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餐廳宿舍管理制度
在發展不斷提速的社會中，很多場合都離不了制度，制度泛指以規則或運作模式，規范個體行動的一種社會結構。這些規則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編整理的餐廳宿舍管理制度，歡迎閱讀與收藏。
餐廳宿舍管理制度1
為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個清潔舒適、安全有序的住宿環境，現規定如下宿舍管理條例，希望全體員工共同遵守：
1、自覺養成良好的社會公德和衛生習慣，保持宿舍的良好秩序與衛生環境。
2、保持室內物品擺放的整潔與美觀，不得亂擺亂放。
3、定期安排員工打掃衛生，以保持宿舍的清潔。
4、愛護公物，損壞者須照價賠償，并按情節給予行政處罰。
5、養成良好的消防意識，做到安全用電、用火，不準在宿舍內亂拉電線與插座，不準使用高壓電器等，同時節約用水、用電，做到人走燈熄，斷電源，發現火災隱患須及時向宿舍舍長報告。
6、不準帶外來人員在宿舍住宿，外來人員必須在晚上23點之前離開宿舍，否則宿舍舍長有權令其立即離開，并對當事人進行行政處罰。
7、出入宿舍須及時關門，注意提防盜賊，做好財產安全防范工作。
8、宿舍內須謹慎吸煙。在房內吸煙而燒壞物品或引起火災，將追究其經濟責任，觸犯刑律的`，追究其刑事責任。
9、宿舍內嚴禁賭博及從事其他非法活動，違犯者處以行政處罰。
10、服從宿舍舍長的管理，不得私自換房、換床，不準與管理人員發生頂撞和爭執。
11、每位員工都必須保持宿舍的安靜，不得大聲喧嘩，同事之間注意團結，不得以任何借口爭吵和打鬧。
12、員工遇到問題和困難，可告知店長或宿舍舍長，店長或宿舍舍長應盡量給予幫助。
13、有如下行為者將受到處罰：
口頭警告：
1)隨地吐痰，亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑，將鼻涕涂到墻上、地板或床上，或將手痕、鞋跡印到墻上。
2)亂扔垃圾，造成下水管道堵塞。
3)用力關門，產生較大聲音，影響到其它同事休息。
4)在房內堆積大量臟衣物，不及時清洗，發出異味。
5)在宿舍內存放有刺激性氣味的物品。
6)在宿舍內大聲聊天，放較大音量的收錄音機或手機，影響到其它同事作息。
7)私人物品擺放混亂，影響宿舍整體美觀。
8)未經許可使用他人的私人物品。
9)超過晚上12點回宿舍且不攜帶鑰匙，影響到其他同事休息。
書面警告：
1)不服從宿舍舍長的安排，不做好值班衛生工作。
2)拒絕管理，與宿舍管舍長發生爭執。
3)未經許可，私自調換房或床位。
4)裸露身體，在宿舍東走西逛。
最后警告：
1)偷竊公私財物。
2)在宿舍內聚眾賭博、打架等。
3)不按設備程序操作，嚴重損壞公共設施的。
4)未經許可帶外來人員在宿舍住宿。
5)受到嚴重書面警告和最后警告的員工將處以嚴厲的行政處罰或被取消住宿資格。
餐廳宿舍管理制度2
為規范宿舍管理，讓員工有一個整潔，清靜、安全舒適的休息環境，特定本管理制度：
1、宿舍管理由主管經理掌握，男女宿舍分別各設一名室長，明確責任，層層負責，共同抓好宿舍管理。
2、愛護室內外公共設施，不得損壞或丟失公共物品。
3、男女分室睡，自尊自愛，嚴禁混室睡，相互竄門，嚴禁賣淫非法性交易，傳看翻閱不健康的'書報及影碟影帶等。
4、節約用水、電、氣，嚴禁亂拉私接電線、插座，嚴禁使用電爐、電水壺、電飯鍋等設備，嚴禁床上吸煙，杜絕一切火災事故。注意放火防盜、防煤氣中毒。
5、講究衛生，保持室內外環境清潔干凈，不亂倒污水、飯菜、果皮、煙頭、紙屑、不隨地吐痰，衣物及種類用具整齊有序，進出鎖好房門，防丟防盜。
6、服從室長安排，做好個人及室內外衛生值日，每日小掃除，每周大掃除。
7、嚴禁喝酒、聚眾賭博，猜拳鬧事，高聲喧嘩和進行有礙他人休息的活動。
8、團結友愛，不拉幫結派，不說空話閑話，挑撥事非。
9、嚴禁非宿舍人員在宿舍玩�；蛄羲�。
10、遵守作息時間，娛樂時間不得超過(11月-3月)03：30，(4月-10月)03：30分，除值班員工，其他人員必須按時回宿舍，超過時間，員工有權不予開門，不回宿舍睡覺，應向室長書面請假，否則視同曠工，曠一罰三，并寫檢查。
11、應遵守宿舍區內物管及業主有關規定，不得違反。
12、離職人員自覺接受保安檢查方可離開
13、以上各條，如有違反，分別給予5-50元罰款;若觸犯法律，送公安機關處理。
餐廳宿舍管理制度3
1、住宿員工應按指定的房間、床位就寢，未經管理人員允許，不得自行調換。
2、嚴禁男女員工之間亂串宿舍;宿舍內不準留客住宿，確需留客，需經宿舍管理人員的批準方可留宿，嚴禁留宿異性，違者辭退。
3、嚴禁在宿舍內大聲喧嘩、打鬧、吸煙、酗酒、打球;嚴禁摔打酒瓶等玻璃器皿，以免影響他人休息;嚴禁在宿舍內打牌、打麻將，違者沒收;不準在宿舍內亂停亂放自行車。
4、保持宿舍衛生，禁止在走廊、樓梯、洗刷間等公共場所扔果皮等雜物，燃燒廢紙;禁止向窗外、走廊、樓下拋灑污水、污物;嚴禁隨地吐痰。
5、各餐廳安排住宿員工堅持輪流值日制度;保持室內衛生清潔，宿舍內每天由值日生負責清掃，整理房間并將垃圾送到指定位置;每天要整理內務，并把自己所用物品擺放整齊;保持廁所整潔、衛生、下水道通順。
6、加強宿舍公共物品的管理，按需配置的一切物品定位、定責，由各餐廳加強本餐廳員工的使用及管理，餐飲中心和餐廳簽訂使用手續，如出現丟失和人為的損壞，按價賠償。室內物資實行登記制，便于清點交換。
7、 愛護宿舍內的公共物品，禁止在宿舍內外張貼、涂抹、刻畫，不準向墻上釘釘子。
8、 節約用水、用電，做到人走燈滅，杜絕長明燈、長流水等現象。
9、 不準亂接電線、私自安裝插座，嚴禁使用電爐子、電熱快等電器設備，違者處以100～200元罰款，對因違反規定而引起重大事故者，依法追究其刑事責任。
10、住宿員工必須服從宿舍管理人員的.監督和管理，員工之間要互相關心，團結友愛，相互督促，共同創造良好的休息、生活環境。
11、住宿費每人每年500元。
餐廳宿舍管理制度4
第一章目的
為使員工宿舍保持良好的清潔衛生，整齊的環境及公共秩序，使員工獲得充分的休息，以提高工作效率，特訂本規定。
第二章范圍
本規定適用于網絡營銷部所有住宿員工。
第三章職責：
1、人力資源行政專員負責員工宿舍的管理工作；
2、部門內所屬員工要服從管理、積極配合；
3、宿舍只提供單身員工個人住宿。
第四章入住管理：
�。ㄒ唬┳飨r間：
1、員工每天早7 點起床（加班、值班等特殊情況另行約定），7 ：15 就餐，7:45 之前到辦公室。7:50 晨會；8:00 正式開始工作。值日生7:45 以前完成辦公室衛生的清掃工作。
2、中午11:30 下班，員工到食堂就餐，完畢后午休，12:30 開始下午工作。
3、下午17:30 分下班，員工到食堂就餐。晚餐后活動自行安排。
4、入住的`員工，應在21 ：30 之前回寢室就寢，如需延遲或不歸寢的，須提前請假。
5、員工晚間22 ：30 后禁止嬉鬧、聲聽音樂、看電視、聲喧嘩， 晚23:00 寢室熄燈，以免影響他人休息，影響第二天的工作。
�。ǘ┚唧w規定：
1、入住人員必須遵守宿舍管理人員的要求，在規定房間、床位入��；
2、男、女員工嚴禁串寢留住，男員工不得進入女員工寢室；如確需入內，必須有第三人在場且不得長時間（30 分鐘以上）逗留。
3、入住員工嚴禁帶帆司人員入內，更不準留宿；
4、辭職、辭退、解聘人員必須在辦理手續后當日內在相關人員的監督下退出宿舍，不準繼續留��；
5、嚴禁翻弄他人的行李及衣物等；
6、室內不得使用或存放危險及違禁物品；
�。ㄈ┬l生要求：
1、入住人員自覺遵守宿舍衛生要求，愛護環境，嚴禁亂扔垃圾；
2、自覺清理宿舍內及宿舍門口衛生，保持室內衛生；
3、不得在走廊、宿舍門口、樓梯間堆放垃圾，禁止高空拋物；
4、宿舍內每位員工均需輪流打掃清潔衛生（輪值表貼于門后）；
5、換洗衣物和鞋不得在寢室內堆積；
6、宿舍及走道內嚴禁亂拉亂接電線、使用電器具；
7、污穢、廢物、垃圾等應集中于指定場所傾倒；
8、保持床單、被罩、枕套的整潔，定期清洗。
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1、有下列條件之一者不得入�。�
1.1、犯有傳染病者、
1.2、有不良奢好者；
2、住宿員工有下列情況之一者，取消其住宿資格，情節特別嚴重的，交由司法機關處理：
2.1、不服從監督、管理、指揮者；
2.2、在宿舍內賭博（ 打麻將、打撲克等涉及金錢的）、斗毆、吸毒、行騙及酗酒者；
2.3、蓄意破壞公用物品或設施等；
2.4、宿舍內接待異性人員或留宿外來人員者；
2.5、經常妨礙宿舍安寧、屢教不改者；
2.6、違宿舍安全規定者；
第五章安全管理
1、進出隨手關門，保證宿舍內人員、財產安全；
2、保管好自己的個人物品，貴重物品妥善保存；
3、自覺愛護公司財物，如有損壞，照價賠償；
4、對于嚴重違章現象，人力行政專員可先予以干預，控制事態；然后上報公司，等待處理；
5、對于特殊緊急事件，部門經理應及時電話通知公司，并請求相關機關實行救助（如119、110、120 等）。
第六章附則
1、本規定由黑龍江蘭亞實業有限公司網絡營銷部制定并負責解釋。
2、本規定適用于網絡營銷部所有員工，公司其他部門員工使用規定由公司另行規定。
3、本規定經總經理批準后有效。
4、本規定自xx年九月一日起執行。
3、員工宿舍管理制度
為使本公司宿舍管理合理化、規范化及合理使用，特制定本制度
(一)保護建筑物，愛惜附屬設施、水電及安全設備和各種家具。
(二) 節約使用水、用電及公司配備其它資源，宿舍用電的電費由住宿人平攤。
(三) 宿舍就寢時間以晚間不超過23：30時為原則，23：30時熄燈后，不得有妨害他人休息的行為。如有學習、看書者可保持一盞私用臺燈。
(四) 宿舍內不得有酗酒、賭博或有傷風化等不正當行為。
(五) 宿舍內外一律禁止養家禽家畜及寵物，以確保環境清潔衛生。
(六) 宿舍內不得存放違禁及易燃物品;不得在宿舍區燃放煙火和鞭炮。
(七) 宿舍內一律禁止炊事，并不得私自使用電爐、酒精爐或其他燃火工具等，以保證安全。
(八) 宿舍內嚴禁私自安裝電器和拉接電源線，嚴禁使用高功率電器及超負荷用電。
(九) 宿舍內不準劇烈活動、喧嘩或使用器具造成噪音等擾亂他人及附近安寧行為。
(十) 凡外出員工必須在23:30前回宿舍，0：006:00保安應拒絕任何人進入宿舍，因加班而遲歸的除外。
以上規定敬請遵守，違者按情節輕重予以處罰。
餐廳宿舍管理制度5
第一條 為使員工宿舍保持一個良好、清潔、整齊的環境,以保證員工在工作之余得到充分的休息,維護生產安全和提高工作效益,特制訂本制度。
其次條 住宿條件
1、在市區內無適當住宅或者交通不便的員工可申請住宿。
2、凡有以下情形之一者,不得住宿:
(1)患有傳染病者。
(2)有吸毒、賭博等不良嗜好者。
3、不得攜帶家屬住宿。
4、保證遵守本制度。
第三條 員工離職(包括自動辭職、開除、解職、退休、深造等),應于離職日起3天內搬離宿舍,不得借故拖延或要求任何補償費或搬家費。
第四條 宿舍設立管理員,其工作任務如下:
1、監督管理一切內務。
2、監督值班人員維護環境清潔及關閉門窗。
3、保管住宿者如血型、緊急聯絡人等方面的資料,以備急需。
4、有下列情形之一者,應通知主管及總務部門:
(1)違反宿舍管理制度,情節嚴峻;
(2)留宿親友;
(3)宿舍內有不法行為或外來人員;
(4)員工身體不適以致病重,應準時送醫院并通知其親友。
第五條 員工對所居住的宿舍,不得隨便改造或變更。
第六條 員工不得將宿舍轉讓或出借他人使用,一經發覺,即停止其居住權利。
第七條 公司主管和總務部門主管應常常視察宿舍,住宿員工不得拒絕。
第八條 宿舍全部器具設備(如電視、玻璃鏡、衛浴設備、門窗、床鋪等),住宿員工有責任維護其完好。如有疏于管理或惡意破壞者,由其負擔修理費或賠償,并視情節輕重者賜予處分。
第九條 住宿員工應遵守下列規定:
1、聽從管理員管理、派遣與監督;
2、室內禁止燒煮、烹飪或私自配電線及裝接電器;
3、室內不得使用或存放危急及違禁物品;
4、起床后棉被疊放整齊;
5、煙灰、煙蒂不得丟地上,室內不得存放易然物品;
6、換洗衣物不得積累在室內,暫不用的衣、鞋必需放入柜內;
7、洗完衣物在指定住置晾曬;
8、使用電視、收音機不得阻礙他人休息;
9、就寢后不得影響他人睡眠;
10、宿舍不得留宿親友,外人訪問登記姓名、與員工的關系及進出時間;
11、夜間最遲應于23時前返回宿舍,否則應向管理人員報告;
12、珍貴物品應避開攜入,違反規定放入室內而致丟失者責任自負;
13、不得在墻壁、櫥柜、門窗上隨便張貼字畫或釘掛物品;
14、廢物、垃圾等應集中傾倒在指定場所;
15、房間清潔由住宿人輪番負責;
16、節省用水,節省用電,人去燈滅;
17、不得在床上抽煙;
18、不得在宿舍內聚餐、喝酒、賭博、打麻將或從事其他不健康活動。
第十條 住宿人員輪番值班,負責公共地區的清潔,公共設施的修繕,水、電、門窗等的安全巡察,發覺問題準時報告并馬上實行措施。
第十一條 住宿員工發生下列情形為之一者,即應取消其住宿資格,并呈報其所屬部門和總務部門處理:
1、不聽從管理員監督、指揮;
2、在宿舍賭博、打麻將、斗毆、酗酣;
3、蓄意毀壞公司物品或設施;
4、擅拘束宿舍內接持異性或留宿外人;
5、常常阻礙宿舍安靜,屢教不改;
6、嚴峻違反宿舍安全規定;
7、無正值理由常常外宿;
8、有偷竊行為。
第十二條 住宿者遷出應將床位、物品、抽屜等處理潔凈,帶出物品應先交管理員或主管員檢查。
第十三條 管理人員應按規定準時到公安戶籍管理部門為住宿者辦理臨時戶口登記。
第十四條 本制度報呈總經理核準后公布實施,修改時是亦同。
餐廳員工宿舍管理制度
為了搞好員工宿舍的管理，使大家有一個清潔舒適、安全有序的住宿環境，現規定如下宿舍管理條例，盼望全體員工共同遵守：
1、自覺養成良好的社會公德和衛生習慣，保持宿舍的良好秩序與衛生環境。
2、保持室內物品擺放的干凈與美觀，不得亂擺亂放。
3、定期支配員工打掃衛生，以保持宿舍的清潔。
4、愛惜公物，損壞者須照價賠償，并按情節賜予行政懲罰。
5、養成良好的消防意識，做到安全用電、用火，不準在宿舍內亂拉電線與插座，不準使用高壓電器等，同季節約用水、用電，做到人走燈熄，斷電源，發覺火災隱患須準時向宿舍舍長報告。
6、不準帶外來人員在宿舍住宿，外來人員必需在晚上23點之前離開宿舍，否則宿舍舍長有權令其馬上離開，并對當事人進行行政懲罰。
7、出入宿舍須準時關門，留意提防盜賊，做好財產安全防范工作。
8、宿舍內須謹慎吸煙。在房內吸煙而燒壞物品或引起火災，將追究其經濟責任，觸犯刑律的.，追究其刑事責任。
9、宿舍內嚴禁賭博及從事其他非法活動，違犯者處以行政懲罰。
10、聽從宿舍舍長的管理，不得私自換房、換床，不準與管理人員發生頂撞和爭吵。
11、每位員工都必需保持宿舍的寧靜，不得大聲喧嘩，同事之間留意團結，不得以任何借口爭吵和打鬧。
12、員工遇到問題和困難，可告知店長或宿舍舍長，店長或宿舍舍長應盡量賜予關心。
13、有如下行為者將受處處罰：
口頭警告：
1)隨地吐痰，亂扔煙頭、果皮、雜物、紙屑，將鼻涕涂到墻上、地板或床上，或將手痕、鞋跡印到墻上。
2)亂扔垃圾，造成下水管道堵塞。
3)用力關門，產生較大聲音，影響到其它同事休息。
4)在房內積累大量臟衣物，不準時清洗，發出異味。
5)在宿舍內存放有刺激性氣味的物品。
6)在宿舍內大聲談天，放較大音量的收錄音機或手機，影響到其它同事作息。
7)私人物品擺放混亂，影響宿舍整體美觀。
8)未經許可使用他人的私人物品。
9)超過晚上12點回宿舍且不攜帶鑰匙，影響到其他同事休息。
書面警告：
1)不聽從宿舍舍長的支配，不做好值班衛生工作。
2)拒絕管理，與宿舍管舍長發生爭吵。
3)未經許可，私自調換房或床位。
4)暴露身體，在宿舍東走西逛。
最終警告：
1)偷竊公私財物。
2)在宿舍內聚眾賭博、打架等。
3)不按設備程序操作，嚴峻損壞公共設施的。
4)未經許可帶外來人員在宿舍住宿。
5)受到嚴峻書面警告和最終警告的員工將處以嚴峻的行政懲罰或被取消住宿資格。
餐廳宿舍管理制度6
�、� 嚴禁在宿舍各出口堆放雜物,保障通道暢通.
�、� 人人知道消防滅火器的位置,嚴禁隨意挪放.
�、� 人人知道公司疏散流程,最低限度可做到自救.
�、� 嚴禁宿舍員工私拉電線插座及使用電飯鍋、電炒鍋、電熱水等電器,一面引起電線短路失火.
�、� 嚴禁宿舍員工做飯,并使用明火照明.
�、� 人人做到人走燈關.
�、� 工程部定期維修、保養宿舍電源開關設備.
�、� 宿舍管理人員每隔3小時,查看一次宿舍情況.
6、酒店員工宿舍管理制度
一、目的：
為加強員工宿舍管理，給家營造一個整潔、舒適、安全、有序的住宿環境。
二、衛生制度：
1、員工必須養成良好的衛生習慣，共同維護宿舍良好的衛生環境。
2、每位員工必須按照宿舍管理員安排的衛生項目進行打掃，包括倒垃圾。
3、宿舍員工不按規定打掃衛生或不按規定投放垃圾及個人物品亂擺亂放者，經宿舍管理員提醒后仍不執行者，由行政質檢部視情節輕重予以違紀處理。(處罰10元100元)。
4、宿舍所有垃圾必須用垃圾袋裝好，由各宿舍當日輪值人員提到指定地點放好，如檢查時發現不按要求放置者，罰款10元/次。凡住宿員工將垃圾亂丟亂放者(包括扔出窗外)將視情節輕重給予處理。(處罰20元100元)
5、公用洗手間隨用隨沖，如得到舉報便后不沖池者，處罰50元。(舉報者獎勵20元)
三、管理規定：以下處罰(10元500元)，情節嚴重者開除。
1、宿舍管理員具有監督員工宿舍衛生及紀律的責任和權利，發現違規現象應及時匯報至行政質檢部，如知情不報或管理
不力將視情節輕重，給予至少20元/次的罰款。
2、23：00以后禁止放音響和聲喧嘩，以免影響他人休息，凡在宿舍內放音響、聲喊叫、酗酒鬧事等，影響他人及鄰居休息，使酒樓聲譽受到損壞者，除后果由本人自負外，酒店將對當事人給予違紀處罰。
3、對凡有公物損壞的宿舍，有明確責任者的除負責賠償損失外，還要追究其責任。本宿舍員工視而不見、知情不報、相互包庇而導致責任不明者，除全體宿舍員工賠償損失外，并將給予重罰。
4、在宿舍內禁止打架斗毆，因打架斗毆造成公物損壞者，除照價賠償外，視情況給予當事人警告、罰款、取消住宿資格，情節嚴重者開除。
5、宿舍區域內嚴禁堆放易燃易爆物品。
6、宿舍區域內嚴禁使用明火，宿舍門口及通道不準堵塞，要保持暢通無阻。
7、員工宿舍禁止在寢室內接待外來人員，禁止留宿外來人員，凡私自留宿外來人員者，每次罰款100元，連續三次則取消住宿資格。如宿舍管理員未對其明確指出或勸阻，則予以過失處理。如外來人員留宿期間發現公物損壞、財物丟失等，將由當事人負責賠償。
8、員工離職時，必須在辦好離職手續后及時搬出宿舍，否則予以罰款。
四、水、電管理：
1、所有寢室的照明燈具及線路必須由工程部電工安裝、維修，禁止亂接臨時電線，不準超負荷用電，不準用不符合規定的裝置，違者予以100元/次的罰款。
2、入住員工必須注意節電、節水，做到人離燈熄、電斷、水關;
3、不得使用電爐、電飯煲等功率家用電器。
4、不得私自亂接電線插座。
5、要保持高度防火意識，做到安全用電、用水，發現事故隱患及時上報行政人事部。
6、如發現使用禁止使用之電器，則處以50元/次的罰款。
7、由于本人私接電源、插座而引起的火災，未造成后果給予責任者以違紀處理，造成一定后果的`視損失程度給予按價賠償，并取消住宿資格直至辭退處分。
五、物品擺放規定：
1、必須保持物品擺放整潔、美觀，嚴禁亂堆、亂放、亂扔，禁止在宿舍內墻面亂刻、亂畫、亂釘，違者對責任人予以10元/次的處罰。如沒有主動承擔責任者，將對該宿舍員工每人處罰10元。
2、床上用品必須擺放整潔，被褥疊放整齊，統一放置于靠窗戶的方向，枕頭置于床的另一頭，床單平整，其它床上用品擺放有序。
3、被套、床單須經常清洗，保證干凈無異味。
4、鞋子有序擺放于床下，鞋內勿放置襪子，并保證其干凈無異味。
5、面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。
6、桌上物品如牙具、口杯、書籍等雜物擺放整齊，桌面干凈無水跡。
7、衣物、毛巾掛放在兩床間的橫桿上，燈架上嚴禁懸掛任何衣服、襪子等雜物。
8、垃圾置于桶(袋)內，并由當值人員每天處理一次。
9、公用物品除按規定擺放外，每位員工都必須愛護，如屬自然損壞，寢室長要及時上報行政人事部，如屬人為破壞，除照價賠償外，每次罰款20元。
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