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鎮2023年畜禽水產品質量安全專項整治工作方案
在寫作工作方案時，可以預想多種方法避免可能發生的問題。在公司將要做一個項目的時候，領導通常會要求我們先準備幾份工作方案，你知道寫工作方案需要注意哪些問題嗎？下面是小編為大家整理的鎮2023年畜禽水產品質量安全專項整治工作方案，希望能夠幫助到大家。
鎮畜禽水產品質量安全專項整治工作方案 1
一、指導思想
堅持以人為本，把開展嚴厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治工作作為加強水產品質量安全監管，解決好群眾最關心、最直接、最現實的問題來抓。按照“標本兼治、著力治本，建立長效機制”的工作方針，將專項整治與日常監管相結合、集中整治與制度建設相結合、嚴格執法與科學管理相結合，嚴厲打擊水產品非法添加行為，進一步加強水產品添加劑監管，促進水產品安全監管工作健康有序發展，切實維護人民群眾身體健康和生命安全。
二、工作目標
按照標本兼治相結合、整頓與規范相結合、監管與自律相結合的原則，全面加強新洲區水產品添加劑監管，嚴厲打擊水產品中非法添加和濫用食品添加劑行為，整頓規范水產品添加劑生產經營秩序，促進水產業健康發展，保障廣大人民群眾飲食安全，確保不發生重大水產品質量安全事故。
三、工作重點
加強對水產苗種藥殘檢測，合格率在98%以上，其中水產苗種的硝基呋喃類、孔雀石綠、氯霉素等違禁藥物檢測合格率達到100%；
加強重點水產企業的食品安全跟蹤檢查，積極排查全區主要水產品生產和加工行業的質量安全風險隱患；
加強水產養殖板塊基地及重點養殖企業的“三項記錄”的檢查，建立完完善和健全的水產質量安全可追溯制度。
推行水產品產地準出和市場準入制度，開展水產品質量安全自檢400批次。
四、整治措施
(一)重點產品
突出監管小龍蝦、河蟹、黃鱔、鱖魚、草魚、鯽魚、鳊魚、黃顙魚等國內外市場主銷品種及水產品加工企業產品濫用食品添加劑。嚴查硝基呋喃類代謝物、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚鈉等禁用藥物的使用。
(二)重點單位
全區主要水產健康養殖示范場、獲“三品”認證和名牌認證的`水產品生產和加工企業、漁業專業合作社、苗種繁育場等。
(三)重點區域
全區大中型農產品集貿市場和超市，主要水產板塊養殖基地，水產苗種生產單位和水產食品加工企業。
(四)重點整治
對“無公害水產品”監督管理，檢查認證水產品的資質、產地認定條件、生產過程和產品質量安全狀況；
對“綠色食品”、“有機食品”監督管理，加強產地監測和資質確認，保證產品質量，維護品牌形象。
(五)建立聯動機制，提高打擊力度
1、是開展漁業生產資料打假活動。積極與工商、畜牧、飼料等管理部門溝通協作，互相配合，聯合行動，開展漁業生產資料的市場檢查，發現有禁用藥物銷售、違禁添加劑飼料銷售的典型案例，從重查處，凈化投入品的流通環節。
2、是檢查養殖環節使用投入品的情況。對使用違禁添加劑飼料、禁用藥物的生產單位和生產者，強制收繳違法物資，追查源頭，并通報相關聯動單位依法查處到位。
3、督促重點水產生產單位和生產者。健全生產、用藥和銷售記錄，開展“三項記錄”檢查，對記錄不全、不實的，除依法處理外，責令其限期整改到位。
(六)加強能力建設，建立長效機制
一是強化水產品質量安全監測和預警。在全區水產板塊基地建立水產品質量安全監測點，加強質量安全信息報送，實施質量安全預警，提前化解安全風險。
二是抓好水產品質量安全輿情處置。加強媒體、互聯網水產品質量安全信息跟蹤，強化與新聞部門的合作，加大水產品質量安全宣傳，提高輿情應對水平。
三是建立長效監管機制。按照農產品質量有關法規，結合區統一部署，建立產地準出、市場準入等制度，水產品非法添行為切實加強水產品質量安全長效監管。
五、整治內容與安排
全區嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑工作時間從即日起至20xx年12月30日，分三個階段進行：
(一)宣傳發動及自查自糾階段(從即日起至5月30日)
制定水產品質量安全和添加濟整治工作具體實施方案，嚴厲打擊水產品非法添行為，加強水產品質量安全監管專項工作動員會，明確整治目標、任務。公布水產品安全舉報投訴電話，廣泛張貼國務院食安辦等九個部門公告，發動群眾舉報和參與專項整治工作。督促各水產品生產、經營、使用單位進行自查自糾。
(二)調查本底及清理整頓階段(20xx年6月1日至10月30日)
對各街鎮重點水產品生產和加工單位和個人進行入戶調查，摸清食品添加劑生產、經營、使用情況，建立全區水產品添加劑基本情況檔案。
加大日常監測和抽檢力度，通過快速檢測，對水產品中添加劑進行日常檢測篩查，發現問題及時送檢。充分利用監督監測和投訴舉報等渠道發現線索，對重點產品、重點區域和重點單位開展突擊檢查行動，依法嚴厲查處非法生產經營水產品添加劑及在水產品中違法添加非食用物質的單位和相關責任人員。個人。
(三)規范鞏固階段(20xx年11月1日至12月30日)
健全和完善水產品添加劑生產、經營、使用管理制度，建立非法水產品添加物和不合格水產品添加劑問題發現機制和快速追查溯源機制，做到早發現、早預防、早處置。
六、保障措施
(一)加強組織領導。成立新洲區嚴厲打擊水產品非法添行為切實加強水產品質量安全監管工作領導小組，由區水產局局長為組長，分管局長為副組長，相關科室負責人為成員，設立辦公室，具體落實質量監管工作。
(二)細化實施方案。按照專項整治實施方案，細化任務，嚴厲打擊水產品非法添行為切實加強水產品質量安全監管工作及水產品質量抽檢計劃，明確任務、工作進度和工作要求，確保監管重點工作落到實處。
(三)建立工作制度。結合水產實際，制定打擊水產品非法添行為切實加強水產品質量安全監管工作相關制度。下達水產品檢測任務，層層簽訂打擊水產品非法添行為和水產品質量安全監管責任狀，推行水產品質量安全“一票否決”和責任追究制度。
(四)加強督促檢查。加強對水產品養殖和加工的各個環節的非法添行為和質量安全監管檢查，加大節假日的重點檢查，發現問題及時解決，確保水產品質量安全。
(五)營造社會氛圍。要充分發揮社會和輿論監督作用，建立有獎舉報制度，公布投訴舉報電話，采取多種形式，大力普及食品安全常識和相關法律知識，引導群眾科學消費，提高群眾的依法維權和自我保護的意識，在全社會營造整治工作的良好氛圍。
(六)抓好宣傳推廣。認真組織開展專項整治活動，做好階段性工作總結，總結經驗，發現典型，加強先進經驗的宣傳推廣工作，形成推動新洲區嚴厲打擊水產品非法添行為切實加強水產品質量安全監管的良好氛圍。
鎮畜禽水產品質量安全專項整治工作方案 2
為切實加強我區畜禽水產品質量安全監管工作，各部門依法履行各自職責，建立畜禽水產品質量安全監管長效機制，使我區畜禽水產品質量安全監管責任進一步得到落實，畜禽水產品質量安全水平得到提升，現結合我區實際，特制定年全區畜禽水產品質量安全工作方案。
一、指導思想
年，全區畜禽水產品質量安全工作堅持以人為本，認真貫徹落實《食品安全法》及相關法律法規，堅定不移加快發展步伐，堅定不移加快發展方式轉變，繼續圍繞“兩個千方百計、兩個努力確�！钡哪繕巳蝿�，立足“防范風險保安全”，堅持一手抓執法監管，嚴厲打擊違法違規行為，確保我區不發生一起重大動物疫情事件；一手抓標準化生產，推進養殖業生產方式轉變，不斷提升畜禽水產品質量安全水平。
二、工作目標
通過各級各部門共同努力，使我區畜禽水產品質量安全長效監管機制不斷完善，畜禽水產品質量安全監管不斷提高，養殖業投入品質量得以保障，養殖業生產經營企業的責任意識明顯增強，養殖業生產經營秩序得到明顯好轉，全年不發生重大畜禽水產品質量安全事故。
三、工作重點
�。ㄒ唬┘哟笮笄菟a品質量安全整頓力度。
一是瘦肉精等違禁物品和濫用添加劑的專項整頓。重點針對“瘦肉精”等違禁物品的非法添加，重點對象針對養殖場戶，加大監管力度開展不定期抽檢，做到檢查不留死角，發現一起，查處一起，追根溯源，依法從重處罰。確保飼料產品中違禁物品檢出率為零，外調生豬檢出率為零。二是獸用抗菌藥物專項整治。進一步加強獸用抗菌藥物使用等環節的監管，促進養殖業合理應用抗菌藥物，確保畜禽水產品質量安全。加強養殖用藥監管。重點加強養殖場（小區、戶）用藥安全監管，督促養殖企業建立完善獸藥購入記錄和用藥記錄，嚴格執行休藥期制度，對不規范使用獸藥抗菌藥物和使用人用抗菌藥物的行為依法嚴厲查處。保證養殖業在獸醫指導下安全用藥。三是水產禁用藥物專項整頓。嚴格規范水產苗種生產行為，重點查處無證水產苗種生產單位。開展以硝基呋喃類、氯霉素和孔雀石綠等違禁藥品和有毒有害化學物質專項治理，清查收繳養殖環節違法使用禁用藥物和有毒有害化學物質。加大水產品藥殘監督抽查，公開曝光監督抽查不合格生產單位，采取檢打聯動措施，嚴厲查處陽性樣品生產單位。
�。ǘ┘涌焱七M養殖業標準化建設
一是抓好標準化養殖小區建設。要整合養殖業發展資金，積極爭取各級財政投入，支持標準化規模養殖。要充分調動養殖者的積極性和主動性，加大規模養殖場的新建和改造力度，提高標準化養殖水平。二是完善檔案制度建設。要求養殖場和農民專業合作經濟組織如實記載使用投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期，動物疫病的發生、防治和死亡情況，屠宰或者捕撈的日期等等。
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繼續抓好全區鄉鎮動物防疫站站房建設；加大動物疫病防控力度，進一步加強口蹄疫、豬藍耳病、禽流感等重大動物疫病強制免疫，突出抓好重點區域和規模養殖場的免疫，確保重大動物免疫密度達到100%；加強疫情監測，重點抓好規模養殖場疫情監管，發生疫情及時處置，確保全區無重大動物疫病擴散事件發生。
�。ㄋ模⿵V泛開展畜禽水產品質量安全宣傳培訓
一是高度重視畜禽水產品質量安全宣傳工作。圍繞畜禽水產品質量安全工作的`重點、熱點、難點，開展形式多樣、內容豐富的宣傳教育活動，把新聞報道和知識傳播相結合，把曝光違法行為與宣傳先進典型相結合，客觀、公正報道。廣泛宣傳優質產品、優良品牌和優秀企業，提高我區畜區禽水產品質量信譽，增強群眾消費信心和鑒別能力。深入貫徹落實《農產品質量安全法》及相關法律法規。二是大力開展畜禽水產品質量安全培訓。加大畜禽水產品質量安全監管人員培訓力度，不斷提高質量安全監管能力和服務水平。對養殖業生產經營人員進行食品安全管理體系、食品安全法律法規以及食品安全基礎知識等內容的培訓。重視對廣大農民的食品安全教育培訓，向農民傳授養殖的安全知識，使農民自覺抵制使用違禁物品。
鎮畜禽水產品質量安全專項整治工作方案 3
為加快推進海帶、紫菜、海參等水產品加工及高位養殖污染專項整治工作，督促水產品加工企業、養殖戶依法落實生態環保主體責任，切實解決水產品加工及高位養殖過程中存在的環境污染問題，進一步提升我鄉人居環境。根據《人民政府辦公室關于印發開展紫菜、海帶、海參等水產品加工及高位養殖污染專項整治行動實施方案的通知》霞政辦〔20xx〕41號)要求，結合我鄉實際，特制定本方案。
一、總體目標
堅持以生態文明思想為指導，增強“四個意識”，堅決扛起生態文明建設和生態環境保護的政治責任，以保障群眾環境權益為出發點，嚴厲打擊各類環境違法行為，著力改善區域環境質量，建立健全我鄉紫菜、海帶、海參等水產品加工及高位養殖行業長效監管機制。堅持集中整治與制度建設、依法監管與規范引導相結合，依法整頓和規范紫菜、海帶、海參等水產品加工和高位養殖行業，促進行業轉型升級，實現環境效益、經濟效益和社會效益的統一。
二、整治范圍
(一)紫菜、海帶、海參等水產品加工的企業和小作坊。
(二)高位養殖單位或個人。
重點查處位于法律法規禁止建設區域，不符合主體功能區規劃、城鄉規劃、土地利用規劃、產業布局規劃，不符合環境保護或安全生產要求，利用閑置土地亂搭亂建，無證照生產的紫菜、海帶、海參等水產品企業、小作坊和高位養殖單位或個人。
三、整治內容
(一)關停取締一批。有下列情形之一的.，均列入依法關閉類:位于法律法規禁止建設區域；不符合主體功能區規劃、城鄉規劃、土地利用規劃、產業布局規劃；不符合產業政策、行業準入標準，未通過行業準入審批；無環保設施或環保設施不完善，違法違規排放或超標排放廢水、廢氣，隨意傾倒固體廢物，且通過整改無法達到環保排放標準；存在安全隱患，通過整改無法消除安全隱患。
對列入依法關閉類的企業、小作坊和高位養殖單位或個人，由鄉政府牽頭組織生態環境辦、村建站、水利站、市場監督管理所、海洋與漁業站等部門，依法予以關停取締，做到“兩斷三清”，即斷電、斷水、清除原料、清除產品、清除設備。對本方案印發之前建設的海帶、紫菜、海參等水產品加工企業、小作坊和高位養殖單位或個人，經整改可以符合環境保護污染物排放標準，且未造成群眾反復投訴的，可暫不列入取締關閉范圍。
(二)升級改造一批。對不屬于依法關閉類，且對環境污染小，通過環保、安全等整改可以達到相關標準的海帶、紫菜、海參等水產品加工企業、小作坊和高位養殖單位或個人，由我鄉結合企業生產季節特點，督促相關企業、小作坊和高位養殖單位或個人進行升級改造，并落實以下措施：一是開展環境影響評價，按照《建設項目環境影響評價分類管理名錄》的要求，依法開展項目環境影響評價工作。
二是落實污水處理，涉及廢水排放的企業和養殖戶必須建設生產廢水處理設施，確保項目產生的生產廢水經處理達到《污水綜合排放標準》一級標準方可排入外環境。三是強化廢氣處理設施改造，對現有燃煤爐窖、鍋爐進行升級改造，使用生物質成型燃料+專用鍋爐配套袋式除塵器，或者使用集中供熱、煤改天然氣、煤改電等清潔能源進行替代。四是規范固體廢物儲存，規范建設固體廢物儲存場所，固體廢物集中收集管理，并通過采取無害化處理方式規范填埋或者委托有資質單位進行回收處置。
(三)搬遷整合一批。通過對轄區加工企業生產經營情況、環境影響及未來發展情況等指標進行綜合評估和審核，積極創造條件，鼓勵有條件的企業合理整合，建設標準化廠房進行規范生產經營。
四、工作安排
(一)調查摸底階段(方案印發之日起-20xx年04月30日)
各村要對轄區范圍內的海帶、紫菜、海參等水產品加工企業、小作坊和高位養殖單位進行全面調查摸底并登記造冊，于20xx年4月29日前將海帶、紫菜、海參等水產品加工企業、小作坊和高位養殖單位匯總表上報鄉生態環境辦。
(二)集中整治階段(20xx年5月1日-10月31日)
鄉生態環境辦對排查出來的海帶、紫菜、海參等水產品加工企業、小作坊和高位養殖單位或個人，要實行“一企一策”，按照“三個一批”(關停取締一批、升級改造一批、搬遷整合一批)的要求，會同鄉直有關部門根據職責分工于20xx年10月31日前分類整治到位。
(三)檢查驗收階段(20xx年11月1日--11月30日)
鄉生態環境辦負責對轄區內的海帶、紫菜、海參等水產品加工和高位養殖的整改、搬遷、取締情況進行初步驗收，初驗合格后上報縣生態環境局，由縣生態環境局組織縣直有關部門現場復核，對賬銷號。
(四)鞏固提升階段(20xx年12月1日一長期堅持)
鄉生態環境辦要針對海帶、紫菜、海參等水產品加工和高位養殖污染專項整治過程中發現的問題進行分析，總結工作經驗，以此作為指導。在下一步工作中，加強對水產品加工企業和高位養殖經營單位的監管，督促企業和養殖戶誠信經營，建立企業質量誠信檔案，建立長效監管機制，鞏固提升專項整治成果。
五、工作要求
(一)加強組織領導，明確任務分工
成立鄉海帶、紫菜、海參等水產品加工和高位養殖污染專項整治工作領導小組，由各鄉直有關部門及村站干部共同開展專項整治工作。各村要充分認識該項工作的重要性，切實把海帶、紫菜、海參等水產品加工和高位養殖污染整治工作作為我鄉20xx年的重點工作任務來抓，進一步加強組織領導，細化責任分工，確保整治工作積極穩步推進。鄉生態環境辦作為全鄉專項整治工作的牽頭單位，除在履行行業監管職責外，還要組織好整治行動的開展。各村對轄區海帶、紫菜、海參等水產品加工和高位養殖污染整治工作負總責，要牽頭做好轄區內整治行動的相關工作；鄉生態環境辦、村建站、水利站、市場監督管理所、海洋與漁業站等相關職能部門協同配合，協同開展整治行動。
(二)強化部門聯動，提升整治合力
鄉生態環境辦、村建站、水利站、海洋與漁業站和市場監督管理所等部門要按照職責分工，建立長效機制，密切配合、協調聯動，統一標準、聯合檢查，全力推進整治工作，確保取得實效，做到整治一個、銷號一個，按期整治到位。
(三)加強宣傳引導，鼓勵輿論監督
充分利用村村響廣播、微信公眾號、發放宣傳單等宣傳渠道，加大宣傳引導力度，通過正面引導，使我鄉水產品加工和高位養殖污染專項整治工作取得社會共識。鼓勵公眾積極支持和參與水產品加工和高位養殖污染專項集中整治工作，營造大眾支持、全民參與的濃厚氛圍。
(四)明確責任要求，形成長效機制
海帶、紫菜、海參等水產品加工和高位養殖污染專項整治工作已列入20xx年海島鄉重點工作目標責任考核內容。各村要認真抓好專項整治工作，采取有效措施將專項整治工作抓實、抓好，抓出成效。對措施不力、不作為、慢作為、亂作為的要嚴格責任追究。對違法企業要實行快查快處，對涉嫌污染環境犯罪的，要依法移送公安機關，追究刑事責任。
鎮畜禽水產品質量安全專項整治工作方案 4
為加強水產品質量安全監管，區局決定開展水產品質量安全質量專項整治行動，特制定方案如下：
一、工作目標
認真貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》等法律法規，嚴厲打擊水產品生產經營違規使用抗生素、水產品中非法使用硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物、超范圍超劑量使用獸藥等違法行為，查辦違法案件，曝光典型案例，進一步解決銷售使用抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標水產品的突出問題，消除食品安全風險隱患，進一步提高水產品質量安全水平，保障廣大人民群眾飲食安全。
二、工作內容
�。ㄒ唬╅_展水產品經營單位排查登記。各市場監督管理所要對本轄區內的水產品經營戶進行摸排，詳細登記其字號名稱、負責人姓名、聯系方式、經營地址、銷售水產品品種范圍、供貨者名稱、地址、聯系方式、是否從事水產品批發等信息。
�。ǘ┒酱偌薪灰资袌鲩_辦者落實主體責任。各市場監督管理所要督促集中交易市場開辦者落實主體責任，督促其加強水產品市場準入管理。督促其認真落實水產品市場準入、信息公示、監督抽檢或者快速檢測等義務，發現水產品存在不符合食品安全標準等違法行為的，應當立即要求銷售者停止銷售，依照法律規定或者與銷售者簽訂的協議進行處理，并向所在地市場監督管理所報告。
�。ㄈ┒酱偎a品經營者履行進貨查驗等法定義務。各市場監督管理所要加強對農貿市場、超市、實體店等水產品經營者的監督檢查。要檢查其水產品批發經營戶及水產品零售經營戶現場是否存有硝基呋喃、孔雀石綠、恩諾沙星等藥物，如現場檢查發現其有在水產品添加上述藥物的'行為，要依法嚴厲查處。
要強力督促其建立并嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度，督促水產品經營者建立進貨臺賬，如實記錄水產品的名稱、數量、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證，保證采購的水產品來源可追溯。
要強力督促從事水產品批發業務的銷售單位，如實建立食用農產品銷售記錄制度，如實向購貨單位出具銷售憑證，如實記錄批發食用農產品名稱、數量、銷售日期以及購貨者名稱、地址、聯系方式等內容，并保存相關憑證。
�。ㄋ模┱尾惋嫹⻊仗峁┱卟少徍蜁吼B行為。各市場監督管理所要督促餐飲服務單位嚴格落實進貨查驗和索證索票義務。加大檢查力度，嚴查餐飲服務單位在水產品暫養期間使用禁用獸藥及化合物等違法行為。開展餐飲服務環節水產品暫養期間添加硝基呋喃、孔雀石綠等禁用獸藥及化合物等專項抽檢，對檢測不合格的，依法嚴厲查處，涉嫌犯罪的，依法移送公安機關。
三、工作安排
�。ㄒ唬╅_展集中監督檢查。要結合轄區實際情況明確檢查重點，實現檢查對象全覆蓋，問題整改全覆蓋。重點檢查以下事項：
1.查主體資質。檢查中發現的無照經營行為，要依法查處。
2.查產品來源。檢查水產品經營戶對銷售的產品是否履行進貨查驗義務、是否能提供同批次進貨憑證、是否建立進貨查驗記錄制度。從事水產品批發業務的銷售單位，是否向購貨單位開具銷售憑證，是否如實建立食用農產品銷售記錄。
�。ǘ╅_展行政約談。各市場監督管理所要對轄區內的水產品經營單位進行一次行政約談，宣傳法律法規和國家有關規定，督促其落實主體責任，履行法律義務，規范經營行為。
�。ㄈ┘訌姵闄z監測。加大對水產品抗生素等獸藥、禁用化合物的抽檢力度，強化抽檢結果利用，增強發現問題的靶向性。對于抽檢發現的不合格產品，各市場監督管理所跟進實施檢打聯動，追溯問題源頭。
四、工作要求
�。ㄒ唬┘訌娊M織領導 為加強組織領導，區局成立水產品質量安全專項整治工作領導小組。組長：xx，副組長：xx，辦公室設在食品安全監督管理股。辦公室主任xx。區局各股室負責人和各市場監督管理所所長為領導小組成員。
�。ǘ﹪栏癖O督執法，強化責任落實 各市場監督管理所要嚴格監督水產品生產經營者切實加強自律，規范自身行為，自覺履行質量安全責任。對于監督檢查和抽檢發現的不合格產品，要嚴格依法按規定核查處置，徹查不合格水產品源頭，堅決做到源頭未查清不放過。要加大水產品違規使用抗生素、禁用化合物違法案件查處力度，對于投訴舉報、監督檢查、檢驗檢測中發現的違法違規行為，要依法嚴厲查處，嚴厲打擊。涉及養殖環節的，要及時向農業部門通報情況。涉嫌犯罪的，依法及時移送公安機關。
�。ㄈ┳⒅匦麄鹘逃�，努力營造氛圍 治理工作期間，各市場監督管理所要及時公布工作部署、工作進展、工作成效，邊整治邊曝光。要重點宣傳違法、失信經營者的查處情況，以案說法，震懾違法犯罪分子；要積極解答社會咨詢，積極回應社會關切，積極反饋社會訴求為整治行動，爭取良好的社會輿論氛圍。
�。ㄋ模┘訌妳f作配合，形成監管合力 各市場監督管理所要強化部門間的協作配合，推動各部門齊抓共管，提升監管合力，確保各項工作落到實處，取得實效。
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