蒸包子作文

蒸包子作文（精選31篇）

　　在平日的學習、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的蒸包子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　蒸包子作文 1

　　我最愛吃姥姥包的肉包子，肉多皮薄，咬一口好多濃濃的肉汁。暑假期間，姥姥從老家來看我，經不住我再三央求，她答應教我包肉包子。我趕緊圍上圍裙，洗干凈手，跟著姥姥做起來。

　　首先是用電子秤稱酵母，5克酵母配1公斤的面粉，加上一杯水水，放進面盆活均勻，我費了好大的勁才把面粉揉成一坨一坨，最后還是姥姥出手，揉成了一個大面團。

　　揉好的面團需要靜放1到2小時，等著面團發酵的.功夫，我們開始準備肉餡，用絞肉機把豬肉絞碎。姥姥說一定要帶點肥肉，這樣肉包子才多汁。接著就到我最拿手的攪雞蛋了，蛋液被攪出好多泡泡，攪好的蛋液放進熱油鍋里煎一煎，切成小丁，把白菜、大蔥切碎后和豬肉、雞蛋、鹽、醬油一塊攪拌，肉餡完成。

　　最后，把面團分成一個個小團，拿起一小團，用手使勁壓平它，把肉餡放進去，一點點捏起邊邊，逆時針旋轉，中間捏出來一個小疙瘩，包子就包好了，放進蒸籠里蒸15分鐘，熱騰騰的肉包子就出爐了。吃著美味的肉包子，特別開心，我也變成大廚啦！

　　蒸包子作文 2

　　今天，風和日麗、陽光明媚，太陽公公將陽光撒向大地。媽媽說：兒子，要不今天來做包子？我說：好��！

　　我們先把面粉拿來，倒在碗里，并加水，用筷子攪拌好后，就用手來揉面。揉好后，我們讓面團發酵一會就準備包子餡了。一切都準備好后，我們就正式開始做包子了。

　　媽媽先把一些面團給我，讓我自由發揮。突然，冰糖包子四個字，從我腦海一閃而過。我先做了一個熱狗，做熱狗時，我先把一塊冰糖放入一些面團中，再搓成面包形狀，再用一點面團搓細，做為奶油。然后，我又做了一個漢堡，我先把冰糖放入面團，把它作為雞肉，又搓了一點奶油，隨后我又用面團把它按成圓形，作為菜葉子，最后，我又做了兩個夾漢堡的面包。我隨后又做了大象、餃子、水杯等。過了一會，開蒸了，我透過玻璃鍋蓋，發現包子在慢慢地變大。蒸好了，爸爸媽媽都嘗了我做的'，夸我做得不錯，很好吃，我的心里美滋滋地十分開心，心里十分激動。

　　今天我明白了有付出，才有收獲，也在這同時，感受到了勞動的快樂。

　　蒸包子作文 3

　　今天，媽媽帶我外婆家蒸包子，我可從來沒見過，所以我又高興又期待。

　　來到外婆家一看，呀！外婆她們已經在忙著了。我仔細觀察了一下，最右邊是外婆再和面，她先把發酵好的面團揉勻，再搓成一個長條，然后用刀切成同樣大小的面塊。我很好奇，就也動起手來幫忙。外婆把面團放在桌上，我和媽媽負責把面團壓成餅狀，要求中心厚四周薄，還要很規則的圓形�？晌耶吘故莻�新手，這個看似簡單的`動作也遇到了困難，我手里的面團就是不聽話，要不就是扁平扁平的，要不就是粘在我手心了，眼看著媽媽都做了三個了，我真是熱鍋上的螞蟻團團轉。媽媽對我說：“別急，看著我的動作，慢慢跟著學�！蔽异o下心來一步一步按媽媽的話做，果然面塊成了聽話的面餅。奶奶忙著往面餅里放包子餡，只見她左手托著包子皮，右手拎起一小快面向前旋轉，連續轉一圈就好了。包好的包子很漂亮，白白的，中間像一朵盛開的菊花。等一朵朵菊花開滿了籮筐，外公就把它搬到廚房里，旺旺的火開始蒸。一個個包子蒸好了，香味撲鼻，我迫不及待地拿起一個，咬了一口，真香呀！

　　我覺得今天的包子特別好吃！

　　蒸包子作文 4

　　夏天，我吃東西都沒胃口，于是我做了一個香香的大包子。

　　為什么是香香呢？因為因為它身上散發著包子的香味呀。這可是我的專用橡皮泥做出來的'，我一聞，那包子味就在我大腦中流淌著。我剛才聞了一下，差點睡了，所以不能多聞香味哦。接下來，我給大家介紹一下吧！

　　香香大包子的制作過程很簡單，首先將找來白色、大紅色、棕色等橡皮泥混在一起，變成棕色橡皮泥。接著，用手揉成圓形，豎起來。再用手往前，往后推，它們變成車轱轆了。然后，用手指往下按，在外面用白色打幾個叉，在里面放上一個肉色橡皮泥弄的圓圈，上面放上用黑色橡皮泥捏的長條。一個精美的蒸籠就做好了。

　　其次，那就是大包子的制作了，用白色橡皮泥揉成圓形，使勁地壓下去，變成一片圓布。然后用一個黃色橡皮泥揉成圓形，上面再放上一些黑色小圓球，那就是芝麻了。最后用手從一邊包起來，包成一個圓圈，最上面捏成一朵花，用小刀在周圍拉幾十道橫，這樣香香的大包子就制作完成了。

　　這就是我給大家做的大包子，誰喜歡的話，就來找我吧！

　　蒸包子作文 5

　　今天，我們的晚飯是包子。你們可別以為是外面買的包子，這可是我自己純手工制作的。

　　剛開始做包子的時候，先把面粉做成面團，不用太大。面團做好以后要等待它發酵，在等待發酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗干凈。這些事情做完以后就要準備調餡兒了：把泡好的粉條和洗干凈的韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然后炒，餡兒調好后，在等待一會兒面團幾乎就已經發酵好了。

　　面團發酵好以后，把它做成包子皮，把餡兒放在里面包起來，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當包子在里面蒸的時候你就是時候放松了，15分鐘過去以后把火給關了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋里2分鐘收收氣，2分鐘以后你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嘗這個包子的.味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以后它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。

　　今天的晚餐可以算得上是一個美味佳肴，而且自己親手做的飯就是好吃！

　　蒸包子作文 6

　　昨天，我和媽媽買了一袋生包子，今天，我想發揮一下我的廚藝。

　　媽媽說：“咱家沒有蒸屜怎么辦？”我眼珠子一轉，想出了一個餿主意，雙手插腰，胸有成竹地說：“無、洞、鐵、架！”媽媽鄭重其事地說：“沒有洞，等一下包子被水淹死怎么辦？”我望望廚柜“咯咯”地笑起來，神神秘秘地說：“你想啰！”媽媽兩指頂著下巴，目不轉睛地想著�！笆遣皇强曜�？”我點了點頭。

　　開工了，包子像那滾著雪白紗衣的小姑娘，被送進了鐵架上的`一排排筷子上面，“一、二、三、四、五、六，哈！一共有六個，我們一家三口一人可以吃兩個�！蔽易匝宰哉Z道�！皼]錯！”再把這個鐵架放進鍋里，鍋里盛著一些水，開始蒸了。

　　一會兒，只見水里不知從哪冒出了許多白泡沫，接著白泡沫越來越多，最后白泡沫連成了一片。望望無洞鐵架，也滲出許多小水滴，不過一會兒，就能覆蓋整個鐵架底�？纯村伾w，鍋蓋里面水滴更多了，原來是一滴水也沒有，一眨眼間卻可以布滿整個鍋蓋。鍋蓋上面冒著一縷縷灰白色的青煙，這真像仙女的彩帶輕盈飄蕩，又像定時鬧鐘表示準備開鍋了。

　　時間到了，打開鍋蓋，一股清香撲鼻而來。我們每個人吃在嘴上甜甜的，心里樂融融的。

　　蒸包子作文 7

　　春節快到了，家家戶戶都去包子店蒸包子。

　　一進門，哇！人可真多呀！滿屋熱氣騰騰，鍋里發出了咕咕的聲音，籠里飄出了香香的味道。有的人說說笑笑，有的人往籠里拾包子，有的人包包子，真是一派喜氣洋洋的景象。師傅們的臉上都是面粉和汗珠，可他們顧不上擦一下，手里不停的忙著。我問師傅為什么包子的形狀不一樣，有長的、有三角的、有圓的？師傅說：這是為了區分不同餡的，比如長的`是蘿卜的、圓的是肉的、三角的就是糖的，噢！我明白了，原來包子的形狀不同內容也不同。

　　這時，我也加入了包包子的行列。我包了一個三角形的，可是不管我怎么捏，不是這兒開了就是那兒裂了，真是急死我了，怎么辦呢？師傅告訴我：先把一個角從底邊開始一直捏到中間，而且要捏緊，然后再按照同樣的方法把另外一個角捏緊，剩下最后一個角要邊捏邊往里壓，最后把所有的角再往緊里捏一下就可以了．我按照師傅教我的方法反復包了幾個，終于成功了，我高興極了。

　　想想春節里吃著自己包的包子，心里一定美滋滋的。

　　蒸包子作文 8

　　2021年暑假就快要結束了，在這個假期里我不僅學會了做家務洗襪子、擦地，而且還學會了做飯—包包子。

　　那天下午我看見奶奶和面要包包子，我就對奶奶說：“奶奶，我要幫你干活，學包包子�！蹦棠陶f：“好啊，你要認真學呀�！边@時奶奶把面和好了，我喊來了哥哥，奶奶這時在做肉餡，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入醬油、醋、油等很多作料，然后開始攪拌做成肉餡，味道很香。奶奶說：“現在開始包包子了，弟弟搟面皮，哥哥包肉餡�！蹦棠滔仁职咽纸涛覔{面皮，左手拿住面團的邊緣不斷轉動，右手用搟面杖使勁壓面團把它搟成圓圓的一個面皮。剛開始我搟的面皮很不圓，薄厚也不均勻，奶奶鼓勵我說：“別著急，慢慢來�！睗u漸的我搟的面皮越來越圓，越來越薄。這時哥哥在包肉餡，他把肉餡用筷子夾到我搟好的面皮中間，然后用手把剩余的面皮擰到了一起，嘿，一個漂亮的'包子包好了！我也學哥哥的樣子包了很多圓鼓鼓的小包子。當我們把包子都包好后，奶奶就開始蒸包子了，我聞到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四個我自己包的包子。晚上，我做了一個夢，我給全班同學包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他們都夸我是個聰明伶俐、會干活的好孩子，我開心的笑了。

　　蒸包子作文 9

　　媽媽給我準備了面粉、酵母、白糖和搟面杖。接下來就由我自己動手了。我根據媽媽說的，酵母和白糖倒入小碗加溫水溶解，面粉倒入大碗。一邊倒入溶解好的.酵母，一邊攪拌面粉。不一會兒，吸了水的面粉像云朵一樣，軟綿綿的。我們靜靜等待40分鐘發酵，40分鐘好長呀，我時不時地跑到廚房偷看面團長大了沒有。

　　終于開始分面團做包子了。我把把發酵好的面團捏成一個個小圓球然后用搟面杖搟成圓。用媽媽準備好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋餡兒，最后把面餅裹著餡兒捏起來。第一個包子露出了好幾個洞，里面的餡兒沒有完全包住，我失望極了。媽媽耐心地教我一點點向著一個方向捏過去，第二個，第三個，慢慢地，有模有樣了，一盤包子就這樣包完了。等包子醒十分鐘就可以蒸了。

　　最后當然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右，看著那熱騰騰的包子，我和妹妹不顧燙就開始吃了起來。妹妹回味無窮地說：“姐姐做包子比買的好吃�！眿寢屵叧赃咟c頭，“皮薄餡兒厚�！蔽倚Φ睾喜粩n嘴。

　　蒸包子作文 10

　　早上，媽媽說：“我們來做包子好嗎？”我高興地跳了起來，說：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形狀的包子可愛極了，我非常喜歡�！�

　　開始做包子了，外公幫我們揉好面團，原來要把面團揉光滑才可以做包子的。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的開始捏包子了，我拿起一個面團，把它揉得圓圓的，放在桌子上用力一壓，剛要拿起來，這是怎么回事？我看了看媽媽，媽媽笑得直不起腰來：“傻孩子，桌子要灑點面粉，這樣才不會沾上的�！庇谑�，我重新捏了一個面團，把面團慢慢壓大，然后左手托面皮，右手夾了些餡，再捏面皮邊，一下一下地捏了起來。捏著捏著我感覺左手黏糊糊的.。呀，陷露出來了！我趕緊又拿一塊小小的面皮補在破處，這才把餡包了進去。又給剛才的包子加上兩個小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子，再看看自己的“杰作”難免有點失望，媽媽好像看出我的心思，耐心的說：“別灰心，凡事都是要經過一番努力才能成功的�！�

　　我沒有放棄，又繼續做了起來，果然一個比一個做得好，媽媽還夸我做得好。不一會，我們就把包子全部做好了，媽媽端去蒸，吃著自己的勞動成果，心里甜滋滋的，下次還要自己做包子。

　　蒸包子作文 11

　　年二十二我們一家四口去奶奶家蒸包子。爺爺奶奶起了個大早，天剛亮就開始干活了。爸爸媽媽在這幽靜的早晨中也開始了一天的忙碌。弟弟搬了個小板凳坐在爺爺旁，看爺爺燒火。

　　天上午時，第一鍋包子出爐了，大概堿放多了，包子有些發黃。弟弟看了后，說：“姐，這些包子有點黃，”然后指著院子里準備蒸的包子說：“姐，這些包子不黃，我們吃這些吧�！蔽也铧c笑出聲來，使勁憋著說：“曉森，你吃吧，姐姐不餓�！闭f完我就跑到一邊大笑起來。一會兒弟弟跑過來，甕聲甕氣的抱怨：“姐，你想騙我是吧。幸好爺爺給我說了那些包子還沒蒸。要不，我就上當了�！闭f完弟弟和我在院子里大鬧起來。我們玩累了，在媽媽左右旁坐下�？粗鴭寢屇髼椈�，她那嫻熟的動作，我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都癢癢了，真想上前去試試。我認為我的技術并不亞于媽媽……

　　美好的時光總是短暫的'，我們滿載而歸。帶著新鮮的包子，滿懷的好心情回家了……

　　蒸包子作文 12

　　“咚、咚、咚”廚房里傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼著歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。

　　不一會兒，香噴噴的肉餡調制好了。面粉經過一上午的發酵，變成了一個很大的面團，掰開面團，里面出現了許多就像蜂巢一樣的小洞洞，媽媽說這叫“蜂窩眼”。只要出現了這個，就說明面團發酵的'很成功。我聞了聞，香甜香甜的。

　　一切準備就緒，可以開始做包子了。首先媽媽把面團切成一小段一小段，再用搟面杖把它們搟平，然后把餡放進去，左手托著皮，右手捏著皮邊，一層一層往上折，折成荷葉邊“把門關上”就行了。我一看，心想：原來包包子這么簡單。于是，我學著媽媽的樣子折起來，可是我怎么折也折不好，不是“歪頭歪腦的”，就是“噘嘴的”。我有些著急了。媽媽看到了，耐心地一步一步教我，最后我的包子終于有點樣子了。

　　上鍋蒸包子了！我盼呀盼，終于等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了，我迫不及待地拿了一個，咬了一口。哇！好香呀！吃著自己做的包子，我覺得太美味了！

　　蒸包子作文 13

　　星期六，媽媽又要給我做最喜歡的包子。

　　媽媽又是切菜又是搟面皮兒，忙得不可開交，我真心疼媽媽，想幫媽媽一點兒忙�？晌矣植粫�包包子，這可怎么辦呢？想到這里，我下決心要包好包子。

　　我跑到媽媽跟前，心疼地問：“媽媽，您教我包包子吧，可以嗎？”媽媽笑著回答說：“好，好，我們家女兒懂事啦！會孝順父母啦！”說著，往我手心里塞了一張面皮，教我包起包子來。媽媽說：“第一步，我先把肉餡放到面皮上……”，但我一句也沒有聽進去，只顧照媽媽的樣子包包子。結果，個個包子都露出了餡。讓媽媽哭笑不得，說：“你呀你，還是自己檢查一下吧”。我想了一會兒，一拍大腦，說：“我知道原因了，是因為我沒有按順序包，對不對？”說著，我又拿來一張面皮，專心致志地包起包子，先往面皮放一點兒肉餡，再把口折幾下，封好口，一個包子就完成了。我高興得不知怎么形容，我一口氣包了好幾個。準備上鍋了，我小心翼翼地把包子放進鍋里，生怕弄壞了包子。

　　過了一會兒，一鍋剛出爐的`包子就完成了，吃著自己親手包的包子，我有一種說不出的喜悅。

　　蒸包子作文 14

　　媽媽要做我愛吃的紅豆包嘍。

　　昨天，媽媽把紅豆放在壓力鍋里壓爛后，加入白糖拌一拌，再加入芝麻粉，做出的餡一股芝麻味，吃起來香甜可口。媽媽提前發了面，把它放在盆子里，今天盆子里的.面脹開得很大，像一個大大的“湯圓”。面和餡都準備齊之后，我們就要做包子了。

　　媽媽先把“湯圓”切下一點，揉成長條狀，像一個又大又長的“白蟲子”。然后又把“白蟲子”均勻地切成了一節一節方形的面團，再把這些面團揉成圓形的面片，看起來有點像饅頭的樣子了。我躍躍欲試，也學著媽媽的樣子揉起一個面團來，不過我和媽媽做的簡直就是“天壤之別”。

　　圓形的面團揉好了，媽媽用搟面杖把面團輕輕一搟成了像燒餅一樣的圓片。媽媽拿起圓面片叮囑我一定要注意，圓面片要中間厚邊上薄，用手把圓面片放在手心，挖一勺餡放在面片的中間，然后想握雞蛋一樣手握起來，右手把面片的邊沿一折一折往中心邊按邊轉，最后在包子中間一擰就成了。

　　包包子是個技術活，也很有趣！

　　蒸包子作文 15

　　新春佳節到了，家家戶戶忙著蒸包子，我們家也不例外。

　　在頭天晚上，爸爸就用發酵粉發好了面粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團面揉成一個條狀，再摘成一個個大小均勻的面坯，把面坯在手心里搓成圓，然后再用搟面杖搟成面皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢！原來包子里的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指并用，邊移動邊捏住不放，最后形成一個螺旋狀，不一會兒，一個小巧玲瓏的包子就做好了。

　　輪到我做了，我迫不及待地抓起一個面團，在手心里搓成圓，再搟成皮，放進一大團肉餡，抓住面皮捏起來�？墒�，我的兩個手指總是配合不起來，怎么捏也捏不起來。我可著急了，心想：為什么媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對，你跟著媽媽再做一遍�！眿寢層质职咽值亟塘宋乙槐�，我照著媽媽的樣子，重新包了一個，這個比之前一個好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個湯圓。我繼續做，一個比一個好看。真是熟能生巧��！

　　媽媽把做好的包子放在籠里去蒸，等了大約半個小時，包子出爐了！只見爐煙裊裊，我看見我做的包子形態各異：有的像燒賣，有的`像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。��！自己做的包子感覺就是不一樣。

　　今天，我不僅學到了一樣手藝，而且也明白了一個道理：凡事要反復練習，才能找到竅門。

　　蒸包子作文 16

　　我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來還不簡單，快來跟我學一學吧！

　　做包子首先的任務是調“老酵”。臘月二十六，奶奶量兩斤面放到一個盆子里，加點堿水和酵母，調成糊糊就成了。什么味道，好香��！原來是奶奶做的兩種包子餡，純肉餡和青菜餡。

　　晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把面粉倒進一口大缸中，又將調好的老酵均勻的'撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爺爺不停的攪拌著，然后趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。

　　第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使勁地揉，還時不時地灑上堿水。再把面團搓成條，切成塊，放在桌子上。

　　我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團放在手掌上，用另一只手去把它壓成面皮，可事情并沒有如我所愿，面團竟然黏在了我的手上，花費了我好長時間才弄下來。

　　看著媽媽和奶奶，已經很輕松地包了三四個，我很不解，她們是怎么弄的？“在手上搓些干面粉，就不會黏在手上了�！眿寢尩脑捊忾_了我的謎團。我開始做第二個包子，這次我吸取了教訓，在手中搓了許多干面粉，我的手都白白的，把面團壓成皮后，我把兩種餡合在一起包到皮里面，最后，收口的時候，我學著奶奶的樣子，右手捏著口，左手一轉，一個白白胖胖的大包子完成了！我開心極了。接著我又做了幾個包子，雖說不比奶奶做的，但是我還是很高興。

　　我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜里，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房里霧氣騰騰，過了十幾分鐘，出籠了！一個個白白嫩嫩的包子呈現在我的眼前。我拿了一個，咬了一口，“真是好吃！”勞動之后吃的東西最香！

　　蒸包子作文 17

　　今天，媽媽蒸包子。媽媽先把面粉和發酵粉放在盆子里攪拌均勻，加上溫水，揉成面粉團，接著放置30分鐘讓它發酵。30分鐘后，媽媽在砧板上撒上面粉，將面粉團揉成條，切成一塊一塊的面團。媽媽說：“阿軒，幫忙找一找，圓柱體的東西!”我拿了一個紙筒，媽媽說那是紙做的，不能用，要空酒瓶子，可我一直找不到圓柱體的物體。最后，媽媽用弟弟的玻璃奶瓶來搟皮，再包上我最喜歡的肉和菜，包子就包好了!咦，油怎么流出來了?原來，媽媽的包子沒有包緊，媽媽趕緊用剩下的面團捏緊封口。呀!油怎么又流出來了呢!媽媽反復3次總算捏緊包子的.那個封口。把包子一個個放到蒸鍋蒸�！敖沽�!焦了!焦了!”在書房幫我買我最喜歡的金波寫的書籍的媽媽突然大喊著跑向廚房。包子焦了!原來媽媽她顧著網購忘了正在蒸煮的包子了!媽媽手忙腳亂地在廚房處理完蒸焦的包子，垂頭喪氣地走出來。這時我對媽媽說：“每個人的第一次都不可能完美，失敗乃成功之母，雖然包子焦了，但一定別有一番滋味，沒事，媽媽，繼續努力，相信下次你一定能做得非常完美的!”說完，我拿起焦了的包子，它看起來也沒有媽媽想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起來，一個，兩人，三個!焦了的包子也很好吃的呢，媽媽看著我這狂吃包子的樣子，終于笑了，笑得那么暖，那么美!

　　蒸包子作文 18

　　我會蒸包子！今天早上我媽媽教我蒸饅頭。

　　媽媽先示范了一下。她先放適量的水，然后把蒸籠放在上面，再把饅頭放在蒸籠上，最后把火點著。

　　然后我媽恢復了一切，讓我自己做，我按照我媽的指示一步一步做。畢竟是第一次做。我放的水太多了，只好再來一次。第二次，我很小心，沒有出錯。但是到了生火的時候，我有點害怕，心想：這火安全嗎？如果有錯，我就完了！我媽看透了我的心，說：“放心吧，不會爆炸的�！蔽覄偘鸦瘘c著，點著之后就沒事了。就這樣，我蒸出了好吃的`豆沙包。

　　第一次吃自己做的蒸豆沙包，覺得好吃！

　　蒸包子作文 19

　　年二十二我們一家四口去奶奶家蒸包子。爺爺奶奶起了個大早，天剛亮就開始干活了。爸爸媽媽在這幽靜的早晨中也開始了一天的忙碌。弟弟搬了個小板凳坐在爺爺旁，看爺爺燒火。

　　天上午時，第一鍋包子出爐了，大概堿放多了，包子有些發黃。弟弟看了后，說：“姐，這些包子有點黃，”然后指著院子里準備蒸的包子說：“姐，這些包子不黃，我們吃這些吧�！蔽也铧c笑出聲來，使勁憋著說：“曉森，你吃吧，姐姐不餓�！闭f完我就跑到一邊大笑起來。一會兒弟弟跑過來，甕聲甕氣的抱怨：“姐，你想騙我是吧。幸好爺爺給我說了那些包子還沒蒸。要不，我就上當了�！闭f完弟弟和我在院子里大鬧起來。我們玩累了，在媽媽左右旁坐下�？粗鴭寢屇髼椈�，她那嫻熟的動作，我和弟弟在一旁看了入了迷。我的心都癢癢了，真想上前去試試。我認為我的技術并不亞于媽媽……

　　美好的時光總是短暫的.，我們滿載而歸。帶著新鮮的包子，滿懷的好心情回家了……

　　蒸包子作文 20

　　這天早上，我剛剛睜開朦朧的睡眼，就聽爺爺說：“今天要蒸包子了！”我這一聽興奮極了，連忙爬出暖洋洋的被窩，胡亂地穿上衣服，飛快的做好個人工作，去幫爺爺包包子。

　　爺爺說，今年我們自己家發面，蒸包子。他先將干面放入大缸里，倒入溫水，再將適量的酵母摻和進去，充分的攪拌，用棉被捂上，讓它發酵一段時間。爺爺說，這樣的面包包子，有嚼勁，口感好。

　　一缸面沉睡了一會后，我將被子揭開，��！好白的面，都要溢出來了，真神奇，加了酵母的面粉還會自己長胖？我忙用手拿出一些面，真軟還帶一點溫度，我連忙跑到廚房，學著爺爺的樣子把剛才拿來的面搓成長條，再用刀切成一小坨一小坨，用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。

　　下面就是包的'環節了，家中有兩種餡，一種是長豆角餡，一種是白菜餡，我用長豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的，要以湯匙為標準一勺就可以了。最重要的是如何把它包上，要先用食指與大拇指在面皮上“打個起點”捏成褶子完了繞著轉，回到“起點”就可以了，你別看說起來簡單，這我可學了十幾分鐘才會的。

　　蒸包子 啰 ！我包的那些包子下鍋了，二十幾分鐘過去了，鍋蓋揭開了，熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們，要不要嘗一口我包的包子！

　　蒸包子作文 21

　　中華民族的五千年歷史文化像繁星點點的銀河，而春節文化就是其中最耀眼的一顆。春節文化，春節習俗在中國的東西南北中真的太多太多而且各有特色，各具魅力。就連最普通的北方人包餃子、南方人蒸包子就讓人魂牽夢繞、津津樂道、難以割舍。

　　又到了一年一度的春節，又到了南方人蒸包子的時候，奶奶又將大顯身手。因為爸爸、媽媽還在上班，我在旁邊給奶奶當小幫手，我想別樣的體驗，一定會有別樣的滋味，別樣的情趣。

　　南方人蒸包子喜歡用雪里紅、肉做餡，奶奶坐在那里，面前放著一塊砧板，兩把菜刀，當我將第一把腌好的雪里紅遞過去，奶奶麻利地手持雙刀，上下飛舞�！斑�，咚，咚……”那跺菜的聲音很有節奏感，奶奶的銀發隨著這節奏在顫動，奶奶的眉頭隨著這節奏在舒張。奶奶右手邊盆里的一把把雪里紅在矮下去，左手邊盆里剁好的菜泥像小山一樣漸漸高起來。我在一旁不時地將茶水遞過去給奶奶喝。剁完了雪里紅還要將一塊塊肉剁成肉泥，我問奶奶為什么不用絞肉機絞，奶奶說絞出來的`肉不香。哇！這里面也有學問。

　　奶奶人不離凳，手不離刀，剁了三個小時，分別將菜泥、肉泥、蔥泥、姜泥剁好了，奶奶真辛苦，在一旁的我崇敬之情油然而生。當奶奶將剁好的菜泥、肉泥在鍋里燴炒時，頓時，滿屋生香，讓人垂涎欲滴。這么好的餡做出來的包子能不好吃嗎？何況里面還傾注著奶奶的辛勞和關愛。也有我親身的體驗和感受。

　　隨著科技的發展，我們隨時可以從冰箱里拿出速凍餃子和袋裝包子。雖然方便了，快捷了，但始終沒有奶奶親手做的好吃，沒有那樣的體驗，怎有那樣的滋味，那樣的情趣，奶奶做的包子真好，中國的春節習俗真好！

　　蒸包子作文 22

　　“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。每逢過年，爆竹聲過后，就是我最愛的時刻。

　　一般臘月二十三，家家戶戶都開始忙起來了！有的包餃子，有的貼對聯，有的腌制臘肉……而我們家的慣例是蒸包子。

　　蒸包子可不是一件簡單的事，奶奶為了忙蒸包子可是費了兩天的功夫呢！不過奶奶蒸的包子可是天下最好吃的！有肉餡、粉絲餡、白菜餡、籮卜餡、紅豆餡、酸菜餡、豆腐餡等等，真是應有盡有，五花八門。我最喜歡酸菜餡啦，咬在嘴里，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光說不練假把式，今年過年，我覺得自己總要學一學這個傳統的手藝。

　　首先和面，爺爺拿了一個大盆，奶奶把面粉倒進去。我問爺爺：“發酵粉是干什么用的？”爺爺說：“它能做面粉變大變得蓬松的主要配料�！蔽衣犃巳粲兴�思，贊嘆道：“��！好神奇呀！”奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉，讓我不禁想到了“熟能生巧”這個詞語，想想奶奶應該是在這樣一次又一次的操作過程中，把這門包包子的手藝練得爐火純青。不一會兒，奶奶就把面和好了。這時奶奶又去準備包子餡了，奶奶說，先準備肉餡，那可是爸爸的最愛。爸爸一年到頭都忙碌，吃飯也是隨隨便便，奶奶可心疼了。

　　這次回家過年，可不得好好犒勞犒勞爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香蔥等剁成細細的，再加上鹽、味精等放在另一個盆里。大約過了幾小時，面發酵好了。奶奶先把面團揉成一小塊一小塊的，再揉成一個個小面球，然后把面球壓成小面餅，弄好后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，奶奶開始包起來了。一個褶一個褶的.捏過去，一個包子做好了哇噻！金魚形狀的！我問奶奶：“奶奶，為什么你捏那么多褶��？”奶奶說：“這你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必須多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原來如此，我數了一下有36折，哇！奶奶好厲害呀！我也是開始試著捏褶，哎，捏出來的褶，哪里是找褶，簡直是個刀疤，有多難看就多難看。怪不得奶奶說，這是手上功夫，沒有掌握技巧，沒有手上熟練的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶這手藝，真是“只要功夫深，鐵棒磨成針”呀！

　　做好了包子，接下去就要蒸包子了。這蒸包子，也是一門講究的活兒。不能用煤氣灶，不能用小蒸鍋，得用土灶，用大鍋蒸。先在大鍋里放半鍋水，放上大蒸籠，把包子一個個排好，蓋上蓋子。然后用大火燒滾了水，再用文火，慢慢蒸。整個廚房霧氣騰騰，給寒冷的冬天添上了一陣陣暖意。大約三十分鐘，香噴噴的包子出爐了，��！他們個個都變“胖”了�？吹健芭趾鹾酢钡陌�子真是垂誕三尺，口水又咽了咽，先搶了一個吃。奶奶說：“小心點，別燙著”媽呀！燙到我的舌頭了，誰讓奶奶的包子最好吃呢！這香噴噴的包子，彌漫著整個廚房，奶奶說：“曼曼，你拿個包子用根筷子叉上放在門神旁邊�！蔽乙苫蟮膯枺骸澳棠�，為什么呀！”奶奶說：“這叫敬門神，就代表你來年有好運氣�！薄芭�，是這樣的，我馬上辦！”說干就干，我可希望明年我學習成績更上一層樓呢！

　　只要一提到過年，便會不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我們的新年就這樣開始了。

　　蒸包子作文 23

　　愉快的寒假生活開始了，也是我和媽媽大露身手的時候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有干過這么“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！

　　首先，我和媽媽把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。

　　然后是要讓面發起來，怎么辦？難題出現了，天氣過冷怎么能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時可把媽媽樂壞了，只見她沖出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地說：兒子，這個艱巨的`任務交給我！在媽媽的百般呵護下，我們的“面寶寶”已經鉆進了被窩，并且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁著，接著媽媽趴在被窩上，像平常哄我睡覺時的神態，小聲地喃呢著：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……

　　在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象著可口的包子，我和媽媽也不管它是否合適做包子，下一步行動了。接著加點堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習”，再把它切成一個一個面團，并把每一個面團搟平一些，在每一個面團里放上一些肉餡，包好；最后，肉包子就要去蒸籠里進行20分鐘的“沐浴”嘍！

　　才過幾分鐘，我們已經迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：

　　“熟了沒有？熟了沒有��？”

　　一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄著濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們好像個個缺乏營養的孩子，每一個都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了兩個，媽媽可不管，一氣兒吃了四個還直說：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”爸爸在品嘗過了一個包子之后：“你這坦克怎么賣��？”我們一愣，他接下來學著洋人，用不太熟練的中國話笑著說：“吃著這個東東像坦克�！�

　　我們終于明白過來，我拿起一個“坦克”放進了爸爸的嘴里，“你再來嘗嘗我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結束了我們的第一次包包子經歷。

　　這是我和媽媽第一次嘗試包包子，雖說不是太成功，但是還是有很多收獲的，在勞動中體會到了快樂。今后我要再去嘗試做一做，相信我和媽媽能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！

　　蒸包子作文 24

　　我的廚房里滿是清香，鐵鍋里的蒸籠上有白白胖胖的小籠包。這個包子很好吃，但是不容易做。來跟我學！

　　做饅頭的第一個任務就是拌“老酵”。臘月二十六，奶奶量了兩斤面，放在盆里。加入一些堿水和酵母，混合成糊狀。那是什么味道？好香！原來奶奶做了兩種包子，純肉和青菜。

　　晚上，爺爺開始“燒酵”。他卷起袖子，把面粉倒進大桶里，把舊酵母均勻地灑在上面。奶奶往缸里倒水，爺爺不停攪拌。然后他迅速蓋上蓋子，蓋上被子。

　　第二天，奶奶把面條拿到桌子上，然后使勁揉，不時撒些堿水。然后把面團搓成條狀，切成小塊，放在桌子上。

　　我們開始做饅頭。我拿出一小塊面團，放在手掌上。我用另一只手把它壓成面團，但事情并沒有如我所愿。面團粘在我手上，我花了很長時間才把它弄下來。

　　看著媽媽和奶奶，我已經輕松收拾了三四個。我很疑惑。他們是怎么得到的？"如果你在手上擦一些干面粉，它就不會粘在你的.手上。"我媽的話解開了我的謎團。我開始做第二個包子。這次我吸取了教訓。我手里擦了很多干面粉。我的手全白了。把面團壓成皮后，我把兩種餡料放在一起，裹在皮里。終于，我閉上嘴，學會了奶奶的樣子。我用右手捏了一下嘴巴，左手轉了一下。一個大胖包子吃完了！我非常高興。然后做了幾個饅頭。雖然沒有奶奶做的好，但我還是很開心。

　　我小心翼翼地把它們捧在手心，輕輕地放在蒸籠里。爸爸把蒸籠放在鐵鍋里開始燒。廚房里充滿了霧。十分鐘后，他們出來了！白嫩嫩的包子出現在我眼前。我拿了一個，咬了一口�！罢婧贸�！”工作后吃最美味的食物！

　　蒸包子作文 25

　　我的拿手好戲便是蒸包子了，包子擁有很多年的歷史，每個人都吃了，可是我們家蒸的包子就別具一格了。

　　今天早上我們家舉行了一場蒸包子比賽，參賽選手有我，媽媽，評審人便是爸爸了�？嗑毩艘粌赡甑恼舭�子，終于可以在這里一展身手了。

　　我和媽媽各自來到廚房，選好了食材，開始揉面了，我們先將水倒入面團中，然后開始揉面，我用兩只手摟兩團面，媽媽在一旁看見了還夸我：“竟然用兩只手揉兩團面，苦練的一兩年蒸包子的的人果然浪不虛名��！”我聽了媽媽的夸獎也對媽媽說：“媽媽你還不快點，我都快把面揉好了�！眿寢屄牭轿业脑�，對我笑了笑說：“你搞錯了，那你看一看我的最強揉面技術吧�！敝灰妺寢屖⒘艘慌杷�，倒在面團上，然后拿了一根鋼棍，插在面團的中心，緩緩地轉動了起來，到了后來竟高速的轉動，媽媽一邊轉著面團，一邊對我說：“看好了，這就是我最強的轉面技術，白羅蛇轉練！”我有點目瞪口呆，可也不甘示弱。

　　過了許久，我的面皮做成的，我看了一下媽媽的面皮，媽媽的面皮是鼓起來的，而我的面皮卻是扁扁的，我又拿了牛肉，準備做肉餡，而媽媽卻拿了一些竹子，做了一個竹子小船，在上面放了蒸籠，用來蒸包子，而我卻用面粉做了一個小小的龍，這把用牛肉做的肉餡放在里面，最后放到蒸籠里面蒸。

　　過了一會兒，我和媽媽的包子同時蒸好了，我們用盤子把它們盛出來，端到桌子上，讓爸爸品嘗一下，爸爸首先夾起媽媽的包子嘗了一口，隨后便激動地說：“太好吃了，咬一口湯汁順喉而下，面皮又薄又細，讓人回味無窮��！”聽完爸爸的話我的心里就有了一點緊張，我媽媽卻滿臉開心。

　　爸爸嘗完媽媽的包子又來嘗一下我的，爸爸用手拿起我的包子，抿了一口，隨后也激動地說：“太美味了，咬破一口，新香的牛肉味就撲鼻而來，面皮襯托著這美味的`香氣，讓人回味無窮��！”可是后來又是有一點惋惜：“雖然你的包子做的很美味，可是和你媽媽的相比還是略輸一籌�！蔽衣牭桨职值脑捰幸稽c兒傷心，因為蒸包子可是我練了一兩年的拿手好戲呀！現在還是沒有媽媽的那么好，難道以前的努力就白費了嗎？媽媽看了看我，好像知道了我的心思：“孩子，不要傷心了，你不是很熱愛蒸包子，那么你也不用為了一場輸贏而傷心呀，做什么事情只要有信心，一定會越做越好的�！蔽衣爧寢尩脑�，沉默了一會兒，最后，也不哭喪著臉了。

　　這就是我的拿手好戲——蒸包子，它讓我明白了一個深刻的道理：喜歡做一件事的話就不管輸贏，贏了不驕傲，輸了就再接再厲。

　　蒸包子作文 26

　　今天是假期的最后一天。為了讓我回憶起假期的美好時光，我打算自己動手做美味的食物。今天一大早，我和媽媽已經在挑選饅頭材料的路上了。

　　回家后，我先把洗好的蘿卜切成絲，切碎。然后我把肉和蘿卜絲放在一起攪拌。加了蔥、姜、醬油、雞精、花生油后，我又攪拌了一遍。美味的餡料做好了，看起來我已經垂涎三尺了。我也想過以后的'工作會讓我更貪心。接下來，面粉該出現了。將一塊酵母放入盆中，倒入一些溫水使其融化，然后將面粉倒入盆中。這時，我們開始和面。我們先倒了一點水把面條定型，再加一點水，不斷把面條往里面推。就這樣，做饅頭的面團和好了，圓圓的，光禿禿的，現在要曬太陽了。不過要用“被子”——絨布和坐墊蓋著。我覺得應該很快就會變成啤酒肚一般。

　　這段時間我受不了自己的脾氣，就去看了一會兒。過了很久，我看到它生氣了：肚子鼓鼓的，有很多小洞。這時候就說明做饅頭的材料準備好了。我先把餡料放進搟好的面團里，然后把饅頭包成一個扇形的圓圈，但最后餡料進不去，只好漏出來。如果我拿出一點餡料，包子會太小，如果我硬塞，皮會太薄，所以我怕蒸的時候餡料出來，就在我束手無策，雙方左右為難的時候。媽媽搞了個惡作劇。她用筷子塞餡，還行。蒸好的袋子像含苞待放的花朵一樣放在一起，所有的臉上都掛滿了笑容。這一刻我突然覺得自己像女媧，但不同的是我做的是蒸包。哇，這么多包子都是我指揮下生的，我卻只裝了兩三個。有點對不起包子隊的成員！我加快了腳步，終于，經過我不懈的努力和媽媽的指導幫助。終于搞定了。再等20分鐘，包子就新鮮出爐了。

　　出鍋！我一口咬下去，唉，燙死我了，因為激動，所以沖動。讓大家開懷大笑，哈哈。我必須耐心等待美味的食物。

　　蒸包子作文 27

　　“咕嚕�！�—”我摸摸空癟癟的肚子，急匆匆地跑下樓，走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。

　　“奶奶，您在蒸什么呀？”我睜大眼睛，好奇地盯著鍋子。

　　奶奶微微一笑：“在蒸南瓜呢，今天奶奶給你做南瓜包子�！闭f著，奶奶拿起煮好的南瓜，把黃色的皮一點一點剝掉。

　　奶奶把面粉倒入一個盆中，再倒入適量的南瓜，洗了洗手，開始和面。一次次的揉捏，使如同一盤散沙般的面絮變得“團結”起來，它們緊緊地抱在了一起。沒一會兒功夫，光滑的面團展現在眼前。奶奶把面團分成很多小劑子，一個一個揉搓著。

　　我也把手洗干凈，和奶奶一起做包子。我揉啊揉，奶奶都做了四五個了，我還停留在第一個。小小的面團不是太干揉不動，就是太稀太粘手。我反復嘗試，怎么也揉不圓，這該如何是好？我不耐煩了，生氣地把面團放在一邊。奶奶看我這副樣子，露出慈祥的笑容，鼓勵我道：“孩子，別著急慢慢來，總能做好的�！蔽尹c點頭�！坝浀梦倚�時候啊，我的媽媽也會做南瓜包子，做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的，可受歡迎啦！總被一搶而空。不管做什么，都是需要花功夫做的�！蹦棠逃终f道。我聽了，點了點頭，又開始耐心地揉搓起來。慢慢地，慢慢地，我開始熟練起來，一個個面團變得光滑了很多，擺成一排一排的，看著是多么令人賞心悅目。我緊鎖的'眉頭舒展開來。接著，我和奶奶一起做了一桌的包子。

　　一股香味撲面而來，南瓜包子已經蒸好了。拿起一個一口下去，那松軟的口感，嘴里仿佛開了一場味覺盛宴，讓人回味無窮。我又拿起一個包子遞給奶奶。奶奶吃著，露出了滿意的笑容，不停地說道：“好吃！好吃！”

　　簡簡單單的南瓜包子背后，是足夠的耐心，辛勤的汗水，與不懈的努力。

　　蒸包子作文 28

　　百里不同風，千里不同俗，每個地方都有不同的習俗。我的家鄉年俗不吃北方餃子，不吃南方年糕，就愛蒸包子過大年。

　　包子是我國一種古老的傳統面食，自問世以來就深受人們喜愛。相傳它起源于四川，由三國時期蜀漢的諸葛亮發明，并流傳至北方，成了北方人的主要面食，蒸包子也隨之成為了北方人的一個重要年俗。宋末元初，北方一些百姓躲避戰亂南遷，便把這種北方面食習慣和這個年俗帶到了我的家鄉。隨著時代的發展和變遷，久而久之，蒸包子過大年便延傳成了家鄉人們迎接農歷新年中最重要的年俗。

　　每逢農歷臘月二十八、二十九，家鄉的每家每戶都要發面蒸包子，全家人齊上陣，忙得不亦樂乎。男人們扯面搟皮，女人們捏搓包子，老人們提籠上灶，孩子們則跑前跑后一邊打著下手，一邊嬉鬧著，場面溫馨又熱鬧。水沸騰了，伴隨著熱氣騰騰的`蒸汽升起，被一道道霧氣包裹著的包子，終于在孩子們焦急期盼中出蒸籠了，就像一個個白胖胖“福娃”送福到家。頓時，一股誘人的包香味兒撲鼻而來，彌漫全屋，飄香四溢，沁人心脾。一家老小圍著桌子，一人拿一個，狼吞虎咽，一口塞灌進去，滿嘴的鮮香味兒，讓人沉醉，孩子們更是美得哇哇叫：“好吃！好吃！過年真好！”。享受這美味之余，男人們暢談著天下，分享著收獲，女人們擺著家常，聊著子女，大家飽著口福，喜迎新年，人人臉上都洋溢著喜慶、幸福的笑容，這其樂融融的場景與濃濃飄香的年味交織成了一幅生動的家鄉年俗畫卷，構成了家鄉年俗中一道最獨特、最靚麗、最別具一格的風景線……

　　在家鄉，蒸包子過大年，不僅年味濃濃，而且寓意豐富。面發酵越好，預示著來年來年收成越好；蒸得熱氣騰騰，寓意著來年的日子“蒸蒸日上”；圓圓包子，寓意著來年家家團團圓圓；甜味餡料，寓意來年生活甜甜蜜蜜。

　　蒸包子過大年，是家鄉最有特色的年俗，凝聚著家鄉人們對新年美好生活的期盼。愿它代代相傳、年年如此，年味更濃。

　　蒸包子作文 29

　　今天是假期的最后一天了，為了能讓我再回味一下假期的美好時光，我準備用美食來幫助自己。今天一大早，我和媽媽就已經在挑選做蒸包材料的路上了。

　　回家后，我先把洗干凈的蘿卜切成絲，剁碎，再把買來的肉餡和蘿卜絲放在一起拌一拌，放上蔥、姜、醬油、雞精和花生油后再攪一攪，香噴噴的餡子就做好了，看起來就已經垂涎三尺了，我還想以后的工作豈不是讓我更加饞了嗎。下面該面粉登場了，先把一塊兒酵母放進面盆，倒一些溫水讓它溶化，然后將面粉倒進盆里。這時就開始和面了，先倒進一點兒水讓面定型，然后再加點兒水，不斷地把面使勁往里面揣，就這樣來回的揣面，制作蒸包的面團就和好了，圓圓的，光光的，現在它就要去曬太陽嘍，不過要給它蓋上“被子”——絨布和蓋墊，我想它應該很快就會變成一個腆著個啤酒肚的大將軍了。

　　在這段時間里我耐不住性子，一會兒就去看看它，過了很長時間，我看到它在發怒：肚子漲的圓鼓鼓的.，還有許多的小孔。這時就代表制作蒸包的材料準備好了。我先把餡子放進搟好的面皮里，然后就像疊扇子一樣把蒸包包成一個圓形，可是最后一下餡子包不進去了，要漏在外面了，如果把餡子拿出來一點兒，包子就太小了，如果往里面硬塞，皮太薄了，蒸的時候我怕餡兒露出來，正在我一籌莫展，兩邊都為難的時候。媽媽支了一招，她用筷子把餡子往里面塞了塞，這件事就OK了。一個個蒸包擺在一起好像一朵含苞待放的花，個個臉上洋溢著微笑，這時我突然感到，我好像女媧，只是不同的是，我制造的是蒸包。哇，在我的手下都有這么多的面皮誕生了，可是我只包了兩三個蒸包，有點對不起蒸包隊的成員們��！我加快速度，最后，還是經過我的不懈努力和媽媽的指導幫助。終于大功告成了。再等20分鐘包子就要新鮮出鍋了。

　　出鍋嘍！我一口就咬上去，唉呦，燙死我了，因為有所激動所以沖動了，讓大家見笑了，哈哈。我只好耐心地等待美味的到來。

　　蒸包子作文 30

　　快樂的寒假生活開始了，也是我和媽媽在——展示廚藝才華的時候。今天心血來潮，很想吃包子，吃自己的包子。我從未做過如此“困難”的工作。第一次做包子。試試！

　　首先，我和媽媽在干面粉里撒了點小蘇打，然后倒了點米酒。一點水和面粉像好朋友一樣混合在一起。

　　然后，讓臉漲起來。我該怎么辦？問題出現了。天氣太冷了，面條怎么快速變肥？我頭疼。我在撓頭的時候，媽媽很開心。她沖出廚房門，沖著我扭著腰，自信地說：孩子，把這個艱巨的任務交給我吧！在媽媽的照顧下，我們的“面條寶寶”已經鉆進了被窩，四周是上下左右四個熱水瓶。然后我媽媽躺在床上，像平時一樣小聲哄我睡覺：睡吧，睡吧，我親愛的面條寶貝.

　　漫長的等待了一天，我們還是沒有讓自己的“面娃”長得太胖，想象著好吃的饅頭。我和我媽也沒管它適合做饅頭，然后我們繼續往前走。然后加入一些堿水、干面粉和“面條寶貝”，這是另一種“柔道練習”，然后把它切成面團，把每個面團壓平，在每個面團里放一些肉，包起來；最后肉包子會去蒸籠洗20分鐘澡！

　　就在幾分鐘后，我們迫不及待地對著袖手旁觀鍋喊：

　　“熟了沒有？你熟悉嗎？”

　　一陣肉香撲鼻，滿屋都是濃濃的肉包子味。打開蓋子一看，唉！他們好像都是缺乏營養的孩子，一個個看起來那么瘦小。飯量一下子打折了，只吃了兩個，我媽也不管。她一下子吃了四個，說：“孩子，包子好吃！包子好吃！”爸爸嘗了一口包子，說：“這缸怎么賣？”當我們目瞪口呆的時候，他學著外國人的.樣子，用不熟悉的中文笑著說：“吃這玩意兒就像坦克�！�

　　我們終于明白，我拿起一個“坦克”，放在父親的嘴里�！澳阌謬L到我坦克的味道了嗎？”全家人笑著結束了我們第一次吃包子的經歷。

　　這是我和媽媽第一次嘗試做包子。雖然不是很成功，但是還是有很多收獲，在工作中體會到了快樂。以后我會努力再做一次。我相信我和媽媽可以成為黃金搭檔，做出更美味的飯菜！

　　蒸包子作文 31

　　愉快的寒假生活開始了，也是我和母親大露身手的時候——燒飯。今天，我們心血來潮，很想吃包子，吃自己包的肉包子。我可沒有干過這么“高難度”的活兒啊，頭一次包包子，試試吧！

　　首先，我和母親把干面粉里撒上少許蘇打粉拌勻，再倒一些米酒，少許的水和面像好朋友一般被我牢牢地揉合在一起了。

　　然后是要讓面發起來，怎么辦？難題出現了，天氣過冷怎么能讓面快速“增肥”呢？我頭疼不已，在我抓耳撓腮之時可把母親樂壞了，只見她沖出廚房門，朝我扭了扭不算瘦的腰身，信心百倍地說：兒子，這個艱巨的.任務交給我！在母親的百般呵護下，我們的“面寶寶”已經鉆進了被窩，并且上、下、左、右被四個熱水袋簇擁著，接著母親趴在被窩上，像平常哄我睡覺時的神態，小聲地喃呢著：睡吧，睡吧，我親愛的面寶寶……

　　在漫長的等待中度過了一天，還是沒有讓我們的“面寶寶”長太胖，想象著可口的包子，我和母親也不管它是否合適做包子，下一步行動了。接著加點堿水、干面粉和著“面寶寶”又是一頓“柔道練習”，再把它切成一個一個面團，并把每一個面團搟平一些，在每一個面團里放上一些肉餡，包好；最后，肉包子就要去蒸籠里進行20分鐘的“沐浴”嘍！

　　才過幾分鐘，我們已經迫不及待地站在鍋旁，直嚷嚷：

　　“熟了沒有？熟了沒有��？”

　　一陣陣肉香味撲鼻而來，滿屋子都飄著濃濃的肉包子味兒，揭開鍋蓋一看，唉！它們似乎個個缺乏營養的孩子，每一個都顯得那么瘦小。我的食欲一下子打了折扣，只吃了兩個，母親可不管，一氣兒吃了四個還直說：“兒子，包子真好吃！包子真好吃！”父親在品嘗過了一個包子之后：“你這坦克怎么賣��？”我們一愣，他接下來學著洋人，用不太熟練的中國話笑著說：“吃著這個東東像坦克�！�

　　我們終于明白過來，我拿起一個“坦克”放進了父親的嘴里，“你再來嘗嘗我的坦克到底是啥味道？”全家人在一片歡笑中結束了我們的第一次包包子經歷。

　　這是我和母親第一次嘗試包包子，雖說不是太成功，但是還是有很多收獲的，在勞動中體會到了快樂。今后我要再去嘗試做一做，相信我和母親能成為黃金搭檔，做出更加可口的飯菜！

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