班清理。
學校衛生工作要求：
環境衛生：
1、每天早、午到校、課外活動各打掃一次，值周員、學生會衛生部每天隨時檢查，扣分通報，發現問題立即督糾。
2、各班負責的責任區內要做到：無紙屑、落葉、雜物、雜草。清理的垃圾倒在學校指定的垃圾堆放點，及時清理垃圾桶垃圾。
3、各班值日生對責任區的衛生隨時進行維護，針對值周檢查通報的'情況及時清理。通報告知后不及時處理者，加倍扣分，并要求班主任負責全班學生參與警戒教育。
4、全校師生要養成不亂仍亂倒的好習慣（尤其是飯后），同時要做到見紙屑彎腰，隨時撿起地上的果皮紙屑。教師要以身作則，積極引導和教育學生。
5、家屬在校教師，要管好自己的子女，自覺維護學校制度。
教學樓衛生：
1、教學樓衛生由班主任負責，值日生在班主任的指導下對責任區進行衛生清掃。
2、學生做到門窗輕開輕關，保持門窗干凈明亮，桌椅輕拿輕放。
3、學生不得隨地吐痰、亂扔廢紙、果皮。更不允許學生在教室打鬧，亂扔東西。食品不準帶入教室。
4、要保持地面清潔衛生，桌椅擺放整齊，書籍擺放錯落有致，桌面桌兜井然有序。
5、課后清擦黑板及講桌，保持黑板及講桌干凈，槽內無粉塵，粉筆、教具擺放整齊。
6、定時開關門窗，保持教室內通風。
7、要求擺放好清潔工具，及時清理垃圾桶。
8、保持室內及走廊、樓梯墻壁的清潔，禁止亂涂、亂寫、亂畫。
9、愛護公共財物，損壞東西要賠償。
廁所：
1、不準隨地大小便。
2、不準將其它物品扔進便池。
3、不準在廁所的墻上、門上亂寫亂畫、亂張貼。
4、不準在廁所焚燒廢棄物。
5、及時清掃后將清潔工具放在指定的位置。
6、坑池邊沿拖掃干凈，大便入坑，小便入池。
違規處理及扣分標準：
有下列行為之一者，每人每次扣5分：
1、院子、教室衛生未搞者。
2、值周員檢查發現問題通報后，未及時糾正者。
3、在檢查中，班干部給本班徇私舞弊、虛擬高分、抬高班級名次者。
4、有三橫列以上桌子擺放不整齊者。
5、桌子靠近墻壁撞磨墻壁者。
有下列行為之一者，每次扣2分：
1、區域衛生清掃不全面者。
2、清掃后贓物堆積，未清理徹底者。
3、垃圾桶贓物未倒者。
4、班干部值日生檢查防范不及時，區域內有紙屑、果核者。
有下列行為之一者，每次扣1分：
1、桌兜有雜物者。
2、教室地面衛生保持不好，有麻子皮、瓜子皮、紙屑等雜物者。
3、講桌未擦凈者。
4、桌面桌兜雜亂無章者。
5、清潔工具亂堆亂放者。
6、桌面亂寫亂畫者。
7、墻壁損白者。
【衛生管理制度】相關文章：
衛生管理制度12-15
衛生管理制度06-27
職業衛生管理制度08-04
賓館衛生管理制度07-21
單位衛生管理制度07-21
超市衛生管理制度07-22
廁所衛生管理制度07-24
學校衛生管理制度07-14
[通用]衛生管理制度03-31
餐飲衛生管理制度08-06