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微生物實驗工作總結（精選11篇）
總結是事后對某一時期、某一項目或某些工作進行回顧和分析，從而做出帶有規律性的結論，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，不妨讓我們認真地完成總結吧�？偨Y怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編幫大家整理的微生物實驗工作總結，希望能夠幫助到大家。
微生物實驗工作總結 篇1
時間過得很快轉眼已經到了20xx年的尾聲�；仡櫧衲甑墓ぷ�，食品實驗室在經歷了認證.實驗室改造以后以更快的速度發展。期間不斷加強人員的培訓，團隊的建設，以及部門間的合作。通過一年的工作，發現了一些不足之處�，F在將食品檢驗中心20xx年度的具體工作總結如下：
1.食品檢驗中心微生物人員在領導的帶領下，學校機房管理不怕苦不怕累，加班加點，順利完成了各項檢驗任務。截止到20xx年11月30日，食品檢驗中心共出具各類檢驗報告0000 份，平均每月檢驗報告000份。
2. 加強了檢驗人員的培訓和考核，逐步提高了檢驗水平。20xx年食品檢驗中心參加了由國家認可委組織的各類比對實驗，包括大腸桿菌、副溶鑒定等一些檢驗難度較高的項目。全體人員參加所內比對人均2次以上，比對結果均較為滿意。另外，中心技術人員參加了專業技術機構培訓班，開拓了視野，提高了認識。
3. 順利通過了各項審核和驗收，擴大了檢驗范圍。20xx年x月，食品檢驗中心順利通過了國家實驗室認可委員會評審組對出口商品生產企業實驗室檢測能力的評定認證，并于20xx年x月獲得了省出入境檢驗檢疫局企業實驗室評定證書。
4. 實驗室每天都對培養箱溫度進行監測，儀器使用情況良好。每次使用前，都檢查儀器狀況，試驗完畢都對儀器進行認真清理，并且定期對各類儀器設備進行維護，使設備都保持正常的工作狀態。
微生物檢測是產品檢測的一個重要組成部分，又是產品質量控制不可或缺的一個主要環節，隨著發展的要求，試驗檢測工作越來越受到重視，實驗室人員應不斷進取，不斷學習，掌握新的`檢測技術，為今后開展工作奠定基礎。
通過一年的工作，食品檢驗中心積累了一些經驗，取得了一些成績，但和公司的要求相比還存在一定的差距�？傊�，20xx年是食品檢驗中心成長的一年，有許多收獲，也有許多失敗，我們將吸取教訓，總結經驗，在領導的帶領下，團結奮斗，爭取在20xx年給公司交上一份滿意的答卷。
微生物實驗工作總結 篇2
一、教學實驗室的改建與新建工作
xx年初我院對qj05樓一樓進行實驗室改造，成果如下：
1、更換中央實驗臺8只。
2、qj05樓108、112兩個實驗室原為工藝實驗室和書庫，經改造建成微生物實驗室，可兼做化學類實驗。
3、改建預備室1個。
4、改建微生物培養室1個。
5、改建飼料工藝實驗室1個。
6、改建計算機房1個。
此次改造后，我院教學實驗室增加面積200多平方米，并且將本科教學實驗室集中在qj05樓一樓，可基本滿足本科實驗教學的需要，也便于管理。
二、教學實驗室儀器設備的購置計劃
最近幾年食品學院在調整教學計劃，增開大型綜合實驗的同時，也加強了實驗室條件建設，基礎實驗分室的儀器設備得到補充更新，大大改善了學生的實驗條件，因此實踐教學的質量也有所提高，生均儀器設備占有量已超過1000元。
xx年食品學院新開了一個食品質量與安全專業，需要進行必要的建設，另外由于我院教學實驗室基礎實驗分室經改造后，在原信控大樓一樓成立了本科教學實驗室，有五個實驗室，比原先增加了兩個實驗室，以前由各研究所承擔的'部分實驗課現在也由院教學實驗室承擔，現在承擔的實驗課增加了14門學院基礎實驗分室承擔的實驗課程增加，需要添置儀器設備；部分儀器設備需要更新；部分實驗分室的儀器設備需要配套；學院新辦專業食品質量與安全也需要進行必要的建設，由于以上原因學院向校教務處申請實驗室條件建設項目預計需要建設經費80萬元（表1），但該項目xx年初批準后，實驗室的有關同志從寒假開始就進行了采購工作，在上半年全部完成。本項目建成后，所有實驗室，包括儀器設備全部可對食品學院三個專業的學生開放，除教學實驗課外，對本科生畢業論文也可提供較好的條件。每年受益的學生人數約600（進入實驗室的學生有兩屆）多人，并為xx年《食品分析》這門食品學院公共課程的教學實驗提供一定的準備，該項目完成后也為學院的研究生實驗課提供了較好的條件。尤其是工藝實驗分室購置了一套肉制品的小型實驗室加工設備，為本科教學實驗以及科研項目的進行提供了必要的條件。本期建設項目結束后，教學實驗室已向教務處遞交了總結報告。
三、實驗室崗位聘任工作
xx年我院實驗室工作人員的聘期已經到期，學院結合實驗室調整的機會，通盤考慮崗位的設置，按照學�！督洗髮Wxx-xx年度崗位聘任與崗位津貼的實施辦法》的有關規定學院開展了xx-xx年度的崗位聘任工作，在實施崗位聘任與崗位津貼的過程中，學院對教職工加強思想教育工作，組織教職工深入學習有關深化教育體制改革等方面的文件、要破除平均主義，堅持以責定崗、以崗定酬、按勞分配、優勞優酬的原則，強化聘任，嚴格考核，崗位聘任工作在xx年2月底之前完成。通過本輪崗位聘任工作消除了部分同志的思想顧慮，充分調動了教職工的積極性，完善了學院實驗室的管理，有利于完成學院的實驗教學任務和科研任務。
微生物實驗工作總結 篇3
按照微生物和生物醫學實驗室生物安全通用準則和河北省衛生系統實驗室生物安全管理要求，特別是x月8日全國和全省疾病預防控制工作電視電話會議精神的要求，為進一步落實實驗室生物安全有關規定，我們主要做了如下幾方面的工作：
一、加強領導，健全組織
為更好的落實實驗室生物安全的各種制度和規定，經站黨組研究決定，成立了以竇桂榮同志為主任的生物安全管理委員會，下設副主任三名：朱鳳超、陳彥青、尹和平，委員六名：葛俊國、王沖、王曉松、郭立新、鄭立、霍建國。制定了實驗室生物安全各種管理制度和保衛制度。
二、落實制度，措施到位
制定了實驗室管理制度、微生物實驗室工作制度、無菌室操作制度、微生物實驗室消毒隔離制度、實驗室生物安全管理和保衛制度、實驗室意外污染事故的處理制度、菌毒種保存管理制度、藥品試劑管理制度、劇毒藥品管理制度和廢棄物處理制度等各種生物安全相關制度。
三、檢驗考核，及時整改
x月26日生物安全委員會對本單位和轄區站進行了一次自查和檢查。自查和檢查后進行了總結，提出了有效的整改意見和措施(自查表和檢查內容表附后)。通過自查，找出了存在的問題，使我們的生物安全工作得到了逐步的改善。
四、搞好培訓，提高素質
為進一步提高全市衛生檢驗人員對生物安全認識的轉變，按照站領導的要求，x月13日-16日舉辦了以生物安全管理、食物中毒處理為主要內容的，由各縣站檢驗人員參加的學習班，竇站長就生物安全工作的重要意義和生物安全工作提出了具體要求。通過學習，提高了全市檢驗人員的實驗室生物安全工作意識，轉變了觀念，為做好生物安全工作起到了一定的`作用。x月份，我們計劃就生物安全問題舉行一次有各市縣區檢驗科長參加的專題討論會，已做了計劃，領導已批準待辦。
五、實施制度，規范管理
制菌毒株和劇毒化學品保存管理制，并嚴格按照管理制度做好保存保管工作，做好登記，設有專用保存設施，雙人雙鎖保管，并制定了嚴密的批準、使用程序，做好登記記錄。
六、強化安全意識，消除安全隱患
為防止實驗污染事故發生，做到有備無患，我們對實驗室污染及廢棄物的處理制定了操作細則，并嚴格按操作細則規范操作，以防止因廢棄物處理不當發生染污事故。一旦發生，嚴格按處理規定去做。
存在問題：
一、菌株保存制度不完善。
二、雖然領導做了很大努力和傾斜力度，因經濟基礎問題，空發公共衛生事件采樣器材和講信用斷試劑只能基本做到，希望上級領導多多反映，爭取政策上的支持。
三、生物安全措施制定應進一步完善。
微生物實驗工作總結 篇4
一、基本情況；
截止到20xx年6月底，全區目前有食品生產企業298家，包括39家小作坊。上半年，我們隊全區298家食品企業中的150家進行了監督檢查，完成巡查頻次150次，出動執法人員300余人次，與全區所有298家食品生產企業簽訂承諾書，建立食品企業檔案298件，對肉制品，豆制品，調味品，白酒等產品進行了集中整治。整治過程立案查處違法食品企業2家，結案2家，處理舉報投訴8起。進一步建立了和完善食品監管機制，觀察監督完成食品生產許可證（QS）換發證現場審查34家企業45個申證單元，完成食品生產許可證（QS）年審86家企業，102個證書。組織進行了元旦春節食品安全專項整治，3.15食品安全專項整治，甘井子區明膠使用企業的排查及監督檢查工作，加工豆制品過程中使用非食用物質等違法行為的集中整治，食品生產企業非法添加“羅丹明B”的專項整治，配合區食安委開展甘井子區食品安全整頓工作，打掉黑窩點8個；和甘井子公安分局食品藥品犯罪案件偵察大隊聯合辦案五起，刑事拘留9人，取保候審1人。在區食安委的組織下，對全區十四個鎮街包括下述各村、社區的食品安全檢查員、助理檢查員五百余人進行了四個課時的生產加工領域食品安全基礎知識的培訓；組織全區食品生產企業參加市局舉辦的獲證企業食品安全培訓班活動，組織進行了開展食品生產加工質量安全示范單位活動。
二、主要做法：
�。ㄒ唬�、劃分區域，綜合監管，信息共享，責任到人。
�。ǘ�、廣泛發動，暢通信息，源頭打假，嚴查黑窩點。
�。ㄈ�、嚴格實施食品安全市場準入制度。
�。ㄋ模⿵娀∽鞣槐O管。
�。ㄎ澹┓e極開展食品添加物質全程集中管理。
�。┩怀瞿陮徆ぷ鞯闹匾�。
�。ㄆ撸⿵娀凸膊块T的聯合辦案。
三、成效和經驗
�。ㄒ唬┘訌娬y一領導，是提高食品安全水平的關鍵。
�。ǘ┙⒒鶎颖O管體系是加強食品安全的前提。
�。ㄈ⿴头銎髽I，促進企業整體質量水平提高，既是做好食品監管工作的出發點和歸結點，又是做好食品監管工作的突破點。
四、亟待解決的問題
�。ㄒ唬z查經費得不到落實，直接影響了監管工作的順利開展。
�。ǘ┍O管力量的嚴重不足，直接影響了監管工作的'質量和效果。監管力量的不足體現的兩個方面：一方面體現在監管人數的不足。甘井子區雖然食品生產企業全市（包括北三市和長�？h）最多，但人員配置卻和市內三區差不多，稽查隊也被市局上收。另一方面體現在監管人員的能力不能滿足目前食品監管工作的需要。目前甘井子質監分局一共只有五名工作人員從事食品監管工作，其中兩名同志屬于借用性質，真正屬于分局的只有三名監管人員。這三人中，一個是馬上退休的老同志，一個是將滿50歲的女同志。另外，這五名監管人員中，只有一名學習過食品專業，其他都是半路出家。
(三)對鎮街食品安全工作人員無制約機制，從年初進行的小作坊調查摸底工作來看，除紅旗街道外，各鎮街普遍配合不積極，最后報送的名單明顯不符合要求，這也將影響到下一步對小作坊的發證工作。
五、今后工作打算
�。ㄒ唬�、監管重心前移，服務重點下移。
�。ǘ�、對食品質量安全檔案實行動態管理。
�。ㄈ�、扶優扶強，打假保真。
�。ㄋ模�、以實施食品質量安全市場準入制度、查處無證生產加工為工作主線，嚴格審查發證；嚴格監督企業實施出廠檢驗；嚴格后續監管。
�。ㄎ澹�、加強區、鎮街、村委會（居委會）三級綜合監管網絡體系建設，充分發揮鎮街質量監督員職能作用。
�。┘哟髾z查和監管的力度，力爭發現大案要案。
微生物實驗工作總結 篇5
一、打擊無照經營查處違法行為
1、結合我所實際情況，以六查六看和兩項制度為內容，認真做好本轄區日常巡查工作，發現無照經營“三無”或過期變質食品、無“QS”標志食品，絕不手軟，堅決予以取締。
2、日常工作中不間斷的督促食品經營戶建立健全各項規章制度，食品進銷貨臺賬等，對一次兩次臺賬不健全，給予責令改正，再次發現未建立進銷貨臺賬按照法律法規給予行政處罰直至停業整頓。
3、圍繞重點品種，重點對象，重點時段，重點區域，集中力量開展專項檢查和治理，對索證、索票和進貨臺賬不健全，對豆制品、奶制品、嬰幼兒食品和人民群眾日常需要的柴米油鹽加大力度進行檢查，發現問題要徹底的、有針對性的進行整改和經濟處罰，直至徹底改好為止。
二、開展農村鄉村食品市場專項執法檢查，規范經營行為。
1、加大對鄉村經銷店超市的監管檢查力度，對他們經營主體資格區域流動許可證，營業執照進行監督檢查，對其經營的食品飲料、油鹽米面、散裝食品進行檢查，主要對“三無”過期變質、假冒偽劣食品、無“QS”標志食品進行重點檢查、清理、整頓。通過認真檢查凈化鄉村經銷店、超市市場經營環境，維護農村鄉村消費者的合法權益。
2、對農村人民群眾經常食用的柴米油鹽、調味品、調料、米面重點進行抽檢和排查，對過期腐爛變質霉變食品重點檢查，發現問題一查到底，該下架的下架，該銷毀的銷毀，該處罰的處罰，確保鄉村人民群眾消費安全。
3、同時經常向鄉村個體工商戶宣傳各項法規政策和流通領域食品安全監管條例，規范其經營行為，建立健全食品安全各項規章制度，養成文明經商和誠信經商的良好經營風氣。
4、在對農村鄉村食品經營超市進行法規宣傳，專項食品整治的同時，大力開展鄉村食品安全示范店的創建活動，對資質合法，證照齊全的文明經商守信經商的農村鄉村食品經營戶要培養出一到兩戶的鄉村示范店，讓他們作為鄉村食品經營戶的'榜樣，成為鄉村文明示范戶自覺規范經營行為，文明經商守法經商的帶頭人。
三、下一步我所任務和重點
1、深入貫徹《食品安全法》嚴格執行食品生產經營主體準入條件的規定，進一步規范主體準入制度，嚴格按照《食品安全法》的規定核發食品流通許可證。
2、以消費者申訴舉報多和人民群眾生活密切相關的食品品種為重點，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、禽蛋制品、兒童食品、老年食品、膨化食品、豆制品、飲料、糕點、月餅、干果、調味品、食用油、酒類、腌制食品、冷凍食品的專項執法檢查，嚴厲打擊銷售過期霉變食品“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。
3、集中開展季節性、節日性食品專項執法檢查，以中秋、“十一”為重點，突出抓好節日食品，以及季節性食品的檢查為重點，檢查價格不符，過度包裝，搭售商品，虛假宣傳及欺詐消費者等問題，切實做到不進不存不銷假冒偽劣食品和不合格食品，嚴格規范經營者的經營行為，確保消費者的合法權益，買的放心，吃的安心。
微生物實驗工作總結 篇6
經區政府批準，我局于20xx年xx月由市食品藥品監督管理局xx分局正式整建設立。以保障人民群眾飲食用藥安全為目標，緊緊圍繞區委、區政府和市食品藥品監督管理局的中心工作和決策部署，嚴格按照年初確定的工作目標、任務和要求，全力克服新建機構初始階段種種困難，扎實做好創衛迎國檢、機構改革、群眾路線教育實踐活動等各項工作，取得了良好成效。
一、20xx年工作回顧
(一)有序做好機構改革銜接工作，確保交接期間工作不斷、人心不散、隊伍不亂。
為落實中央、省、市關于推進食品藥品監管體制改革工作的要求，我局堅持顧全大局，服從安排;緊密配合，統籌推進，扎實、穩步、有序地推進區食藥機構改革銜接各項工作，確保機構改革和監管工作“兩不誤”。經多次溝通協調后，市食品藥品監管局與xx區政府于xx月xx日聯合舉行了市、區兩級食品藥品監管局職能、人員交接儀式，標志著我局正式從市直分局變為區直部門;同時，根據職能調整要求，市局及區衛計局、經信局、工商分局的相關職能于12月8日全部完成移交;此外，相關人員交接和補充、辦公用房規范整理等工作正有序、加快推進。
我局正式成立后，職能明顯增加，人員保持不變。為切實克服人手不足、辦公資源整合慢等困難，確保各項工作正常開展，我局迅即爭取區直工委支持，成立了局黨支部;迅即確定各業務股室負責人，明確各股室工作職能;同時邀請市局業務骨干前來培訓，提高執法人員業務素質。
目前，全局干部思想統一，干勁十足，有力地促進各項工作高效進行。
(二)圍繞重點難點，全力做好食品安全監管工作
1.強力開展雷霆創衛行動，確保餐飲國檢達標。根據市食藥局的統一部署，我局于X月XX日正式拉開了餐飲單位雷霆創衛行動序幕，為全力沖刺創衛迎國檢工作奠定了堅實基礎。
一是以組建隊伍為出發點。由市局掛點領導帶隊，市局食安科、藥品流通科、法規科及分局干部職工共XX人組成七個工作小組，按照街道包干的方式對轄區X千多家餐飲單位進行整治。
二是以示范街為輻射點，逐項對照創衛精細化標準，逐步擴大備檢單位和重點區域餐飲單位整治范圍，務求全區整治全覆蓋。
三是以強力整治為突破點。首先，對餐飲單位進行摸底，查漏補缺;其次，對從業人員進行現場宣傳，提高從業人員的創衛及食品安全知識知曉率;再次，針對國家暗訪組檢查和市創衛辦督查發現的問題，迅速采取措施落實整改。
四是以資料為切入點，積極指導店主完善食品安全管理檔案，確保資料更新、整理及歸檔工作達到X項100%的要求。截至創衛“國檢”期間，我局共出動執法人員X千余人次，車輛X百多車次，整治餐飲單位X千余戶次，使全區餐飲單位實現了“華麗轉身”，得到了創衛“國檢”專家的高度。國檢過后，我局始終堅持長抓不懈，力保整治實效，取得了在市創衛辦每月兩次考評中次次排名第一的好成績。
2.強力開展食品安全監管，全面改善食品安全環境。一年來，我局始終堅持日常監管與專項整治相結合，繼續加大監管力度，加強整治頻率，有效遏制食品安全事件，努力實現轄區食品安全環境持續向好。
一是領導重視。我局領導高度重視，多次召集會議，專題研究和部署各項監管與整治工作，深入第一線靠前指揮，與同志們并肩作戰，親力親為推動監管與整治工作落到實處，發揮良好的表率作用。在局領導的帶動下，大家團結協作、扎實苦干，從而確保了各項監管與整治工作任務的順利完成。
二是突出主題。一年來，我局根據上級的要求，結合xx實際，分別組織開展了節假日期間餐飲服務食品安全檢查、餐飲服務環節禽流感防控、餐飲服務環節餐飲具消毒專項整治、學校食堂食品安全專項檢查、集體食堂食品衛生安全檢查、高考考點學校食堂食品安全保障、企業食堂食品安全專項整治、餐飲服務環節肉及肉制品專項整治、XX橄欖油問題產品清查、食品安全“飛行”檢查、涉及臺灣“地溝油”事件企業生產產品排查、餐飲服務環節二氧化碳使用情況專項檢查、保護候鳥野生動物專項打擊、食用油質量安全監管、食品安全“三打兩整治”、農村食品市場“四打擊四規范”等十六項專項整治行動，嚴格按照食品安全管理政策法規和創衛標準，重點查找重點區域、重點部位、重點行業存在的突出問題，及時加強宣傳教育和業務引導，及時督促其落實整改;對問題較嚴重的責成其限期整改;對涉嫌違法行為的進行立案查處，有效堵住監管漏洞，堅決遏制食品安全事故源頭，為全區保持良好的食品安全環境提供有力保障。
三是做好保障工作。為確保在我市舉行的“xx省體育傳統項目XX錦標賽”和“中國XX經濟博覽會”兩項食品安全保障任務順利完成，我局專門成立了餐飲服務食品安全監督保障工作小組，及時制定，切實做到提前介入，排查風險;全程監控，不留盲點。實現了食品安全零事故的預期目標，得到了上級領導的充分肯定。
一年來，我局在各項監管行動中共出動執法人員1萬余人次、執法車輛X百余車次，檢查對象X萬余戶次，下達監督X百份，派發宣傳資料X萬余份，取締無證經營的餐飲單位XX家，沒收違法工用具一大批。
3.著力打造品牌，扎實推進食品安全系列示范創建工程。
(1)大力推進創建學校示范食堂建設工作。根據上級要求，我局切實將“創建食品安全示范學校食堂”作為20xx年的工作重點來抓。
一是及早動員部署。從今年6月開始就啟動了食品安全示范學校食堂建設工作，成立創建督導工作小組，擬定創建，遴選出5家基礎條件較好設施設備相對完善的學校食堂作為創建對象，并組織以上單位參加召開創建動員大會，明確創建要求。
二是高質推進創建。我局多次派員到創建單位按食品安全量化A級要求進行現場指導整改，并定期上報“全省食品安全示范學校食堂建設工作”，確保各項創建任務扎實有序推進。
三是全力配合迎檢。XX月14日，省食藥局派出督導組對我區食品安全示范學校食堂建設工作進行全面督導檢查，充分肯定了我區食品安全示范學校食堂創建工作的積極態度和工作成效，認為各創建單位食堂軟硬件水平基本達到考評標準。通過此項創建活動，有效地引導和督促學校食堂完善硬件設施，積極推行先進管理方法，為我區下一步全面提高學校食堂食品安全管理水平起到積極作用。
(2)繼續做好量化分級管理工作。根據有關文件要求，我局繼續乘借創衛東風，扎實推進餐飲服務單位做好量化分級有關的填寫、資料準備、等級申報、自查自評等工作，全面提升餐飲單位實施量化分級管理的工作水平。截至目前，我區持有《餐飲服務許可證》單位X千家，已進行量化等級評定的單位有X千家，其中A級XX家、B級XX家、C級XXX家，持證3個月內XX家，未評定XX家，量化率為95%以上。
(3)扎實推進食品安全示范街(店)工程創建活動。我局在往年推進食品安全示范街創建工作的基礎上，繼續加大力度，加強監管，注重從每一個細節入手，采取“一店一策”的辦法，針對示范街內餐飲店的具體問題，逐步進行現場指導和督促整改，使大部分餐飲服務單位業主食品安全意識得到了有效提升，也使自身在存在問題得到了全面整改，有力推動示范街創建工作再上新水平。同時，繼續按照《xx市食品藥品監督管理局推進餐飲服務食品安全電子監管工作實施方案》的要求，采取有力措施，加快推進食品安全示范廚房創建工程，努力推行“陽光廚房”，成效明顯。截至目前，我區實行“視頻監控”的“陽光廚房”餐飲單位增至135家。
(4)嚴格管理標準，切實抓好餐飲服務單位精細化管理工作。根據區委、區政府啟動城市精細化管理年的統一部署，我局著力圍繞全區打造“三橫三縱”6條精品線路、三條精細化管理樣板街(巷)的目標要求，堅持以點帶面、整體推進，努力在全區范圍內打造高標準、高質量的城市精細化管理示范區。一是及時召開相關餐飲單位負責人參加的精細化管理動員會，大力宣傳實施精細化管理的意義、目標、要求，對實施精細化管理工作進行全面安排部署，努力營造全員參與的濃厚氛圍。二是以創建國家衛生城市活動為契機，繼續強化我區“三橫三縱”6條線路及三條樣板街(海昌路、人民東二路、嶺南路)餐飲服務單位的精細化指導和管理，力促全區餐飲服務單位精細化管理上檔升級。
4.加強分析防控，有效穩住餐飲服務食品安全風險
為全面排查轄區餐飲服務環節食品安全隱患，防范發生系統性食品安全風險，我局及時制定餐飲服務食品安全風險分析、評估和防控工作方案，并結合創衛沖刺迎國檢整治、各類專項及日常監督工作實際，重點對轄區內的學校食堂(含幼兒園食堂)及學校周邊餐飲單位、中小型餐館、城中村及城鄉結合部、旅游景區及農家樂等進行檢查。
一方面，重點組織對餐飲許可、制度管理、人員管理、原料采購、加工制作、設施設備、餐具消毒等內容進行排查;另一方面，組織對全區餐飲單位進行宣傳動員，指導其開展食品安全風險防控分析、評估和防控工作，開展自查自糾，發現問題自己積極整改，落實各項食品安全管理制度，全面排查轄區餐飲服務環節食品安全隱患，防范發生系統性食品安全風險，切實保障公眾飲食安全。
(三)強化監管管理，嚴格執行行政許可和登記制度
自成立區局以來，所有行政許可工作均歸為屬地管理，為了應對我區強大的辦證工作量，以達到便民、利民的目的，我局立即開設受理服務窗口辦理各項行政許可業務。今年7月以來，已受理各類許可證申請XX家，發證XX家，高效快捷的工作水平，得到了人民群眾的高度認可。
(四)強化責任，藥品、保健食品、化妝品、醫療器械等安全監管工作開局良好
20xx年7月以來，市、區陸續移交完成監管職能的移交。在承接新監管新職能后，我局在任務繁重、實踐經驗缺乏、執法力量不足的情況下，加強規范管理，注重機制創新，藥品、保健食品、化妝品、醫療器械等安全監管工作實現無縫銜接，取得階段性成效。藥品流通已受理申請X家，發證X家;保健食品經營企業衛生許可證已受理申請X家，發證X家;食品流通先行登記XX余家。
(五)加大查處力度，提升群眾投訴反饋滿意度
今年以來，我局堅持日常監管與行政執法相結合，積極開展食品藥品安全違法違規行為線索大排查行動，有效整治食品藥品企業違法經營行為。據統計，全年餐飲服務環節共立案X宗，結案1宗，責令改正XXX戶次，作出警告XX戶次，罰款X千元，沒收非法所得X元;對藥品經營企業作出警告X戶次。同時，堅持投訴案件“有訴必理、有理必果”的要求，嚴格按照受理時限、查處時限和反饋時限進行處理，確保群眾投訴舉報事事有著落，件件有回音。截至目前，我局共收到群眾投訴案件XX宗，其中餐飲服務單位XX家，藥品經營單位X家，查處投訴案件反饋率100%、群眾滿意率100%。
(六)嚴格把握環節，積極開展黨的群眾路線教育實踐活動
自市食藥局召開黨的群眾路線教育實踐活動動員大會后，我局高度重視，精心組織，扎實推進，確保群眾路線教育實踐活動取得實效。一是注重抓好學習。切實增強了學習的主動性和積極性;二是緊扣環節推進�；顒又�，我局通過各種渠道廣泛征求群眾意見，認真開展查找“四風”突出問題，認真開展批評和自己批評，高質量舉辦民主生活會，進一步找準了問題，剖析了根源，明確了方向，達到了深化思想認識、提升思想境界的'目的。三是務求學以致用。我局立足食品安全監管工作實際，狠抓日常監管和專項整治，狠抓作風改進和能力提升，使得各項工作任務都能如期完成，特別是在食品安全示范街創建、陽光廚房創建等方面成效顯著，得到了上級領導和群眾的廣泛贊揚。
(七)圍繞轉變作風，扎實推進民主評議政風行風工作
我局緊緊圍繞全年的工作目標和任務，以開展民主評議政風行風活動為抓手，扎實推動各項工作取得新成效。一是加強組織領導。我局實行機構改革和職能整合后，著力抓好政風行風建設，始終保持人員不變、機構不散，工作不減。二是突出問題整改。我局堅持將民主評議政風行風工作與深入開展黨的群眾路線教育實踐活動緊密結合起來，認真查找存在問題，并致力落實整改到位。比如，在開展食品藥品安全“三打兩整治”、保健食品“打四非”專項行動中，我局勇于挑擔，主動作為，成效明顯;又如，在機構改革過程中，我局主動承接新職能，積極履行新職責，確保新舊業務有序開展，得到了企業和群眾的認可;再如，在落實農村食品市場監管工作中，我局始終堅持以人為本，努力為群眾解決實際困難，有力地保障和改善群眾的食品安全環境。
過去一年，雖然我局各項工作都取得了一些進步，但也存在一些困難和不足：一是全區餐飲單位逐漸增多，目前監管人員數量嚴重缺編;隨著機構改革后職能增加，編制人員數量與監管對象數量比例不相適應，人員倍感監管任務繁重，嚴重影響監管任務的力度。二是執法車輛數量遠遠不能滿足工作需要，嚴重影響監管任務的進度，制約著監管工作的順利開展。三是辦公用房環境簡陋，執法裝備匱乏，監督執法、監測檢驗工作缺少有效的技術支撐。
二、20xx年工作計劃
20xx年，是我局機構改革后不斷完善管理體制、扎實推進規范建設取得重要突破的一年。做好全年工作，責任重大，任務繁重，壓力頗大。主要抓好如下工作：
(一)繼續推進餐飲服務食品安全監管的規范和整頓工作。進一步加強監管制度規范建設，創新、完善各項監管制度，不斷規范餐飲食品安全行政監管工作行為;開展餐飲食品安全整頓。把專項整治與日常監督工作有機結合，做好節假日和重大活動期間食品安全監管工作，加強對餐飲服務食品安全重點區域、重點品種、重點環節的監督檢查，加快推進餐飲服務食品安全量化分級管理工作，全面提升餐飲服務單位食品安全規范建設和管理水平。
(二)繼續全力推進“陽光廚房”、“食品安全示范街”創建工程。著力創新監管思路，堅持以點帶面，提高創建標準，狠抓工作落實，有序擴大陽光廚房和食品安全示范街創建的數量、質量和范圍，努力探索一條經濟欠發達地區食品安全監管的新路子。
(三)繼續推進食品安全示范學校食堂建設工作。緊緊抓住人民教育、安全保障的主線，優先選擇一批學生人數較多、硬件條件較好的學校開展食品安全示范學校創建活動;積極創造條件，鼓勵更多的學校加大投入，提高創建食品安全示范學校的積極性，全面提升全區學校食堂食品安全規范建設和管理水平。
(四)抓好新版藥品GSP認證和《藥品經營許可證》換證工作，加強食品藥品市場流通監管。順應機構改革的需要，集中更多時間和精力抓好重點區域、重點部位的食品藥品市場流通監管工作，有效堵住監管漏洞，從嚴打擊濫用添加劑、從事假藥偽藥等不法行為，有效保障群眾的安全用餐用藥環境。
(五)繼續開展醫療器械保健食品化妝品市場監管工作。著重對醫療器械保健食品化妝品經營單位開展調查摸底，并分門別類建立完整的企業檔案，落實年度日常監督檢查計劃，有效規范醫療器械保健食品化妝品市場，提高醫療器械保健食品化妝品監管水平。
(六)繼續加大依法查處大案要案力度。更加重視民眾訴求，切實提高投訴舉報案件的查處效率;繼續保持整頓和規范食品藥品市場秩序高壓態勢，有效拓寬案件查處渠道，強化與其他部門聯合查處案件機制，集中力量查處一批危害深、影響廣、案值大的假劣藥品重大案件。
(七)以“創文”為契機，繼續深化“城市精細化管理年”創建工作。將創文工作列入重要工作議程，充分認識創建全國文明城市的重要性，加強對創文工作的領導，結合打造“三橫三縱” 6條精品線路及三條精細化管理樣板街的總體要求，不斷鞏固創建成果，提升創建標準。同時，堅持以點帶面，整體促進，扎實推進城市精細化管理工作，全面提升食品藥品監管水平。
(八)繼續加強干部隊伍自身建設。營造干實事、能負責、敢作為、勇擔當的良好作風。組織開展交心談心等活動，進一步增強領導班子和與干部職工的聯系，增進機關和諧、團結的氣氛。全力爭取區政府的支持，招聘一批協管員;通過各種方式吸收缺口公務員，確保全局日常工作順利開展。
(九)繼續改善辦公環境。全力爭取區政府的大力支持，新購一批執法車輛、執法裝備、取證工具、快速檢測、應急用品和執法人員制服等辦公設施設備，保障日常執法工作需要;盡快完善各股室辦公室人員和設備配置，完成辦公場所簡易裝修，設置辦事窗口，為群眾提供舒適的辦事環境。
微生物實驗工作總結 篇7
市市場監管局:
為進一步加強保健食品、嬰幼兒配方奶粉、特殊醫學用途配方食品綜合管理力度，落實特殊食品經營主體責任，嚴厲打擊違法違規行為，有效規范特殊食品行業發展，保護廣大消費者合法權益，今年，關口市場監管所持續開展了多次特殊食品專項檢查。
一、強化網格功用，摸清主體底數。
組織我所執法人員，以轄區孕嬰店、醫院周邊及藥店為重點檢查對象，對經營嬰幼兒配方乳粉、特殊醫學用途配方食品、保健食品的＇單位進行全面詳細排查，摸清底數，分類制作建立特殊食品安全風險隱患排查整治清單臺賬，做到“底數清、情況明、數據準”。經排查，我轄區無保健食品經營主體、無嬰幼兒配方奶粉經營主體。
二、強化主體責任，加強進貨查驗。
檢查中，督促各經營單位加強三查驗一記錄，全面落實相關的.食品安全管理制度，嚴格執行食品進貨查驗記錄制度，要求供貨方提供食品經營許可證及進口特殊食品的檢驗檢疫合格證明等文件，確保食品可追溯；倡導各經營戶在合法合規的基礎上，重點從經營資質合法、經營環境達標、經營產品合格、產品陳列規范、索證索票齊全、無違規違法行為等方面提升經營管理水平；指導經營者如何規范擺放產品，設置“保健食品是食品，不能代替藥物治療疾病”等警示標語，不能將保健食品作為靈丹妙藥。出動執法人員8人次。
三、強化執法監督，落實“四個最嚴”。
重點檢查商家是否存在把蛋白固體飲料當作嬰幼兒配方乳粉售賣現象，商家在銷售特殊食品、普通食品時是否存在虛假宣傳行為；特殊食品是否設立提示牌；是否進行專區專柜銷售；索證索票是否齊全、特殊食品是否與普通食品混放；對存在問題進行限期整改，并告誡經營者守法經營，不得進行虛假宣傳而誤導消費者。對違法違規予以嚴懲，形成強力震懾作用。檢查包括食鹽的特殊食品經營戶12家。
四、強化宣傳效果，引導科學消費。
結合“五進”科普宣傳開展保健食品欺詐虛假宣傳活動5次，發放《特殊食品銷售專區和警示標語設置指南》40份，宣傳海報等資料180余份；利用商場、藥店、賓館等LED顯示屏發布防范保健食品虛假宣傳標語1條，切實提高特殊食品經營者的法律意識和消費者自己保護能力。
微生物實驗工作總結 篇8
通過貫徹服務社全心全意為人民服務的宗旨和堅持顧客至上、信譽第一的經營宗旨，我們休閑食品小組始終以不斷推高食品安全衛生為第一要務，在領導的正確領導以及其他部門的通力配合下，休閑食品小組在上半年的工作中取得了喜人的成績，圓滿完成的銷售業績得到了劉主管等領導的肯定，但接下來的后半年是銷售淡季，所以我們還要再接再厲，爭取能夠很漂亮的超額完成下半年的銷售業務。
我們休閑食品小組做的比較好的方面主要如下：
1.不斷加強對休閑食品的質量安全監督能力，我們嚴把貨品的商品質量關，注重商品質量安全檢查工作，同時定期檢查商品的防偽標識，堅持逐一排查商品的標簽保質期生產日期及生產地，并派專人整理索要商品各大證件，對證件不全的商品進行及時下架。
2. 做好商品排面維護工作，不斷提高休閑食品區域的干凈整潔程度。為了最有效率的維護4萬多貨品的排面整潔，我們將各區域劃分為不同員工負責，同時定期組織成員每周一進行各自區域的全方面的徹底打掃，并且每天進行不定期的衛生清潔工作。
3.不斷提高員工的服務意識和勞動技能，堅持組織各班組利用晨會時間認真學習《員工手冊》和服務社經營理念和宗旨，并結合超市已經發生的具體事例進行學習，強化休閑食品小組成員的`專業業務能力，并能使小組成員以積極熱情的工作態度去為顧客提供服務。
4.全體休閑食品小組員工嚴格遵守服務社賣場紀律，并熱情的參與服務社組織的活動。小組員工嚴格遵守服務社定位站崗制度，不在工作時間亂竄崗離崗，并按時上下班做到不遲到早退，同時嚴格履行就餐40分鐘要求。全體休閑食品小組員工也熱情的參與服務社組織的活動，在今年3月份小組成員積極相應服務社舉行的消防演練活動，通過真實有效的模仿火災發生后的情景，真實有效的提高了員工的火情控制能力。而在今年服務社舉行的的運動會上，休閑食品小組所有成員積極配合運動會參賽，最終王梅和李娜分別在女子跳繩和跑步中取得第一名的好成績。
5.不斷提高銷售業績，我們充分進行暢銷商品的貨源準備，合理的調整堆頭位置，同時做好貨品的返廠退貨訂貨等工作，不斷整理庫房，確保各通道的暢通，進而最有效率的進行賣場的商品補貨。全組人員積極進行推銷臨期產品，尤其在貨品返方方面做得非常好，小組成員在超外經行積極促銷，取得較好的銷售業績，4月份金香匯烤饃促銷活動一周銷售2萬多元，“不二家”糖果系列在三天的促銷活動中取得2700元多的銷售業績，同時我們通過利用兩個晚上加班對餅干貨區經行裝扮美化，餅干的銷售業績也得到了一定的提高。
休閑食品小組存在不足方面：
1.在4月份因為三輝無日期我們被顧客的投訴事件，警示我們要加強挨個排查商品日期質量，上貨時要逐袋進行檢查貨品。
2.在檢差每個區域的商品質量本中發現個別人員質量本日期沒有及時更改，檢查不認真，以及在5月份因為打造的執行標準不合格從而引發顧客投訴事件這要求我們的員工在以后的質量檢查中要強化對商品質量的認真盤查，對部分臨期商品應及時下架，我們要強化商品質量檢查力度。
下半年工作思路主要如下：
1.繼續加強對休閑食品的質量安全監督能力，嚴把貨品的商品質量關，
2.繼續提高商品陳列的干凈整潔程度，保證充分的暢銷商品貨源。
3.做好工作責任分配到個人，工作分工明確，分工不分家，人人負責，相互配合做好休閑食品小組工作。
4.不斷組織貨品銷售活動并進行美化銷售區域，進而提高銷售業績。
總之我們休閑食品小組的每一個成員都應充分認識到自己作為這個大家庭的一個成員，都應以主人公的意識嚴格要求自己遵守服務社紀律，不斷推進貨品的質量安全水平。
微生物實驗工作總結 篇9
下面將我縣綠色食品產業開發工作做簡要匯報。
一、綠色食品開發現狀
xx縣位于黑龍江省東南部，生態環境良好，森林覆蓋率88%，氣候溫和濕潤，是全省生態建設示范縣，全國唯一的國家級無公害黑木耳標準化生產示范基地縣。xx年被黑龍江省綠色食品開發領導小組認定為省級"外向型綠色食品果菜科技示范園區"。近年來，我們借助口岸、資源優勢，面向國內外市場，大力發展外向型綠色農業，綠色食品開發成效凸顯。已在申報大米、水果等5大系列12個綠色標志，綠色無公害食品監控面積達25萬畝，年出口量20萬噸，實現收入2.46億元，xx年，農民人均來自有機、綠色、無公害食品純收入2540元，占全年人均收入的56%。我們的主要做法可以概括為"四個堅持"：
1、堅持標準化生產，推進科技創新。加強指導、狠抓推進，培育外向型綠色食品基地。一是制定標準，全方位轉化科技成果。在總結實踐經驗和吸收相關技術基礎上，制定了無公害黑木耳、aa級黑木耳塊、a級綠色食品水稻等8個技術規程，對品種應用、生產資料使用、基地選址、田間管理以及收獲儲運等各個技術環節進行了詳細規范，總結形成了黑木耳、出口果菜、綠色水稻等幾大作物栽培模式，使綠色食品生產步入規范化、科技化的發展軌道。與xx檢驗檢疫局、縣商務局合作開展出口蔬菜基地認證備案工作。按照"縣有示范區、鎮有示范村、村有示范戶"的要求，在全縣范圍內建立了91個標準化種植觀測點，組織引導農民嚴格按照綠色食品生產操作規程進行無公害綠色種植、養殖，并定期監測，跟蹤問效。二是強化培訓，有效增強農民科技素質。為保證基地農戶嚴格按綠色食品生產技術操作規程進行生產，我們成立由農委牽頭，農業技術推廣部門組成的技術服務小組，圍繞黑木耳、果菜、特色養殖等綠色產業，利用冬春時機，組織培訓講師團，針對病蟲害防治、農藥使用等關鍵環節開展培訓，將標準化的知識有針對性地送到農民手中。xx年，共舉辦培訓班xxx期，培訓農民xxx人次，全縣參與培訓率達98%以上，基本達到戶戶都有科技明白人。三是調優結構，切實提高產品科技含量。近年來，針對俄方市場需求，我們積極引進和推廣綠色優質抗病品種，逐步確立了以日本卡木依、福星、檜熊圓蔥品種，8132早甘藍和以色列西紅柿品種，"五寸人參"胡蘿卜等優質重點品種大力推廣。xx年上半年辟建農業標準化示范區35處，通過實施標志性示范工程，提升了區域外向型特色主導產業規模檔次，促進了黑木耳、果菜、特色養殖等綠色產業加速發育。
2、堅持外向化拓展，延伸產業鏈條。依托優勢資源，以市場為導向，以效益為中心，不斷打造綠色食品外向化、多樣化、系列化開發新優勢。一是培強龍頭，推進加工增值。以提高農業效益和綠色食品附加值為核心，圍繞龍頭企業建設，加快綠色食品產品的精深加工和系列開發步伐。建成xx優質米加工廠等綠標加工企業5家，設計加工能力28萬噸。積極幫助xx漁業協調貸款1000萬元，扶持企業不斷發展壯大，建成全省首家俄羅斯海產品加工廠和全省最大俄產松籽加工企業。xx年，加工綠標產品14萬噸，銷售收入5000萬元。目前，全縣僅黑木耳產業就已形成xx等近20家黑木耳加工企業，形成了實力較強、產品多元的加工群體，從小包裝、精包裝到壓縮木耳塊各有特色，年加工量超300萬斤，產品打入北京、上海、天津等多家超市，遠銷俄羅斯、韓國、日本、新加坡、香港等16個國家和地區，提高了優勢農產品比較效益和國際市場競爭力。二是發育基地，擴張產業規模。面向俄羅斯市場，建設4大綠色產業基地。即6萬畝出口水果產業帶;5萬畝無公害圓蔥、早甘蘭產業帶;4億袋黑木耳產業帶;5萬畝綠色無公害水稻產業帶。三是進軍境外，拓寬發展空間。在俄十月區、烏蘇里斯克、海參崴、哈巴羅夫斯克等地建成16處以果菜、食品為主的商品綜合批發大市場，年經營果菜40萬噸以上，承擔著俄遠東地區十個聯邦主體三分之一的果菜供應量;xx集團在俄烏蘇里斯克市建設占地面積4萬平方米的果菜批發大市場，年批發零售蔬菜近15萬噸，僅此實現交易額2億多美元，成為俄濱海邊區及周邊區域農副產品主要供應地之一。
3、堅持市場化運作，完善組織措施。實踐使我們認識到，加快推進綠色食品產業戰略升級，必須以產業化為牽動，解決好綠色食品企業和基地、農戶的利益分配問題，在激活市場要素、爭創產品知名度上抓好抓實。一是強化利益聯接。按照"風險共擔、利益共享"原則，通過采取股份合作、簽訂購銷合同等多種形式，引導實力龍頭企業，對農村土地實行反租倒包，或與生產大戶、農業各類協會聯手開發基地，收到顯著成效。xx年，全縣綠色食品訂單面積達20萬畝。xx鎮優質米廠辟建了1萬畝綠色水稻，每斤收購價比其它地區高出0.2元，即保證了原料供應，也推進了農民增收。二是打造強勢品牌。鞏固縣域傳統農業優勢，審定篩選和申請注冊新的綠色食品品牌，積極開展宣傳攻勢和營銷策劃。以無公害黑木耳技術研討會為載體，通過設展示臺，發宣傳冊，有效宣傳了地域良好自然生態環境和綠色品牌。xx優質大米、xx蘋果等品牌深得廣大消費者青睞，從農家小院昂首邁向大中城市，品牌優勢已逐步向競爭優勢和效益優勢轉化。三是暢通銷售渠道。圍繞構筑外向型綠特農產品銷售平臺，因地制宜建立多處綠色產品專業銷售市場。興建龍頭市場。斥資2200萬元，積極辟建xx大市場，自xx年建成運營以來，各地客商云集，年交易量2萬噸，交易額8億元，成為省級農業產業化先進龍頭企業、國家農業部定點市場和全國最大的xx交易市場，并穩步向國家級產業化龍頭邁進。培育強勢發展載體，啟動興建總投資1.1億元的xx批發市場，今年計劃投資3000萬元，預計10月前竣工并投入試營業，項目建成后，將以構建沿邊最大的出口蔬菜(水果)集散交易中心為目標，不斷打造成為東北地區果菜跨國倉儲運銷的龍頭"旗艦"。
4、堅持規范化發展，改進服務方式。圍繞綠、特色主導產業，我們從改善環境、抓好服務、落實責任入手，狠抓了綠色食品生產和管理的規范化建設。一是構建訓研結合的技術支撐體系。構建與完善縣鎮推廣機構與科研實體相結合的多元化農技推廣服務格局。創新科技組織。積極與省內外院校、科研機構合作，吸引民間資本聯辦民營食用菌研究所，走民營化、市場化、實體化的自己發展之路，靈活開展多形式的無償、有償技術服務。實施沃土工程，在全縣范圍內開展測土配方施肥，已對1000余戶、15000畝耕地進行采樣、化驗和配方，每畝耕地可節省農資投入20元，增收30元，直接拉動農民增收700萬元。推進科技入戶。大力推廣農村"一池三改"、蔬花疏果、果實套袋、水稻缽體育秧、蔬菜保護地栽培、草食動物規范化用舍飼養等18項安全、高效、實用技術。全縣水稻大中棚缽體育秧率達80%，堆積式烤房改建率占60%以上，科技應已用成為農民新的'增收亮點。二是構建強有力的服務保障體系。在資金保障方面，我們建立了以企業和農戶為主體，引資和信貸為補充的多元投入機制，并積極爭取一些大的綠色食品項目在省里和國家立項扶持�？h信用聯社每年都投入2億元做為綠色產業專項貸款。在政策方面，對發展黑木耳、元蔥等綠色產業的農民在用水、用電、用地等方面優先審批，并組織專業人員上門服務。為發展黑木耳的貧困戶賒購菌種和原料，無償提供技術服務。對適宜擺栽木耳、種植元蔥的地塊，按照"面積不變位置變，適當調整連成片"的原則進行調整，促進農業資源向優勢農戶集中，提高了外向型綠色農業規�；�、專業化水平。三是構建科學完善的質量監管體系。依據《黑龍江省綠色食品管理條例》，全縣統一制定建立了作物和畜禽養殖生產檔案、企業生產檔案和農戶生產手冊。綠辦會同技術監督部門和工商部門組成質量監測組，隨時進行檢查和抽查，全程監控綠色食品生產、加工、包裝、儲運、銷售等關鍵環節，保證了我縣綠色食品產業健康、協調、有序發展�？傊�，我縣的綠色食品產業已經成為具有巨大發展潛能的朝陽產業，初步形成了發展氛圍全民化，基地建設規�；�，生產方式科學化，產業經營集團化，市場開發品牌化的強勁發展態勢，但也存在著薄弱的層面和環節，主要是：原字號產品多，深加工產品和品牌效應產品少;特色產品、畜產品和高附加產品開發力度不夠，等等，需在今后工作中努力加以完善和發展。
二、下步打算
按照省委、省政府提出的"打綠色牌，走特色路"的戰略部署，我縣將依托縣情，立足于綠色食品經濟的深度和廣度開發，深入實施產業化牽動，走基地規�；�、市場品牌化、精深加工系列化之路，全力推進外向型綠色產業發展步伐。
(一)工作重點
一是實施項目牽動戰略，突出建好五大外向型綠色食品基地。實施"天奇牌"蘋果梨綠色食品基地項目、對俄出口蔬菜基地項目、"東波"牌優質米加工改建等項目，進一步增加投入，建好五大綠色食品基地。包括：①無公害蔬菜基地4萬畝：包括東良集團無公害高科技園區，無公害圓蔥示范區，露地甘蘭示范區，菜一、二溫室大棚示范區和馬架子草霉示范區。②綠色水稻基地5萬畝：包括三岔口鎮3萬畝，xx鎮1萬畝，大肚川鎮1萬畝。③綠色無公害黑木耳生產示范基地4萬畝。④建設5000頭有機食品優質馬鹿養殖基地。⑤綠色無公害水果基地6萬畝。
二是加強新產品開發，突出做好綠色食品標志申報。抓住國家中心下調綠色食品各項費用的有利時機，大力宣傳，讓更多企業申辦標志，今年在原有5大系列綠色食品的基礎上，計劃申報以綠色食品圓蔥為主的蔬菜系列產品;以黑木耳為主的食用菌系列產品;以綠色食品雞蛋為主的蛋禽類食品;以有機食品松籽仁為主的果仁系列產品;以有機食品魚為主的漁類系列產品。
三是狠抓精深加工，突出發展壯大龍頭企業。以綏陽黑木耳批發大市場為銷售龍頭，引入綏芬河吉利集團有限公司，投資5000萬元，系列開發黑木耳精深加工產品，推進黑木耳初級加工向精深加工邁進。以xx寶榮中俄果菜批發市場為龍頭，開發出口綠色果菜小包裝、精包裝系列產品;以順風果仁為龍頭，開發綠色果仁類系列產品;以寧城漁業為龍頭，深入開發有機食品魚等漁類系列產品。
(二)推進措施
1、完善生產基地標準體系，落實生產標準。一是完善農業基礎設施標準。水田區建立單排單灌渠系，達到田面平整，逐步實現整地、管理、收獲全程機械化和塑料田埂應用面積，旱田區大力推廣節水灌溉工程技術;農機化工程大力更新科技含量高，作業效率化;耕地培肥大力推廣根茬和秸桿還田，保證畝施優質農肥3-4立方米。二是完善生產技術標準。綠色食品基地和小區生產嚴格執行了《綠色食品生產資料使用準則》，選擇國家推薦的肥料和農藥，實行單品種種植，專品種收購，盡量采用物理和生物措施防除病、蟲、草害。三是完善基地標識標準。為增強人們對綠色食品基地的保護意識，基地和小區內按國家統一的規格、字體和形象，設立永久性標識牌。
2、完善多元投入的資金支撐體系，保障產業發展后勁。堅持以農民投入為主體、項目牽動和企業扶持為導向、信貸投入為補充的資金支撐體系。在龍頭企業發展上，建立和完善企業投入為主體、信貸投入為補充的機制，各種扶持開發資金、企業技改資金、鄉企發展基金、科技開發基金等向綠色食品生產企業傾斜，金融部門優化貸款投向支持綠色食品基地和企業建設，通過招商引資、嫁接引聯大上綠色食品龍頭企業。3、完善生產資料的保障供應體系，確保食品安全。綠色食品生產資料的使用和供應嚴格執行《生產綠色食品的農藥使用準則》、《生產綠色食品的使用準則》。禁止使用和供應高毒、劇毒、高殘留、高生物富集性的農藥，加強綠色食品生產所需農藥和肥料和管理，建立了嚴格的準入制度，并有計劃、有步驟地開發專用綠色食品肥料。
4、完善市場開發的宣傳營銷體系，大力拓展市場。一是加大綠色食品宣傳力度。采取政府推動、企業配合的強化措施，積極參加國家和省組織的綠色食品室展活動，利用電視、廣播、報紙等各種新聞媒體進行廣泛宣傳，重點是在有宣傳影響力的國家、省級電視臺、報紙上開展宣傳;
二是加強市場開發的營銷體系建設。各綠色食品加工龍頭企業設專人搞營銷，并在北京、大連、天津等大中城市設立了營銷網點，使我縣的綠色食品走向國際、國內市場。
5、完善科學嚴謹的管理體系，保證品牌信譽。在綠色食品開發工作中，嚴格執行《黑龍江省綠色食品管理條例》，采取統一商標品牌、統一生產標準、統一媒體宣傳、統一包裝供應、統一基地標識設立的五統一管理辦法，切實抓好綠色食品的管理，組織綠辦、工商、公安、技術監督等相關部門，定期抽查，嚴厲打擊假冒產品和濫用綠色標識行為，維護綠色食品形象和信譽。
三、需要省里解決的問題和政策
一是綠色食品開發資金問題不足，產業開發缺乏后勁，懇請省里幫助解決。
二是健全綠色食品法制化管理，使綠色標識的申報、開發、應用步入規范化、制度化軌道。
三是加強對綠色食品市場的監管，打擊假冒偽劣、以次充好行為，保護好綠色品牌的聲譽。
四是加大綠色品牌宣傳，拓展綠色食品消費市場。
微生物實驗工作總結 篇10
一、上半年主要工作開展情況
�。ㄒ唬┘訌婎I導，制定方案
食品安全關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到我縣經濟健康發展和社會和諧穩定。商務局作為食品安全的職能部門，在定點屠宰和酒類管理方面擔負重要的職責。今年年初，我局召開了專題工作會議，統一了思想認識，要求高度重視，認真落實。并成立了商務局食品安全專項整治工作領導小組，局長蔣瑋任組長，分管商務執法工作的副局長唐明珍同志任副組長，黃潔華、楊迪坤等同志負責具體實施，要求不斷完善各項措施，確保食品安全工作取得實效，并根據《雙牌縣XX年食品安全工作要點》，結合我局所管轄的工作實際情況，制定了我局《二０一0年肉食品和酒類安全專項整治工作方案》，對整治目標、工作重點、職責分工、時間安排、工作措施進行了具體安排，使各項工作井然有序、順利展開。
�。ǘ┐罅π麄�，爭取重視。
今年來，我們充分利用電視、網站、宣傳資料發放、宣傳車上街宣傳等多種形式，廣泛宣傳食品安全知識，共計開展包括“3·15”消費者權益保護日、《食品安全法》頒布實施、假酒識別常識、白板肉和注水肉鑒別等多種內容的宣傳達10多次，共計出動宣傳車輛34臺次，出動行政執法人員150多人次，印發宣傳資料4000多份，多途徑、多渠道、多形式開展宣傳食品安全法律法規和基本知識，增強人民群眾的食品安全法律意識、監督意識和自己保護意識，不斷擴大食品安全工作的群眾基礎，營造濃厚的社會氛圍。通過大力宣傳，廣大經營者弄清了執法主體、執法程序，明白了依法經營的重要性。通過大力宣傳，各級各部門領導提高了商務執法重要性、必要性認識，得到了全縣各級各部門領導的大力支持。去年，縣委書記鄭柏順帶領縣委辦、編辦、人事等有關部門的主要領導到商務局進行了現場辦公，研究解決商務工作中的困難和問題；縣政府在家主持工作的常務副縣長宋振平同志主持縣政府常務會議，安排部署商務綜合執法工作，成立了商務綜合執法領導小組；縣委常委、縣統戰部部長李長于，縣人大常委副主任鄧美英，縣政府副縣長蔣陸陽，縣政協副主席、縣工商聯主席陶思榮等分管領導，經常聽取商務執法情況匯報，安排部署商務執法工作；縣編辦根據政府常務會精神，為商務綜合執法專門安排了5名全額事業編制；縣財政在十分困難的情況下，安排專門經費，購置了攝像機、照相機等取證工具，今年又新增了3萬元專項經費。其它部門緊密配合，分工合作，各負其責，形成了強大的商務綜合執法合力。
�。ㄈ┐胧┑昧�，效果顯著
1、加強生豬肉食品市場安全監管。一是要嚴格執行國務院《生豬屠宰管理條例》和省人民政府《生豬屠宰管理條例實施辦法》，依法查處私屠濫宰生產加工窩點，確保生豬實行定點屠宰，加大查處私屠濫宰窩點的力度，發現一處查處一處，確�？h城定點屠宰率100%，鄉鎮定點屠宰率達95%以上。二是加強對定點屠宰廠的'監管，規范生產過程，完善規章制度，加大監管力度，落實進場生豬檢疫率達100%，出廠肉品合格率100%，檢出病害肉品無害化處理率100%，從源頭上提高肉品質量。三是規范經營活動，對制售注水肉、以次充好，經營病害肉的不法商販，將會同工商行政管理部門依法查處，嚴肅處理。今年上半年我們共開展專項整治行動11次，出動聯合執法人員達280多人次，查處私屠濫宰案件12起，打掉私屠濫宰窩點7個，收繳各類違法工具56件，無害化處理病死豬肉3852公斤，確保了居民吃上“放心肉”。
2、嚴格酒類流通市場監管。近幾年來，我縣先后辦理酒類零售備案登記證148家，占工商登記注冊商的90％；辦理酒類批發許可證3家，占工商登記注冊戶的100％。今年對全縣酒類經銷商依法進行監督檢查，共出動酒類市場稽查人員150人次以上，并聯合工商，公安，質監等部門，分別在“元旦”、“春節”、“3.15消費者維權日”、“五一節”、“端午節”進行5次專項整治活動，共查處違法酒類商品238余件，價值13萬元，有效的規范了酒類市場。目前酒類市場秩序良好，經銷商絕大多數能自覺遵守隨附單制度、備案登記制度，主動接受商務執法人員的檢查，確保了居民消費安全。
同時，我局食品安全監管工作圍繞“兩個重點”進行。一是圍繞打擊私屠濫宰的重點，杜絕末檢疫檢驗肉品上市銷售�？h商務執法大隊建立了舉報制度，并設置了舉報電話，24小時專人值班，形成了政府、部門、社會于一體的監督機制。在執法過程中，執法大隊主動聯系當地政府、有關部門和廣大群眾，發現私屠濫宰及時舉報。執法大隊做到有報必查，有查必罰，堅決不允許私屠濫宰抬頭。平時，執法大隊把市場稽查作為一項日常性的工作，各縣城各市場、街道、學校每天巡查到位，確保肉類安全供應。二是圍繞酒類流通隨附單重點，杜絕假冒偽劣上市銷售�？h商務綜合執法大隊人員堅持日常巡查制度。對無酒類流通隨附單的業主，一律按規定予以處罰。同時積極聯系廠家，加強市場監督。凡檢查出的假酒，經廠家鑒定確認后，堅決依法實施行政處罰。
二、存在的問題
總結我縣食品安全專項整治工作，取得了一定的成績，但離上級的要求還有較大差距，還存在一些不容忽視的問題：一是受經費制約，無執法專用車等必要的硬件設施，遇到問題時，只能靠執法隊員私人摩托車執法，很難在第一時間趕到事發現場，從而影響了工作效率；二是我局在招商引資、商貿流通等方面工作任務重，執法人員嚴重不足，導致監管工作到位不理想。
三、下階段工作打算
一是開展多種形式的食品安全宣傳工作，增強廣大人民群眾的食品安全意識和責任意識；二是進一步規范全縣生豬定點屠宰企業，對群眾反映強烈的南嶺屠宰場、開發區屠宰場嚴格按有關規定加大整頓力度，對確實難以達到要求的，根據實際情況報請上級主管部門給予取締；三是積極主動搞好部門之間的協調配合，同心協力，共同做好食品安全工作。
微生物實驗工作總結 篇11
下面將我縣綠色食品產業開發工作做簡要匯報。
一、綠色食品開發現狀
XX縣位于黑龍江省東南部，生態環境良好，森林覆蓋率88%，氣候溫和濕潤，是全省生態建設示范縣，全國唯一的國家級無公害黑木耳標準化生產示范基地縣。XX年被黑龍江省綠色食品開發領導小組認定為省級“外向型綠色食品果菜科技示范園區”。近年來，我們借助口岸、資源優勢，面向國內外市場，大力發展外向型綠色農業，綠色食品開發成效凸顯。已在申報大米、水果等5大系列12個綠色標志，綠色無公害食品監控面積達25萬畝，年出口量20萬噸，實現收入2.46億元，XX年，農民人均來自有機、綠色、無公害食品純收入2540元，占全年人均收入的56%。我們的主要做法可以概括為“四個堅持”：
1、堅持標準化生產，推進科技創新。加強指導、狠抓推進，培育外向型綠色食品基地。一是制定標準，全方位轉化科技成果。在總結實踐經驗和吸收相關技術基礎上，制定了無公害黑木耳、aa級黑木耳塊、a級綠色食品水稻等8個技術規程，對品種應用、生產資料使用、基地選址、田間管理以及收獲儲運等各個技術環節進行了詳細規范，總結形成了黑木耳、出口果菜、綠色水稻等幾大作物栽培模式，使綠色食品生產步入規范化、科技化的發展軌道。與XX檢驗檢疫局、縣商務局合作開展出口蔬菜基地認證備案工作。按照“縣有示范區、鎮有示范村、村有示范戶”的要求，在全縣范圍內建立了91個標準化種植觀測點，組織引導農民嚴格按照綠色食品生產操作規程進行無公害綠色種植、養殖，并定期監測，跟蹤問效。二是強化培訓，有效增強農民科技素質。為保證基地農戶嚴格按綠色食品生產技術操作規程進行生產，我們成立由農委牽頭，農業技術推廣部門組成的技術服務小組，圍繞黑木耳、果菜、特色養殖等綠色產業，利用冬春時機，組織培訓講師團，針對病蟲害防治、農藥使用等關鍵環節開展培訓，將標準化的知識有針對性地送到農民手中。XX年，共舉辦培訓班XXX期，培訓農民XXX人次，全縣參與培訓率達98%以上，基本達到戶戶都有科技明白人。三是調優結構，切實提高產品科技含量。近年來，針對俄方市場需求，我們積極引進和推廣綠色優質抗病品種，逐步確立了以日本卡木依、福星、檜熊圓蔥品種，8132早甘藍和以色列西紅柿品種，“五寸人參”胡蘿卜等優質重點品種大力推廣。XX年上半年辟建農業標準化示范區35處，通過實施標志性示范工程，提升了區域外向型特色主導產業規模檔次，促進了黑木耳、果菜、特色養殖等綠色產業加速發育。
2、堅持外向化拓展，延伸產業鏈條。依托優勢資源，以市場為導向，以效益為中心，不斷打造綠色食品外向化、多樣化、系列化開發新優勢。一是培強龍頭，推進加工增值。以提高農業效益和綠色食品附加值為核心，圍繞龍頭企業建設，加快綠色食品產品的精深加工和系列開發步伐。建成XX優質米加工廠等綠標加工企業5家，設計加工能力28萬噸。積極幫助XX漁業協調貸款1000萬元，扶持企業不斷發展壯大，建成全省首家俄羅斯海產品加工廠和全省最大俄產松籽加工企業。XX年，加工綠標產品14萬噸，銷售收入5000萬元。目前，全縣僅黑木耳產業就已形成XX等近20家黑木耳加工企業，形成了實力較強、產品多元的加工群體，從小包裝、精包裝到壓縮木耳塊各有特色，年加工量超300萬斤，產品打入北京、上海、天津等多家超市，遠銷俄羅斯、韓國、日本、新加坡、香港等16個國家和地區，提高了優勢農產品比較效益和國際市場競爭力。二是發育基地，擴張產業規模。面向俄羅斯市場，建設4大綠色產業基地。即6萬畝出口水果產業帶；5萬畝無公害圓蔥、早甘蘭產業帶；4億袋黑木耳產業帶；5萬畝綠色無公害水稻產業帶。三是進軍境外，拓寬發展空間。在俄十月區、烏蘇里斯克、海參崴、哈巴羅夫斯克等地建成16處以果菜、食品為主的商品綜合批發大市場，年經營果菜40萬噸以上，承擔著俄遠東地區十個聯邦主體三分之一的.果菜供應量；XX集團在俄烏蘇里斯克市建設占地面積4萬平方米的果菜批發大市場，年批發零售蔬菜近15萬噸，僅此實現交易額2億多美元，成為俄濱海邊區及周邊區域農副產品主要供應地之一。
3、堅持市場化運作，完善組織措施。實踐使我們認識到，加快推進綠色食品產業戰略升級，必須以產業化為牽動，解決好綠色食品企業和基地、農戶的利益分配問題，在激活市場要素、爭創產品知名度上抓好抓實。一是強化利益聯接。按照“風險共擔、利益共享”原則，通過采取股份合作、簽訂購銷合同
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