- 食品促銷策劃書方案 推薦度：
- 相關推薦
食品策劃書
時間過得真快，一段時間的工作已經告一段落了，我們又將迎來新的工作內容，有新的工作目標，不妨坐下來好好寫寫策劃書吧。策劃書怎么寫才更有新意呢？下面是小編精心整理的食品策劃書，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品策劃書 篇1
一、公司成立的宗旨（任務）
去年，省委、省政府根據江西省實情，提出了要將江西建設成為沿海發達地區產業梯度轉移的承接基地、優質農產品供應基地、勞務輸出基地和沿海地區群眾旅游休閑的后花園
二、公司發展戰略方向
集團著力實施xxx戰略，推動同類產品企業走集團化發展之路，推動存量資產、閑置資產向優勢企業和名牌產品聚集。按照把江西綠色食品集團建設與以國內外市場需求為導向、以在國內外市場有競爭能力的加工和銷售企業為龍頭、以向市場提供最終消費品為目標、以產業化經營為基本格局的大型企業集團的總體發展構想，確立以大米、生豬、水產品、特色水果、家禽等優質農產品和綠色食品為主導產業和主導產品，重點構建幾大主導產業鏈，抓住擴大基地規模、扶強龍頭企業、培育市場體系三個關鍵環節，穩步推進產業化進程，初步形成了市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶，貿工農一體化的生產經營格局。
三、綠色食品發展現狀和趨勢
1、綠色食品行業發展現狀及發展前景和趨勢分析
�。�1）綠色食品發展現狀
綠色食品是特指無污染的安全、優質、營養類食品。它必須同時具備以下條件：
1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。
2、農作物種植、畜禽飼養、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程；
3、產品必須符合綠色食品質量和衛生標準；
4、產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝、裝潢和標簽規定。
所以，嚴格地講，綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定，許可使用綠色食品標志商標的無污染的安全、優質、營養類食品。
綠色食品在我國已有12年的發展時間。截止去年底，全國共有1217家農業和食品加工企業的2400個產品有效使用綠色食品標志商標，綠色食品實物生產總量達到2000萬噸，產品年銷售額為500億元，出口創匯4億美元。通過開發綠色食品，使5800萬畝的農田、草場和水面受到檢測和保護。近幾年來，在市場需求的拉動下，我國綠色食品產品開發以年均30%的速度增長。
我國綠色食品產品開發以年均30%的速度增長。
今年以來，綠色食品繼續呈現出良好的發展勢頭，截止3月底，全國共有1300家企業的2570個產品有效使用綠色食品標志商標。
從總體上看，我國綠色食品已進入了加快發展的新階段，面臨著難得的發展機遇。目前我國綠色產品總量已有了一定的規模，產品質量和商標品牌已得到廣大消費者的認可，影響力越來越大。綠色食品市場建設初顯成效。目前，中國北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國內大中城市相繼組建了綠色食品專業營銷網點和流通渠道，綠色食品以其鮮明的形象、過硬的質量、合理的價位贏得了廣大消費者的好評，市場覆蓋面日益擴大，市場占有率越來越高；相當一部分綠色食品已成功地進入了日本、美國、歐洲、中東等國家和地區的市場，并顯示出了在技術、質量、價格、品牌上的明顯優勢，展示出了綠色食品廣闊的出口前景。
�。�2）綠色食品發展趨勢
實踐表明，開發綠色食品既是農產品生產、加工組織方式的創新，也是食品質量安全制度的創新。盡管目前產品總量規模還不是很大，區域發展尚不平衡，但是已經顯示出強勁的生命力和越來越廣闊的市場前景。
為了進一步推動綠色食品發展，今年年初，農業部出臺了《關于加快綠色食品發展的意見》，充分肯定了綠色食品發展的實踐及成效，進一步明確了綠色食品在整個農產品質量安全體系中的地位和作用，提出了"十五"期間綠色食品發展的主要目標，即力爭綠色食品實物開發總量在2000年1500萬噸的基礎上增加兩倍，2005年達到4500萬噸。這為綠色食品事業發展進一步創造了政策環境和條件。
"十五"期間，綠色食品發展的主要目標是：（一）進一步擴大品牌影響力，力爭綠色食品實物開發總量在現有規�；A上增加兩倍，2005年達到4500萬噸；（二）建立保障體系，加快相關法律、法規建設，完善技術標準、質量監測、質量認證和市場服務。（三）形成產業鏈，逐步建設一批大規模、標準化的產品和原料生產基地，培育一批從事生產、加工、貿易、科研開發的產業化龍頭企業，建立市場營銷網絡。（四）有條件的地區，逐步建立農業、食品加工業和其它相關產業協調發展的綠色食品產業體系。
2、行業發展關鍵因素分析
對綠色食品行業的發展而言關鍵點在于以下主要因素：
1）進行農業結構調整，走產業化之路。根據實際情況，重點抓好基地建設、企業培育、產品開發和市場開拓。
2）完善企業與農戶的利益連接機制。實現這一目標的關鍵是建立良好的利益連接機制，包括市場風險、自然風險、技術風險承擔機制、產權聯結機制、購銷價格機制、成本分擔和轉化機制等。
3）注重產品質量，加強規范化管理。健全質量保證體系，建立市場服務體系。
4）政府支持不可缺少。要積極爭取計劃、財政、工商、質檢等有關部門的支持，推進綠色企業及其食品的發展。
5）堅持技術進步和創新。技術進步和創新是未來發展的增長點。要在環境保護、生產加工、標準建設等領域更多地研發和采用新技術，在檢測、認證等環節不斷創新。
6）堅持發揮區域比較優勢。開發綠色食品需要適宜的生態環境、農業資源和技術條件，發揮區域比較優勢，選擇重點，集中布局，突出當地資源優勢和產品特色。
3、一些省份綠色食品的發展狀況
2001年底，黑龍江綠色食品產品達到281個，產值達到121億元，居全國之首。全省綠色食品的種植業、養殖業及山特產品基地發展到286個，種植面積達到1035萬畝，其中10萬畝以上的縣（市）和農場有31個，面積達589畝，占全省基地面積的56.9%。
內蒙古生產綠色食品的企業達78家，產品數量176個，產品有乳制品、雜豆、山野菜等20余種，占全國綠色食品生產總數的11%以上。今年上半年，全區綠色食品生產總量綠色食品主要大類產品比重茶及飲料5%糧油、蔬菜、水果、畜產品等1%奶粉40%其他54%
達34萬噸，完成銷售額15億元，出口創匯1500萬美元。
廣東綠色食品企業39家，產品數量91個。福建綠色食品的企業達98家，產品數量186個。產品總量占全國9%，產值近20億元，出口創匯1100萬美元。
4、行業集中度分析
目前，已開發的綠色產品涵蓋了食用農產品和各類加工食品，實物總量和貿易額逐年增長。從產品結構上看，加工產品占到70%以上，初級產品不到30%。
我國綠色產品結構加工產品70%初級產品30%
占全國同類產品實物總量的比重分別為：奶粉40%，茶葉及飲料5%，糧油、蔬菜、水果、畜產品等1%左右。
5、政策法規分析及WTO的影響
農業發展進入新階段后，對農產品質量安全水平提出了越來越高的要求，加入世貿組織后農產品市場競爭也越來越激烈，綠色農業將成為我國農業發展的方向。
我國食品工業在加入世貿組織后起碼要過四關：一是要取得"綠色食品"認證，這是一張走向國際市場的通行證；二是要取得IS09002質量體系認證，這是通往國際市場的入場券；三是通過世界貿易組織的"技術壁壘"，這是走向際市場的資格證；四是要有一個或一批有口皆碑的名牌產品，這是站穩國際市場必然選擇。
目前，我國大米、小麥、玉米、高梁等糧食產品價格已高于國際市場價格10%到70%，糧食價格已不再具備比較優勢。加入WTO后，關稅下調對部分產品的具體影響是：
由此可見，畜產品的關稅減讓幅度比較大，有較大的影響。但畜產品屬于勞動密集型產業，有一定的出口優勢，在價格上，除禽肉和牛肉外，我國肉類價格優勢明顯；在市場方面，除港澳地區外，與我國相鄰的日本、獨聯體國家、印尼，以及中東地區國家都有較大的出口市場。所以WTO規則能為我國肉類生產發展和貿易提供有利條件。加入WTO后，柑橙生產將面臨生存危機，蔬菜價格有一定的競爭優勢。但與糧食不同的是，水果和蔬菜產業不是價格高、沒競爭力的問題，而是技術跟不上、質量上不去所致。
但是，在加入WTO以后，中國的進出口食品行業也面臨新的挑戰。原因主要是國外生產方式先進，其總體生產成本低，而中國的食品基礎則比較薄弱，競爭力差�；A薄弱主要體現在兩個方面，一是我們自身加工的水平比國外要差；二是食品安全問題。國際上對進出口食品安全問題日益重視。因為食品安全的問題，使中國出口的食品面臨很大的壓力和很大的阻力。中國的'食品本身出現缺陷。一是生物性因素，主要就是食品當中的肉類和雞禽類存在傳染性、動物傳染性疾病夾帶問題。另外在加工當中，不衛生的環境和條件造成致病微生物；二是化學因素，造成的農藥殘留和獸藥殘留的問題。國際食品貿易注重的是質量，特別強調其食品的安全性。同時，這也給我國發展綠色農業帶來了難得的機遇，綠色食品正是攻破國際貿易技術壁壘的"銳利武器"。
四、農業產業化的發展現狀和趨勢
我國農業產業化的發展是隨著農業的改革開放發展的。改革開放以來，農業和農村改革經歷了三個階段：
第一階段，1978—1984年，農業經營體制改革，廢除人民公社制度，普遍實行家庭聯產承包責任制。
第二階段，1985—1992年，農副產品流通體制改革，廢除傳統的統購統銷制度，代之以國家"合同"定購制度。
第三階段，1992年至今，農業經營體制的第二次改革，走產業化經營之路。標志著農業進入了整體創新的新階段。農業產業化經營的出現，是為了有效地解決分散、小規模和一家一戶辦起來不經濟的問題，同時為了降低生產成本，克服產供銷脫節的現象，實現優勢互補、利益共享；同時適應農村產業結構調整、解決剩余勞動力就業，一些商品經濟相對發達的地區開始嘗試農業或農業企業與其有著內在聯系的工商業或工商企業在經濟上、組織上有機結合起來，進行以農業為基礎的工農商的綜合經營。
目前，我國農業產業化經營處于初始發展階段，覆蓋面還不大。在實踐上，我國農業產業化主要有以下五種發展類型：
1、龍頭企業帶動型：公司+基地+農戶
這是以農產品貿易或加工企業為龍頭，重點圍繞一種或幾種產品的生產、銷售，與生產基地和農戶實行有機的聯合，進行一體化經營，形成"風險共擔，利益共享"的經濟共同體。這種形式在種植業、養殖業特別是外向型創匯農業中最為流行，并且在將來有巨大的發展空間。
2、合作經濟組織帶動型：專業合作社或專業協會+農戶
一些地方農民自行或在政府的引導下興辦了各種專業協會或專業合作社，在某種產品的生產上為入社農民提供生產資料、資金、信息及產中環節各種服務，有的還建立起加工、運銷企業，直接組織農民走向市場。由于這種形式具有能人帶動的濃厚特色，因而給事業發展帶來一定的限制，因而帶有某種過渡性。
3、中介組織帶動型：農產聯+企業+農戶
這是一種松散協調型發展模式。目前，這種類型的中介組織主要是行業協會，其作用是：溝通生產、加工、市場、科技和管理等信息；協調與上級、縣市政府之間的關系；致力于市場、產品、人才和生產企業四個方面的合作開發。將來有可能以中介組織為依托，在某一產品的經濟在生產全過程的各個環節上，實行跨區域聯合經營和生產要素大跨度優化組合，并逐步形成市場競爭力強，經營規模大，生產、加工、銷售相聯結的行業一體化企業集團。
4、主導產業帶動型：主導產業+農戶
許多地方從利用當地資源、發展特色產業和產品入手，發展一鄉一業、一村一品，逐步擴大經營規模，提高產品檔次，組織產業群、產業鏈，形成區域性主導產業和拳頭產品。主導產業帶動具有很大的連帶效應，通過振興某一主導產業可以帶動區域經濟發展。
5、市場帶動型：專業市場+農戶
以專業市場或專業交易中心為依托，拓寬商品流通渠道，帶動區域專業化生產，實行產加銷一體化經營，形成產業優勢，節省交易成本，提高運銷效率和經濟效率。目前，這種模式在"風險共擔"和"利益共享"方面有待發育和完善，只能稱作松散型或過渡型。但"專業市場"形式的一體化經營，具有廣闊的發展前景，起發展方向就是類似于貿易公司為主的龍頭企業帶動型得逞的發展方式。
五、江西省農副產品生產和加工業的發展方向與全國農業產業化發展的要求和相鄰省份的發展速度相比，江西省農業產業化的發展無論從速度、規模和效益水平上來講都還比較低，并呈現出差距明顯拉大的趨勢。江西省農業廳有關人士認為，農業產業化發展的這種現狀，已經成為制約江西農業整體效益提高和發展的瓶頸。
建國以來江西農業曾有過令人矚目的輝煌，曾經為江西經濟乃至全國經濟的發展提供不過不可磨滅的有力支持。改革開放以來，江西農業的基礎地位得到進一步夯實，絕大多數江西農民初步擺脫了貧困。然而，在逐步建立社會主義市場經濟的重大體制轉換中，江西經濟的發展與全國多數省份相比逐步拉大了差距。江西農業的資源比較優勢也沒有得到進一步提升而轉變為經濟優勢，整個農業經濟與中東部省份相比逐步拉大了距離。
與農業產業化發展水平較高的省份相比，江西農業產業化發展的問題和差距主要體現在以下五方面：
一是少，即農業產業化龍頭企業（組織）少。與周邊省份相比較，江西的龍頭企業（組織）數量僅相當于鄰省的30—50%，這與農業大省的地位是不相稱的。
二是小，即農業產業化龍頭企業（組織）規模小。據不完全統計，2000年全省銷售收入達到以1億元以上的龍頭企業只有19家，全省2536個農業產業化龍頭企業（組織）的銷售收入總額僅占當年農業總產值的12.7%，僅相當于4個吉林長春大成集團、9個內蒙古草原興發集團的銷售收入。
三是弱，即農業產業化龍頭企業（組織）帶動農戶的能力弱。據初步統計，2000年全省龍頭企業（組織）直接帶動農戶數為99萬戶，平均每個企業（組織）帶動1000戶。
四是差，即農業產業化龍頭企業（組織）的經濟效益較差。據統計，2000年全省農業產業化龍頭企業（組織）銷售收入為94億元，利潤13.2億元，創匯6826萬美元，上繳稅金6億元，農戶從產業化經營中增加收入17.7億元，其銷售收入、盈利水平、上繳稅金等都遠遠低于相鄰省份。
五是低，即農業產業化龍頭企業（組織）的科技含量低。江西的產業化龍頭企業（組織）目前營銷的產品質量、運作機制、營銷手段、科技創新能力絕大多數仍處在較低層次，缺乏強有力的市場競爭力，更缺乏市場知名品牌。
加入WTO以及與沿海地區明顯的差距是江西省傳統的大米、生豬等大宗農產品面臨被外部農產品借助技術與資本雙重優勢擠出市場的挑戰，農村大量富余勞動力的就業安置問題。
更加突出。千家萬戶小生產的弱勢群體在國內、國際市場競爭中，在當前買方市場的情況下，如何不斷地提高收入水平？農村經濟持續穩定發展的出路何在？培育龍頭企業，實施農業產業化經營是提升江西省農產品優勢，是促進農村經濟結構調整的有效途徑，是實現農民增收目標的希望之路。
農業產業化龍頭企業以加工農產品為主，一方面需要組織大量的農戶，為其提供生產原料，另一方面其加工的產品又要推向市場，進入消費者群體，在這樣一個過程中完成了一、二、三產業的一系列對接，在客觀上起到了促進農民增收，實現企業盈利，推動經濟社會發展的作用。其主要特點帶動能力強，經濟效益好。龍頭企業在追求自身利益最大化的同時，拉動了經濟增長和農民收入水平的提高�？陀^上既促進了生產基地建設，帶動廣大農戶穩定地發展生產，又依靠精深加工提高了農產品的附加值，把千家萬戶的小生產引向了國內外大市場。推進龍頭企業農業產業化經營，一方面可以促使農業由弱質、低利產業變為盈利、創匯、可持續發展的強質產業；另一方面，又可以在鞏固家庭承包經營責任制的基礎上，把分散的農戶逐步引向利益共享、風險共擔的合作經濟實體，使農業和農村經濟適應市場經濟要求，引導廣大農民逐步走向共同富裕的道路�？梢钥隙ǖ卣f，培育龍頭企業，推進農業產業化經營，既是新時期生產經營方式的變革，又是農村生產關系在穩定家庭承包經營基礎上的進一步完善和發展，是新時期解決江西農業、農村和農民問題，促進農業和農村經濟發展的方向。大力加強農業產業化龍頭企業的具體特點是：
促進農業生產實現規�；洜I：通過發展龍頭企業，采取"公司加基地加農戶"的形式，完善了以主導產品為核心的農業區域布局，促進了規�；a和集約化經營。
實現農業資源的綜合開發與利用：農業產業化龍頭企業在進行農產品精深加工的過程中，可以充分發揮企業的自身優勢，最大限度地挖掘和利用自然資源，創造更多的經濟效益。龍頭企業的興起，充分挖掘了資源潛力，帶動農戶增強了抗御自然風險和市場風險的能力。
推動科技進步和發展創匯農業：市場的競爭是科技的競爭和人才的競爭。農業產業化龍頭企業在追求自身發展過程中，不斷地吸納優秀人才和采用當今世界上領先的科學技術，不斷地提高企業檔次和其產品的市場競爭力。在這個過程中帶動農戶和地區科技水平的提高，進而更好地參與國際經濟大循環，提高市場競爭能力。加入WTO后，龍頭企業在不斷提高企業自身素質的同時，對加工所需要的農產品原料，也將按照市場需求，不斷地提出標準化和科技含量的要求，從而帶動農民素質的提高，促進科技進步。
推進農村經濟結構實現戰略性調整：農村經濟結構和農業結構調整，在當前農戶擁有充分生產經營自主權的情況下，依靠一般性號召和進行理想化的規劃指導，解決不了現實問題，采用計劃經濟時期那種行政命令的方式，更難適應市場經濟發展的需要。依靠龍頭企業帶動并附之以政策引導是一個重要途徑。用經濟利益和能得到的經濟實惠，通過建立完善的利益機制引導農民自覺地進入結構調整的行列。農民不愁產品賣不出去，又有了穩定的收入，自然就按照企業的生產導向，主動的調整種植結構，發展規�；a。企業的加工也得到了保證，并通過精深加工環節，提高了經濟效益和社會效益。
積極培育農業產業化龍頭企業，大力推進農業產業化經營是應對加入世貿組織挑戰的需要，也是形勢發展的需要，是新時期進行農業結構戰略性調整，安置農村富余勞動力就業，實現農民增收目標的方向，是將江西省建成沿海地區農副產品基地的有效途徑。
六、本企業可以利用的資源和主要優勢
江西綠色食品集團股份有限公司組建成立后，將主要擁有以下獨特的優勢：
一、政府支持優勢
1、政策支持優勢
�。�1）產業政策支持
A、"十五"計劃序列
B、省委省政府關于把我省建成"三個基地、一個后花園"的發展戰略中的重要一點，就是要把我省建成沿海發達城市優質農副產品供應基地。作為我省供應沿海發達地區優質農副產品與綠色產品的主渠道，公司將成為推動我省農業產業化經營進程的骨干企業，在促進整個江西省農業產業結構的調整和升級發揮重要作用。公司必將受到政府產業政策的鼓勵和支持。
�。�2）稅收優惠、政府補貼及政策性貸款：目前，省政府正在積極研究在稅收優惠、政府補貼及政策性貸款等方面對優質農副產品的生產及流通企業進行支持。
2、資源集中整合優勢
目前，省內90%以上的農業資源掌握在政府手中，大部分的農業企業是國有企業。由政府牽頭，公司可通過資產重組，強強聯合的方式，對省內的優質農業資源進行有步驟有計劃的整合，迅速做大做強。
3、產業鏈配合優勢
A、在以商業利益為基礎和紐帶的前提下，通過政府的支持與政策傾斜，與公司產品收購掛鉤，對有能力提供質優價廉的農副產品的生產基地進行扶持，保證公司優質充足的貨源供應。
B、借助政府做好目標市場的協調配合工作，打破地方保護主義等非市場性障礙，營造公平有序的市場競爭環境。
4、政府宣傳優勢：隨著政府服務意識的增強，政府可通過包括舉辦全國性乃至國際性的展覽、推介會、博覽會在內的各種渠道，在推介我省優質農副產品的同時，宣傳公司品牌，展示公司形象。
二、優質農副產品資源優勢
1、江西省農業資源豐富，優質農副產品品種多，品質好，開發潛力大。根據省委、省政府提出的"三個基地、一個后花園"的戰略決策，省農業部門積極圍繞建設優質農產品基地目標，目前已規劃編制完成了《關于把江西建成東南沿海地區優質農產品供應基地建設規劃》。規劃著眼于現代農業發展趨勢，堅持高起點、優質高效的原則，目前已規劃39個產品和品種，集中優勢資源和經營要素，攻大做強優勢產品、支柱產業。按照"因地制宜、一地一品、規�；a、產業化經營"的思路，全省初步建成了贛南臍橙、南豐蜜橘、奉新優質米、高安肉牛、崇仁麻雞、進賢河蟹、婺源有機茶、樂平蔬菜等一批名優特農產品生產基地，涌現了一批具有競爭優勢的名牌產品和特色產業。
2、公司依托政府支持，可供公司開發的優質農副產品的點多面廣，根據公司發展戰略及發展階段進行適時擇機進行產品調整的余地大。江西省1998年至2000年農業綜合開發項目日前已正式通過國家驗收。**年國家將繼續加大對江西農業的支持力度，新增專項中央財政投資3010萬元，比上年增加13.7%。
A、基于目前農業產業的管理體制和資源分布現狀，一般企業難免受制于各種外部因素，對產品品種的選擇空間并不大。而公司在政府的支持下，根據企業發展的需要，排除其他干擾，集中精力選好主要產品。
B、公司在不同的發展階段有不同的產品戰略，適時擇機進行產品調整在所難免�？晒┱{整所需的備選產品豐富與否，是決定調整能否成功的基礎和保證。
三、朝陽行業優勢
1、綠色食品符合消費者對健康、環保的要求，市場需求潛力巨大。
2、綠色食品行業的發展仍處于起步階段，目前正是通過集中優質資源，以規�；c品牌戰。
略占領市場，進而確立行業領先地位的不可多得的歷史機遇。
四、股東支持優勢：公司主要股東的選擇將以實力強，有較高資本運作能力和水平的企業為主，并通過股東的影響力以及其在資本運作方面經驗和能力對公司的發展進行支持。
五、資金規模優勢
1、注冊資本2億元：股東全部用現金入股。
2、間接融資：隨著業務的發展，公司將充分利用財務杠桿，發揮資金的最大使用效率。
3、條件成熟后，將在證券交易所發行股票，屆時，公司的資產及資金優質將更為優越。
六、公司機制優勢
1、規范的法人治理結構。
2、職權清晰、分工明確、責任分明的內部管理體制。
3、約束與激勵平衡，貢獻與報酬掛鉤的靈活的薪酬制度。
4、市場化、社會化的人才選聘原則。
七、管理團隊優勢
1、高素質、專業化的管理團隊。
2、豐富的從業經驗。
3、良好的業界口碑與個人魅力。
食品策劃書 篇2
初夏，飲料類產品的銷售旺季已經來到，河南飲料市場上群雄逐鹿：康師傅、娃哈哈、樂百氏、可口可樂等競爭對手紛紛摩拳擦掌、重拳出擊，實行新的促銷策略。如何在對手有市場動作之前發揮現有優勢，搶先發力，搶占市場份額，鞏固市場地位成為統一公司的頭等大事。夏季也是面類產品銷售的淡季，如何讓淡季不淡，而不因為淡季而讓夏季變成銷售的“盲區”，組織一場以部分熱銷產品帶動全線產品的暢銷成為了必要之舉。
媒體造勢
為了讓促銷活動更有影響力，效果更明顯，“借勢、造勢”成為了必要�！洞蠛訄蟆肥呛幽系谝淮髨�，為全球報刊發行量百強企業，其發行量及民眾關注度均為同類報紙中的翹楚。于是這次活動的主題口號就命名為“大河？統一美麗生活”。重在借助大河報的知名度擴大品牌在當地市場上的知名度和影響力。在活動前兩周我們就開始在《大河報》投放整版《大河？統一美麗生活》硬廣，并進行公交報站器廣告，通過媒體先進行市場預熱，為后邊銷售打好基礎。
活動安排
1、活動時間為5月31日－6月30日。在品牌促銷讓利方面，六月是飲料銷售的旺季，因此飲料促銷成為活動主推項目。整個活動時段我們挑選中間四周，每周根據不同的側重點選擇不同套系產品進行促銷讓利，如：冰紅茶、綠茶等“茶”系列產品為一套系的促銷，“鮮橙多、葡萄多”等“多”系列產品為一套系的促銷等。這樣安排活動，使每周都有新內容，給消費者進行不間斷的視覺和心理沖擊，使活動內容充實豐滿。
2、周一到周五“買就送”，以買送搭贈（面類產品和飲料的捆綁）的形式帶動人氣低迷的時段銷售。周末帶動人氣的“限時、限量驚爆搶購”，打擊競爭對手，搶拉客源的“超低特價，超級好禮”。
3、公益活動
本次促銷有附帶一個公益活動――您的愛心？我的學業，統一產品義賣表真情活動。本次活動適逢中高考時舉行，義賣表真情活動在獻愛心的同時，很好地樹立了企業的公眾形象。
4、開展寫生大賽
開展兒童媽媽寫生大賽，在增進親子關系的同時，擴大統一品牌在孩子群體中的影響，是他們在小的時候就被改品牌所包圍，培養他們的品牌意識和品牌忠誠度，使得統一在孩子小的時候就深深扎根其心中。
5、活動期間還邀請臺胞河南辦事處主任等一行來到活動現場做講話，各大媒體記者也到現場采訪，統一河南分公司老總親自演講，為活動造勢！
活動執行
一、部門協調
此次活動牽涉到企劃、銷售、財務、推廣、儲運等多個部門
1、事前責任明確
由于此次“大河？統一美麗生活”活動涉及眾多部門，事先對各個部門進行了動員協調會，進行了詳盡的分工，分工明確，責任到人。企劃部負責整個活動的執行和跟蹤，對外宣傳、硬廣設計、軟文撰寫、POP制作；推廣部負責促銷、導購人員的培訓、管理，商場堆頭布置、現場海報、POP管理，活動現場管理等；儲運部負責檢查庫存，確保及時補貨；銷售部負責維持好現場秩序。
財務負責帳款的回收。
2、做好各項活動準備
在“大河？統一美麗生活”活動進入倒計時階段，對各項工作進行準備，保證活動順利進行。
場地準備：確定活動場地，尤其使活動期間戶外活動的.展示、搭臺，必須提前做好。
物料準備：根據活動的規模，提前準備好相應的宣傳物料，如產品宣傳單、促銷活動單頁、促銷橫幅、促銷禮品、宣傳海報、獎品等。在活動前一天應該確保所有物料到位。陳列、上貨、廣宣品、POP等的布置工作應該在活動前一天晚上做好，避免活動當天匆忙去做，更不要在活動高峰期做，免得引起現場混亂，給活動造成不便。
人員準備：確定活動現場指導、派單員、產品促銷員�；顒悠陂g，導購、促銷人員、策劃負責人員應該提前到位，再次確認準備工作到位，整理廣宣品、陳列排面、產品和禮品堆頭以及標價。策劃負責人全程跟進，了解準備不足和方案欠妥之處，及時改善調整，并對促銷人員進行現場輔導。
人員培訓
“大河統一美麗生活”人員培訓分兩部分：第一部分為執行成員活動培訓；第二部分為促銷、導購人員針對性銷售培訓。
1、執行人員培訓由活動測劃負責人全程指導培訓，以口頭、書面、圖示及現場演示等方式，充分說明方案內容，讓每一個執行者都做到—全球品牌網—明確活動目的、政策、執行流程、注意事項及活動統一宣傳口徑。準備工作責任到人，規定完成時間、檢核人，活動前確保各項工作到位。
2、導購人員的針對性培訓。
導購、促銷人員是整個活動執行過程中的核心，其一言一行直接影響著銷售及品牌聲譽，因此要對其做針對性比較強的銷售技巧培訓，讓導購、促銷人員更深刻明確活動目的和政策，掌握推銷技巧。推銷技巧培訓包括推銷心態（推銷從顧客第一次拒絕開始，要保持積極愉快的心態，推銷的技巧是積極主動）、推銷話術（消費者異議回答話術、目標消費者）等的培訓。
活動評估
經過這次活動的開展，很好地宣傳了統一品牌的影響力和在民眾中的美譽度，擴大了市場占有份額，同時也提升了銷量，并拉動了面類產品的銷量，總體來說是比較成功的！
食品策劃書 篇3
一、營銷策劃的目的與任務：
本次策劃是一次網絡營銷的策劃，目的在于使休閑食品在網絡上順利推出市場，在琳瑯滿目的休閑食品網絡市場獲得更多的市場占有率，從而贏得消費者的青睞，獲得更大的企業利益，在網絡上得到廣大網絡消費人群的認可。
二、產品概況：
休閑食品的最主要賣點其獨特美味或者給予消費者美好休閑享受而不是補充營養的東西。休閑食品主要有三種消費特征：風味型、營養型、享受型、特產型，消費者涵蓋全部人群：兒童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。
作為一個大的且快速膨脹的市場，中國休閑食品市場有如下幾個特點，也是休閑食品的幾個主流方向：
�。ㄒ唬┰絹碓劫N近人的飲食習慣和心理，要適口
1、帶湯汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如將薯片與礦泉水捆綁銷售；
2、滿足求新、求變心態，人的味蕾要不斷的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持續的滿意；
3、健康，盡管消費者對這一點不十分明確，但在其購買決策的諸影響因素中卻很重要，消費者會對食品的.功能性有一定需求，基于不同的功能成為市場細分的前提；
�。ǘ⿵娜说馁徺I和消費習慣與心理來看，要賞心、悅目、滿足支配心。即[食、色、性"
1、方便性，賣點要近，購買過程要體現休閑的概念；
2、時效性，滿足其心血來潮的非理性需求；
3、可觀性，休閑是一個全面的概念，不但要好吃還要好看，試問賣場里哪里最靚？散裝產品區；
4、參與性，每個人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了；
三、市場環境分析：
1、休閑食品行業環境現狀
2、網絡消費者分析：
�。�1）網絡用戶分析
�。�2）網絡購物消費的迅速傳播
隨著互聯網的普及，網上購物逐漸成為人們的消費方式之一。網上購物有安全，方便，快捷的特點，是未來發展趨勢。當前，網上購物的服務模式主要有兩種：c2c平臺，即個人與個人之間的電子商務，即個體商戶對消費者的模式；b2c平臺，是商家與個人之間的電子商務，即企業（或單位）對消費者的模式。
3、休閑食品特征分析：
�、倌贻p消費群體崛起
�、诮】凳称肪佑谥鲗У匚�
�、坌蓍e食品的種類不同，受歡迎的程度有很大的不同。
�、芨呤杖爰彝コ蔀樾蓍e食品消費主流
�、莓a品更新速度快
四、休閑食品顧客群體分析
五、網絡營銷盈利模式
1、傳統的網絡營銷盈利模式：建立企業產品網站；在網絡的商務平臺開設網店；網絡廣告推銷等等。
2、新的洐生盈利模式：博客營銷，微博推廣，與大型的團購網站合作等等。
六、4p營銷組合：
1、針對產品方面：樹立休閑食品的健康品牌，積極推廣綠色有機零食。
2、針對渠道方面：
�。�1）在各銷售平臺開設網絡商店（暫未實現）
�。�2）建立博客，推出并介紹對應的商品
�。�3）建立微博，推廣有益可口的休閑零食
�。�4）與大型的團購網站合作，開展低價團購活動
附錄：
查詢名稱：零食物語主題口號：零食，吃出健康，吃出精彩。
【食品策劃書】相關文章：
食品的實習心得06-24
未來的食品作文02-16
食品的實習報告11-03
風味食品作文04-05
垃圾食品作文05-28
關于食品的作文06-01
關于食品作文06-07
食品生產企業食品安全自查報告03-09
食品求職信09-21